Як правильно вибирати черешню по сорту
Ми чекаємо літа не тільки, щоб поніжитися на сонечку, вдосталь поплавати в річці, насолодитися довгоочікуваним відпусткою, але і для того, щоб на цілий рік забезпечити свій організм вітамінами, вдосталь наївшись фруктів, ягід і овочів. Сьогодні ми вирішили розповісти вам про сортах черешні. Різноманіття її сортів вражає, всі вони різні на смак і за способом вирощування. Сподіваємося, за допомогою нашого лікнепу ви виберете для себе ідеальний за способом вирощування сорт.
Чим корисна черешня?
- Перш ніж приступити до опису сортів черешні, ми взяли на себе завдання розповісти про її корисні властивості. Ягоди черешні легко засвоюються організмом, добре перетравлюються, що не завантажують травний тракт. Вітамінний склад теж вражає: вітаміни А, В, С, Р і РР, залізо, магній, каротин, кальцій, фосфор, йод, кобальт і калій. Та й калорійність черешні не велика - на 100 г продукту всього 52 ккал, що дозволяє ласувати ягодою в період найсуворіших дієт.
- Черешня активізує обмінні процеси, покращує травлення, роботу мозку, забезпечує організм необхідними вітамінами і мікроелементами. Присутні в складі ягоди каротиноїди і флавоноїди покращують згортання крові. перешкоджають розвитку тромбів, зміцнюють стінки судин, сприятливо позначаються на роботі серця. Особливо черешня корисна людям, страждаючим підвищеним тиском - жменю ягід знижує тиск і покращує самопочуття.
- При анемії черешня збагачує кров киснем, знімає відчуття слабкості і млявості. При нападах подагри, артриту і ревматизму знімає біль, полегшує страждання. Завдяки клітковині, що міститься у великій кількості в черешні (та й в принципі у всіх фруктах, овочах і ягодах), можна усунути запори і відрегулювати роботу кишечника. Чи потрібно говорити, що черешня має загальнозміцнюючі, тонізуючими властивостями і зміцнює імунітет. У період бронхіальних захворювань корисно пити компот без цукру з ягодами черешні, він полегшить відхаркування мокротиння.
- Якщо ви страждаєте на цукровий діабет, можете не боятися вживати черешню, адже в ній міститься фруктоза, яка не навантажує підшлункову залозу і не підвищує цукор в крові. Завдяки калію, що міститься в черешні, ягоду корисно вживати людям, що страждають захворюваннями серця. При частому включенні в раціон черешню, можна помітити поліпшення стану шкіри, оскільки ягода виводить шлаки і токсини з організму. Ну а використання ягід для приготування масок, відварів, скрабів допоможуть привести вашу красу в порядок.
Пов'язані хвороби:
Які вибивають сорти черешні
У черешні досить багато сортів, ми виділили найдостойніші, на нашу думку.
«Валерій Чкалов» - один з найпопулярніших сортів черешні, який користується популярністю серед дачників. Сорт відрізняє великі плоди (6-8 г), темно-бордовий колір і червона м'якоть з рожевими прожилками. Смакові якості відмінні - соковита, солодка ягода, прекрасно підходить для варення і компотів. Черешня «Валерій Чкалов» приносить плоди приблизно через 5 років посадки, відрізняється прекрасною морозостійкістю і хорошим урожаєм (з одного дерева можна зібрати до 180 кг ягід).
Сорти черешні - Валерій Чкалов
Сорти черешні - Валерій Чкалов
Сорт черешні «Ярославна» - відрізняється округлими ягодами, злегка приплющеними з боків, вага плодів досягає 7 м Колір шкірки і м'якоті темно-червоний, він не блякне при будь-якій обробці, що дозволяє готувати насиченого кольору компоти, сиропи, варення, джеми. Сорт черешні «Ярославна» досить швидко приносить плоди, має приємний аромат, однаково добре переносить посушливість і морози.
Сорт черешні - Ярославна
«Ленінградська» - ягоди цього сорту черешні невеликі (до 4 г), що мають яйцеподібну форму і пофарбовані в темний кумачеві колір (коли перезріють - агатова). М'якоть «Ленінградської» черешні яскрава, на смак солодка, медова. Сік практично чорний. Єдиний мінус - кісточка цього сорту черешні погано видаляється. Дерево добре переносить морози, плодоносить і запилюють інші черешні. З «Ленінградської» черешні добре готувати соки, консервувати ягоди, готувати джеми.
Сорт черешні - Ленінградська
Сорт черешні Блекенбург
«Прощальна» - один з самоплодних сортів черешні, що славиться великими ягодами (вага досягає до 13 г). Колір плодів - червоний, м'якоть - жовта. Аромат черешні солодкий, приємний, насичений. Ягоди однаково добре вживаються в сирому вигляді, у вигляді консервів, варення, компотів. Дерево терпляче до посухи, приносить хороший урожай і прикрашає сад своїм цвітінням.
Сорт черешні Прощальна
«Регіна» - німецький сорт черешні. Дерево плодоносить лише на третє літо, добре стійко до захворювань і витримує морози до -25 градусів. Урожай приносить хороший. Ягоди темно-бордового кольору, вагою до 10 г, солодкі, але не нудотні. Чи не розтріскуються при осипання, дерево добре транспортується.
Сорт черешні Регіна
Сорт черешні «Іпуть» - відрізняється пірамідальної кроною, глянсовим листям і зазубреним краєм листя. Плоди середнього розміру (від 4 до 8 г), форма серцеподібна, тупокінцева, насиченого темно-червоного кольору. При перезріванні ягоди стають майже чорними. М'якоть важко відділяється від кістки. При належному догляді приносить до 90 кг врожаю. Необхідно запилювати, щоб на черешню не зазіхали шкідники. Чи не пошкоджується при посухи, добре переносить морози, мало сприйнятлива до захворювань.
