Як правильно вирощувати ожину, дача своїми руками
Під час посадки недосвідчені садівники роблять дві основні помилки, які негативно впливають на подальший розвиток і стан рослин. По-перше, це внесення перегною або компосту в посадкову яму при осінній посадці ожини. Звичайно, саджанці добре відгукуються на підживлення органічними добривами, проте компост - ідеальне місце для зимівлі комах - гризуть шкідників. Вони харчуються ніжними молодими корінцями, в результаті до весни рослини гинуть.
Особисто я вже давно не вношу органічні добрива при посадці. Краще застосовувати системи мінерального живлення, відповідно до сучасних технологій вирощування ягідних культур, вони дозволяють забезпечити рослини всіма необхідними речовинами.
Друга помилка полягає в тому. що ожину при посадці занадто заглиблюють, на 10-15 см, як смородину і агрус. Робити цього не слід, тому що ніжна ростовая нирка виявляється під 10-сантиметровим шаром ущільненої за зиму грунту, крізь який вона не в змозі прорости. Правильно залишати над ростової ниркою не більше 2 см грунту. Якщо посадка проводиться восени, рослини можна підгорнути землею, але навесні частина грунту потрібно прибрати, залишивши над ниркою 1-2 см. При посадці саджанець бажано розміщувати таким чином, щоб ростовая нирка була спрямована вгору, а не в сторону, - тоді втечу з'явиться з -під землі набагато швидше.
Кущі ожини на зиму бажано не залишати без укриття, особливо в центральних і північних регіонах України, де температура взимку опускається до -20 ° С і нижче. Більшість сортів ожини витримують морози до 16-18 ° С, без укриття пагони вимерзнуть і врожаю не буде. У південних областях практично всі сорти можна вирощувати без укриття на зиму - якщо мова йде про дорослих рослинах. При осінній посадці вкоріненими верхівками в першу зиму рослини краще укрити. Морозостійкість кореневої системи у молодих рослин набагато нижче, ніж у дорослих кущів, і вони можуть загинути навіть при невеликому зниженні температури.
Оскільки за будовою куща ожини діляться на росяній-ки, куманики і перехідні форми, є певні відмінності в агротехнічних прийомах, що застосовуються для укриття ожини з прямостоячими і сланкими пагонами.
Пагони у росяніка довжиною від 3 м, що стеляться по землі. Сортів росяніка не так вже й багато, найпопулярніші - Блек Б'юті, Карака Блек, а також практично всі гібриди ожини і малини.
Перехідні форми - найбільш поширена група, за будовою куща займає проміжне місце між росяніка і Куманіка. У них пагони спочатку ростуть вертикально вгору, потім згинаються під своєю масою і лягають на землю, а потім стеляться, але в місці вигину залишається коліно 50-70 см завдовжки. Пагони перехідних форм найдовші, більше 6 м, найчастіше бесшіпие. Плодушки многоягодние, в найпотужніших може бути більше 100 ягід (рекордна кількість - 316 шт. У сорту Кітатіні). Відповідно найвища врожайність - в середньому від 20 кг з одного куща. Найвідоміший сорт, який вирощують в Україні не одне десятиліття, - Торнфрі, більше десяти років вирощують сорти Смутс і Блек Сатін. В останні роки з'явилися також Лох Тей, Лох Мері, Лох Несс, Натчез, Честер, Кітатіні, Тріпл Краун, Орегон Торнлесс і інші.
Зверніть увагу
Під плівку взимку пробираються гризуни. Щоб захистити пагони, їх перед укриттям можна обробити залізним або мідним купоросом (300 г на 10 л води). Також добре захищає підстилка з хвої - дуже вже не люблять мишки про неї колотися. Ще один ефективний спосіб - вкрити рослини в пізні терміни, напередодні стійких морозів, коли гризуни вже не такі активні. Звичайно, ці прийоми підходять для невеликих ділянок, а на промислових плантаціях під укриття розкладають отруєні приманки або репеленти.
