Як приготувати крем-брюле
Поради Правити
- Дістаньте десерт з духовки за кілька хвилин до його готовності. Він дійде до готовності.
- Якщо у вас під рукою немає пальника або чогось подібного, як варіант, можна карамелізований цукор в каструлі і потім полити їм зверху більш товстим шаром.
- Перепеченний крем-брюле перетворюється в солодкий омлет, тому стежте, щоб цього не сталося.
- Необроблений або коричневий цукор - найкращі варіанти, щоб посипати верх десерту.
- Ви можете додати трохи вершків зверху перед подачею на стіл, але це необов'язково.
- Також ви можете покласти шматочки імбиру або лимонної вербени перед тим, як обпалювати верх. Це додасть крем-брюле легкі і красиві вигини.
- Ще один спосіб карамелизации цукру - це розмістити формочки під дуже гарячим грилем. Чим ближче ви поставите формочки до грилю, тим швидше верх стане хрустким.
попередження Правити
- Ви повинні приготувати цей десерт кілька разів в одній і тій же печі, перш ніж готувати його для важливого заходу.
- Будьте обережні при експлуатації печі.
- Не рекомендується, щоб дитина використовував пальник. Якщо ви все-таки дозволяєте дитині брати такі речі, завжди контролюйте його при цьому.
- Будьте обережні, щоб не обпектися, поміщаючи і дістаючи формочки з водяної бані.
Що вам знадобиться Правити
Як зробити мармеладних ведмедиків
Як збити крем з вершкового масла
Як виправити зіпсований пиріг
Як заморожувати торти
Як смажити кедрові горіхи
Як замочувати горіхи
Як випікати кекси в силіконових порційних формах
Як приготувати фруктовий салат
Як приготувати найпростіше морозиво
Як готувати тапиоку