Як правильно розводити багаття - загальні рекомендації

Як правильно розводити багаття - загальні рекомендації
Багаття для приготування їжі має бути невеликий, так щоб легко можна було регулювати полум'я, відсуваючи або, навпаки, підсовуючи палаючі дрова. Невелике багаття забезпечує черговому по кухні легкий доступ до підготовлюваної їжі. Йдучи з місця привалу, вогнище заливають водою, вогнище закривають дерном.
Для швидкого отримання необхідної величини полум'я слід застосовувати спочатку багаття типу «курінь» з невеликих найбільш сухих гілок, берести, тонко поколоти дров. Ширина багаття повинна забезпечувати вільний доступ до підготовлюваної їжі як з однієї, так і з іншого боку.

Як тільки таке вогнище добре розгориться, його при додаванні наступної порції вже більш крупно поколоти дров перетворять в інший тип-«колодязь». Висота цього багаття не повинна перевищувати 25-30 см, а довжина повинна забезпечувати полум'я над усім посудом, в якій вариться їжа, але не більше. Бажано, щоб довжина поперечини, на якій висить кухонний посуд, дозволяла мати відстані між краями багаття і відповідними стійками по 0,7-1 м, куди можна було б зрушити з вогню відро з уже приготовленою їжею.

Як правильно розводити багаття - загальні рекомендації
Як правильно розводити багаття - загальні рекомендації
Неодмінним правилом повинно стати наявність в туристичній групі вогнищевих пристосувань, які поряд із забезпеченням деякого комфорту під час приготування їжі будуть сприяти збереженню природи. Малодосвідчені при варінні їжі над багаттям кріплять відра до жердини безпосередньо за їх дужку. При необхідності пересування відра з обгорілих ділянок жердини в відро сипляться вуглинки, шматочки кори. Але головний недолік - неможливість швидкого пересування відра з закипаючою їжею в сторону від ділянки багаття з інтенсивним полум'ям. Перестановка вимагає наявності 2 осіб, щоб за кінці жердини зняти її з багаття з усією підвішеною посудом на землю. Поки проводиться ця операція, частина їжі «тікає». Тому навіть початківцям необхідно мати комплект легких саморобних вогнищевих гаків з 5-мм дроту, що дозволяють черговому по мірі готовності їжі міняти висоту підвіски відра над багаттям, а за кільце у верхній частині гаків, не знімаючи відра з гака, швидко переставити його в потрібне місце.

При варінні їжі на вогнищі необхідно дотримуватися запобіжних заходів. Відра й казанки, що висять над вогнем, пересувати чи знімати, тільки попередньо вдягнувши рукавицю. Не можна працювати біля багаття без одягу, що захищає тіло від опіків. Не можна ставити, особливо у вечірній час, посуд з гарячою їжею на землю поруч з людьми. У темряві нічого не підозрюють люди, особливо граються поблизу багаття діти, можуть випадково зачепити відро і ошпарити ногу. Відра з приготовленою їжею повинні або висіти ближче до стійки (немає над вогнем), або стояти на землі біля самої стойки, освітлювані багаттям - «на увазі», або розміщуватися на спеціально встановленій перекладині на видному місці в стороні від основного місцезнаходження учасників.

Як правильно розводити багаття - загальні рекомендації
Варильна посуд при перенесенні укладається в мішок з щільної тканини, щоб не бруднити інші речі в рюкзаку. Для багаття більш зручними є відра, а для приготування їжі на примусах або на газі - каструлі. Емальований посуд застосовувати не слід. У тундрових і льодових зонах, в горах вище межі лісу без примусів, скороварок і інших пристосувань не обійтися. Останнім часом поряд з бензиновими примусами використовуються гасові примуси, газові пальники і парафінові нагрівачі.

Для ночівлі зручніше місця, рано освітлювані сонцем, - східні схили пагорба, східна узлісся, берег річки і т.д. Тут швидше просихає роса на траві і наметах. Добре, коли привал, або нічліг організовуються в найбільш мальовничих місцях, де поблизу можна ловити рибу, збирати гриби або ягоди. Привали і нічліги не можна влаштовувати там, де за станом грунту, рослин або наявності стоку води стоянка може сприяти ерозії, наприклад, у початку яру або його відгалужень.

Розпалювання. Розпалювання багаття починається з заготівлі розпалювання, що роблять із дрібних ялинових гілочок, бересту (знятої, звичайно, не з живою берези), сухого моху, лишайника, стружок, скіп. У сиру погоду розпалювання добувають із тріски розколотого сокирою сухостою, з сухого хвойного опаду, прихованого від дощу кронами дерев. Підготовлену розпалювання-запал укладають під складений шалашиком або колодязем дрібний хмиз і підпалюють, а зверху акуратно накладають товстіші дрова.

У дощ багаття розводять під прикриттям накидки або плаща, який тримають двоє людей. Чим сильніший вітер або дощ, тим щільніше повинна бути укладання розпалювання й палива на багатті. У погану погоду добре мати з собою сухий спирт, стару фотоплівку, недогарок свічки, шматок оргскла або гуми.