Укрити росяніка нескладно, адже їх пагони лежать на землі. Їх просто накривають плівкою або агроволокном, і закріплюють краю, щоб укриття не здуло вітром. Куманики і перехідні форми укрити складніше. Пагони Куманіка ростуть вертикально вгору і біля основи можуть досягати 3 см в діаметрі. Одеревів втечу такої товщини неможливо укласти для укриття, не зламавши його. У перехідних форм плівка або агроволокно стосуватимуться втечі в місці вигину, а оскільки сніг шаром в 50 см випадає рідко, є ризик, що в суворі зими частина втечі в місці торкання до покривним матеріалом вимерзне.
Вимерзне коліно - доведеться видалити весь втечу. Тому молодим паросткам Куманіка і перехідних форм необхідно надавати горизонтальне положення до того, як вони одревеснеют, прішпілівая їх до землі. Тут недосвідчені садівники роблять ще одну помилку - чекають, коли втеча відросте в довжину, щоб його зручніше було пришпилити. Іноді починають пригинати втечу, який досяг близько 1 м в довжину. В результаті безліч пагонів відламується від головки куща або переломлюється в місці вигину, що веде до величезної втрати врожаю наступного року.
Тому необхідно пришпилювати пагони, які досягли 20-30 см в довжину, коли вони ще трав'янисті і легко згинаються. Укласти втечу горизонтально не завжди виходить з першого разу, тому краще пригинати в два етапи: спочатку - під кутом в 30 °, потім, через 2-3 дня, нахилити до землі.
Якщо ж момент був упущений і втечу переріс, використовують наступний прийом. Під підставу втечі підкладають чурочкой і, акуратно перегинаючи втечу через неї, пришпилюють його під кутом 30-45 °. Чурочкой перешкоджає виломкі втечі біля основи. Через два дні пригинають втечу до землі, ще через пару днів чурочкой прибирають. Пришпилюють пагони гачками з оцинкованого дроту (діаметр 3-5 мм).
Іноді ріст пагонів спрямований в міжряддя, і вони досягають сусіднього ряду. При укритті доводиться ці пагони повертати на місце, а це досить трудомістка операція, що забирає багато сил і часу. Якщо вибилися з ряду пагони поправляти протягом всієї вегетації, можна позбавити себе від зайвих клопотів.
Вкриваючи ожину. не варто впадати в крайнощі і будувати над нею цілі піраміди, засинаючи кущі тирсою, укладаючи зверху ще кілька шарів з плівки, агроволокна і руберойду. Навіть якщо не брати до уваги величезну трудомісткість, у такого укриття є й інші мінуси. Навесні, коли пагони лежать в мокрих тирсі, а руберойд нагрівається під сонцем, пагони починають зопрівати. У вологому середовищі може також розвинутися антракноз, особливо на низинних ділянках з близьким заляганням підгрунтових вод. Щоб уникнути перерахованих вище проблем, бажано вкривати все одним-двома шарами плівки або агроволокна.
... І розкриває
Коли розкривають рослини, що перезимували без пошкоджень, на них вже є зелене листя. Однак недавно садівники зіткнулися з новою проблемою - після підв'язки пагони починають всихати і кущ може залишитися без ягід. Це не хвороба, а фізіологічне явище, пов'язане зі зміною клімату. В останні роки після сходження снігу весни майже не буває - її відразу змінює літо - температура повітря підвищується до 25 ° С і вище.
При цьому грунт прогрітися не встигає. На пагонах починають відростати листочки і плодушки, яким необхідні вітаміни і мінерали, а коренева система ще не працює в повну силу і не може забезпечити рослину необхідною кількістю поживних речовин і вологи. В результаті пагони висушуються. Уникнути цього можна двома способами. Перший - відкрити кущі незабаром після сходу снігу, але підв'язати їх не відразу ж, а через 2-3 тижні, коли грунт трохи прогріється.
