Як приготувати курку з овочами
Всім прекрасного дня або вечора! У курочки ніжне і корисне м'ясо. З нього можна приготувати безліч страв. Прекрасно воно поєднується з овочами. Як приготувати курку з овочами знає кожен і у кожного свій фірмовий або фамільний рецепт. М'ясо просочується соком овочів, від чого стає соковитіше, смачніше і ніжніше.
Як приготувати курку з овочами. рецепт
- курочка - 1 шт.
- болгарський перець - 2 шт.
- цибулини - 1 шт.
- часник - 6-7 зубчиків,
- оливки, маслини,
- пучок кінзи,
- сіль, чорний мелений перець.
- масло рослинного походження.
Готуємо: Пучок кінзи наріжемо крупно, розігріємо масло на сковорідці і обсмажити кінзу, щоб масло стало ароматним. Травку дістанемо з масла.
Курочку порізати на невеликі шматочки і обсмажити в ароматному маслі. Незабутній посолити і поперчити. Як тільки підрум'янитися м'ясо з усіх боків складаємо його в сотейник або в вок.
Почистимо і поріжемо кубиками болгарський перець, ріпчасту цибулю, подрібнити часник і все обсмажити на маслі. Масло ви можете взяти свою улюблену, на якому зазвичай готуєте, будь то соняшниковою або оливковою. Обсмажені овочі теж складаємо в сотейник.
Вміст сотейника заливаємо склянкою води і тушкуємо до готовності. За 5 хвилин до готовності викладаємо зверху оливки і маслини, закриваємо кришку і тушкуємо, не перемішуючи зовсім небагато.
Тепер ви знаєте, як приготувати курку з овочами по моїм рецептом, готуйте і радуйте домашніх смачною їжею.
Друге готове, а на перше приготуйте суп - пюре з беконом.
Спробуйте приготувати
- Курка по-кавказки
- Курка по флотськи
- Рулет з курки з фісташками
- Гарбуз з овочами в духовці
- Яловичина в духовці з овочами
- Рис з грибами і овочами
