Як приготувати домашній квас для схуднення і очищення організму
З давніх-давен наші предки готували чудодійний для здоров'я домашній квас, а сучасники відкрили в ньому ще одну важливу властивість - здатність знижувати вагу і прискорювати обмін речовин.
У даній статті зібрані кращі рецепти домашнього квасу для схуднення. Всі вони готуються в домашніх умовах і без дріжджів.
Вівсяний квас для схуднення
Курс прийому квасу триває 2 тижні. Вже через 2 тижні буде помітно поліпшення травлення і втрата кілограмів.
На трилітрову банку досить буде взяти 0,5 кг вівса або вівсяних пластівців. Попередньо промиваємо їх, висипаємо в нашу ємність і заливаємо кип'яченою водою. Додаємо близько 3 столових ложок цукру для того, щоб пішов процес бродіння. Далі слід зав'язати горлечко банки марлею і залишити на 2 доби. По закінченню цього часу на поверхні квасу з вівса повинна утворитися плівка - це вірна ознака того, що напій готовий. Тепер потрібно процідити квас через марлю і пити його для схуднення по 1 склянці за 30 хвилин до їди.
Рецепт бурякового квасу для схуднення
Одну велику буряк або 2 невеликі натерти на тертці, додати черству скоринку житнього хліба і залити 2 літрами холодної води. Додати 4 ст. л. цукру. Залиште на 3-4 дні, потім помістіть в холодильник.
Користь бурякового квасу: виводить холестерин, покращує обмін речовин, допомагає при серцево-судинних захворюваннях, розширює судини, очищає кишечник, корисний при ожирінні.
Як пити буряковий квас: по 0,5 склянки за півгодини до їжі (не більше 5 склянок на добу). Якщо організм став занадто часто очищатися, то прийом припинити на час або зменшити кількість напою в добу. Для різноманітності можна приготувати на ньому окрошку.
Трав'яний квас по Болотову
Дуже багатьом відомий наступний рецепт квасу з чистотілу з додаванням молочної сироватки, який придумав академік Болотов. Цей цілющий напій сприяє очищенню організму від шлаків і розщепленню жирів. Він також зміцнює імунітет і часто застосовується при простудних захворюваннях.
За допомогою трав'яного квасу можна швидко зняти жар при підвищеній температурі.
Готувати його слід так: в трилітрову банку потрібно засипати 1 склянку нарізаних листя чистотілу, 200 гр цукру, 0,5 літра молочної сироватки і до верху залити чистою водою. Такий квас буде готовий через 10 днів. Для схуднення його слід пити щодня за 30 хвилин до їди.
лимонний квас
Для цього напою потрібно буде 3-4 великих лимона. Попередньо найкраще ошпарити їх окропом, щоб убезпечити себе від різних хімічних речовин, якими рясно покривають продукт для запобігання псування при транспортуванні і зберіганні. У велику ємність для квасу віджимаємо сік з наших лимонів, додаємо туди 2,5 склянки цукру, 20 гр дріжджів, 100 гр родзинок і лимонну цедру. Для процесу бродіння досить буде 2-х днів при кімнатній температурі. Далі зберігати краще на холоді.
рисовий квас
На 1 літр остигнула кип'яченої води беремо 4 столові ложки будь-якого рису, крім січки. Додаємо 3 столові ложки цукру і зовсім небагато родзинок (5-6 штучок). Все розмішуємо і залишаємо наполягати 3-4 дні (залежно від того, наскільки жарко в кімнаті). Після проціджуємо, розливаємо по пляшках і зберігаємо в холодильнику. Такий напій не тільки допоможе очистити кишечник, але і буде дуже хороший для профілактики остеохондрозу і болі в суглобах.
імбирний квас
Для квасу з імбиру потрібно взяти 500 гр житніх сухариків або 800 гр житнього хліба, залити їх окропом так, щоб вода покрила повністю хлібну масу. Закриваємо кришкою і залишаємо настоюватися на 5 годин.
Імбирний корінь очищаємо і нарізаємо пластинками (досить буде близько 7 тонких пластин), заливаємо їх 4 літрами води і варимо близько 20 хвилин після закипання. Нам потрібен буде чистий відвар без імбиру, якщо використовуєте мелений імбир, то відвар слід процідити.
Імбирний відвар після того, як він охолоне, додаємо в хлібну суміш і знову доводимо до кипіння. Потім чекаємо, поки все охолоне до кімнатної температури. Тим часом беремо 30 гр дріжджів і розводимо їх в теплій воді. Далі додаємо в нашу имбирно-хлібну масу дріжджі, 0,5 літра яблучного соку і 2 склянки цукру. Все ретельно розмішуємо і залишаємо в теплому місці. Зазвичай вже через 12-18 годин імбирний квас готовий. Такий напій відрізняється особливим багатим і охолоджуючим смаком.
Корисні поради для приготування домашнього квасу для схуднення:
- Інгредієнти заливаються прохолодною водою, прокипяченной і охолодженої або очищеної.
- Зазвичай у всіх рецептах домашній квас наполягають в скляній банці.
- Накривають його марлею.
- Простежте, щоб між марлею і верхом води була невелика відстань - 3-4 сантиметри.
- Цукор можна замінювати медом у співвідношенні 1-2 ст. л. меду замість 2-4 ст. л. цукру. Природно, мед повинен бути натуральний, бажано звичайний, без добавок. Додавання меду може позбавити від часто з'являється цвілі.
- У будь-який квас для смаку і бродіння можна додати родзинки (приблизно 4-6 штучок на 2 літри) під час попереднього приготування.
- Обов'язково проціджуйте напій через подвійну або потрійну марлю перед тим, як збираєтеся його пити.