Що лежать на землі пагони будуть не так інтенсивно йти в ріст і не так сильно витрачати живильні речовини, як підв'язані на висоті 1,5-2 м, де температура набагато вище. Другий спосіб - почекати, поки земля під укриттям прогріється (ті ж 2-3 тижні після сходу снігу), а вже після цього відкрити ожину. Температура ґрунту за цей період наблизиться до температури повітря, і коренева система відразу почне функціонувати повноцінно. Якщо на той час на пагонах вже виростуть плодушки, нічого страшного. Я робив підв'язку, коли на бутонах вже біліли пелюстки, а довжина плодушек перевищувала 15 см. Звичайно, кілька штук я ненавмисно обламав, але ця втрата набагато менше, ніж втрата всіх пагонів через осушення!
Якщо на ділянці вологість повітря підвищена (він розташовується біля водойм або в низинах з частими туманами), то необхідності в описаних прийомах немає.
Більшість сучасних сортів ожини не дають порослі, що значно полегшує догляд за ними. Однак якщо пошкодити корінь, поросль з'явиться. Тому на незамульчірованних ділянках поблизу кущів рихлять тільки верхній шар грунту, намагаючись не зачепити кореневу систему рослин. Якщо застосовувати мульчування, необхідності в розпушуванні немає. Іноді поросль все одно з'являється, хоча механічного пошкодження коренів під час прополки не було. Це означає, що корінь попід'їдали капустянки або миші, підрили кроти. Боротися з порослю потрібно, знищуючи її відразу після появи, - такий захід послабить ту частину корінця, від якого вона росте, він усохне.
Підв'язувати, Формуємо, обрізати
За технологією промислового вирощування цієї культури, яку застосовують в США, все пагони потрібно вкорочувати на третину. Для чого це потрібно? Самі многоягодние кисті знаходяться в нижній частині куща, особливо це помітно на перехідних формах - в нижній частині плодушки можуть містити більше 100 ягід, а на верхівках - всього 3-5 шт. Малопродуктивними частинами пагонів можна пожертвувати, тоді ягоди будуть більш одновимірними.
На присадибних ділянках між кущами в ряду досить залишати 2 м, встановлюючи шпалеру заввишки 1,8-2 м. Справа в тому, що пагони ожини на другий рік після посадки не ростуть ні в довжину, ні в товщину. Їх завдання - утворити плодушки, на яких пізніше з'являться ягоди. Для зростання плодушек і розвитку ягід не має значення, куди направлена нирка, з якої виросте Плодушки, - вгору, вниз, вліво або вправо (після підв'язки до верхньої дроті я опускав пагони вертикально вниз і вони прекрасно плодоносили.
Тому при підв'язці досить просто розподілити пагони рівномірно по площині шпалери, при цьому можна їх згинати в будь-яку сторону. При висоті шпалери до 2 м (у мене верхня дріт розташована на рівні 1,7 м) плодушки звисають вниз, велика частина ягід розташована на рівні людських грудей - їх легко збирати, не докладаючи великих фізичних зусиль.
Є ще два питання, які виникають при вирощуванні ожини - чи потрібно прищеплювати молоді пагони для кращого розгалуження і як їх обрізати при підв'язці? З одного боку, основний урожай ожини формується на міцних пасинках (бічних пагонах), тому прищипка молодого втечі після того, як він досягне 0,7-1 м в довжину, викликає інтенсивне зростання пасинків, до осені вони стають дуже потужними, а отже, здатні дати високий урожай. Однак пагони у сучасних сортів при гарному догляді починають галузиться і виростають досить потужними без прищіпки. І в тому, і в іншому випадку врожай буде високим.
Кожен садівник сам повинен вирішити, як формувати пагони, обрізати і прищипувати їх. Головне, щоб посадки були рентабельними, а догляд за насадженнями - простим. Сподіваюся, що мій досвід допоможе вам уникнути помилок і виростити високі врожаї такої чудової ягоди, як ожина.