Валка сухостою. Заготовлюючи для багаття сухостій, спершу визначають природний нахил дерева і місце можливого його падіння, потім переглядають ймовірний шлях падаючого дерева, щоб переконатися в тому, що воно не зависне на сусідніх кронах, і тільки після цього роблять з того боку, куди намічено валити дерево, підруб на третину діаметра стовбура. Другий підруб роблять з протилежного боку приблизно на долоню вище першого. Підрубуючи дерево, треба чергувати нанесення ударів під гострим кутом з прямими ударами, якими «вибирають» деревину. Якщо дерево не падає під дією власної ваги, то використовують дерев'яний клин або важіль - Вагу, якими направляють його падіння на вільну площадку. При цьому необхідно дотримуватися запобіжних заходів. Людей не повинно бути не тільки на місці передбачуваного падіння, але і ззаду дерева, так як воно може відскочити назад. Якщо дерево досить товсте, то для його валки слід використовувати дворучну пилу. Визначити, чи має людина справу з живим або засохлі на корені деревом, можна по його вершині (але не по корі або нижніх гілок). Якщо вершина суха, значить, і все дерево сухе.

Як правильно розводити багаття - загальні рекомендації

«Курінь». Багаття типу «курінь» зручний там, де збираються варити їжу в невеликій кількості посуду і разом з тим хочуть освітити табірну площадку. Гідність цього конусоподібного або двосхилого багаття в тому, що на нього в якості палива йдуть не товсті «непридатні» дрова (хмиз, сушняк). Даючи високе яскраве полум'я, багаття разом з тим має досить вузьку зону нагріву і утворює мало вугілля, маючи потребу в постійному підкладання сушняка.

"Колодязь". Це один з видів жарких багать. Його складають з більш-менш товстих коротких полін, покладених рядами. Повільно згоряючи, поліна утворюють багато вугілля, що дають високу температуру. Таке багаття зручне для приготування їжі, а також обігріву та сушіння одягу.

«Тайговий» багаття. Складається з колод довжиною 2-3 м, покладених уздовж або під гострим кутом один до одного. Широкий фронт вогню дозволяє варити на ньому їжу для великої групи, сушити речі, а також ночувати поруч тим, хто чомусь не має наметів. Ставлячись до багать тривалої дії, «тайговий» не вимагає частого підкладки дров.

«Нодья». Для такого багаття заготовлюють рівні колоди (ялина, сосна, кедр) і очищають їх від гілок і сучків. Два колоди кладуться поруч на землю, потім на них (в зазор) міститься хороша розпалювання або, ще краще, вугілля з «запального» багаття, і зверху все притискається третьою колодою. Розпалювання можна покласти і між двома лежачими одна на одній колодами, але для цього в них треба попередньо зробити жолоб. «Нодья» поступово розгорається і горить рівним жарким полум'ям кілька годин без додаткового палива. Регулювати жар багаття можна, трохи розсовуючи і зрушуючи нижні колоди або (якщо колода лежить на колоді) відсуваючи третю колоду - регулятор тяги повітря.

Як правильно розводити багаття - загальні рекомендації

Багаття в зимовій подорожі. При неглибокому сніговому покриві багаття розводять в спеціально викопаній сніжній ямі. Риття такого котловану досить трудомістке і проводиться двома-трьома людьми за допомогою алюмінієвих лопат, відер, казанків, шматків фанери. Поперечину для багаття встановлюють на триногах з лижних палиць або спирають на краю ями, попередньо підклавши на сніг лижні палиці. На глибокому снігу і при наявності непридатних сирих або гнилих колод краще не рити вогнищеву яму, а розводити вогонь на спеціальному помості. Поміст укладається з декількох сирих колод, під які для більшої стійкості слід покласти ще дві поперечні валежіни. Найбільш швидко розвести багаття взимку можна на металевій сітці, яку натягують між деревами. Ця сітка (розмір осередків 3 - 4 мм, товщина дроту 0,5 мм) використовується також при організації нічлігу біля багаття для захисту сплячих від іскор «стріляючих» дров. Сітка згортається в рулон і переноситься в боковій кишені рюкзака.

Багаття в малолісній місцевості вимагає економії дров і дбайливого ставлення до рослинності. В степу для багаття роблять вогнища з дерну, в горах - з каменів. При укладанні вогнища слід пам'ятати, що можна добитися кращого горіння, якщо відстань між бічними стінками вогнища з навітряної сторони робити ширше, ніж з підвітряної. «Дровами» в безлісих районах служать сухі кущі, трава, очерет, кізяк. Найкращим штучним паливом у цих місцях є сухий спирт, бензин, газ. Витрата сухого спирту на готування обіду з концентратів для 4 людини зазвичай становить 200-300 г. Таблетки спирту дуже гігроскопічні і вимагають ретельної вологонепроникній упаковки, інакше його витрата може збільшитися вдвічі. Для приготування їжі на бензині зручно використовувати похідний примус, який важить разом із заправкою менше одного кілограма.

Для багаття слід застосовувати сухі гілки живих дерев, дерева, розщеплені блискавкою або поламані сильним вітром, але не лежать повністю на землі, а також сухостійні мертві хвойні та листяні дерева (за винятком берези, деревина якої, незважаючи на хороше збереження кори, дуже швидко гниє ). Стовбури дерев, що впали, що лежать на землі в сирих місцях, для багаття не придатні. Малопридатні для цієї мети і сухостійні дерева, які стоять на болотах, в сирих місцях. Однак, якщо у великій жарке багаття підкладати невеликі порції сирих полін, останні прогорають досить добре. Може йти на паливо і хмиз, зібраний тільки в. сухих місцях. В умовах тундри і мелколесья як паливо можна використовувати чагарник. По берегах річок зустрічається «плавець» - принесені під час повені і висохлі від вітру і сонця дерева. У ряді гірських і напівпустельних районів в якості палива використовується висохлий гній копитних тварин.

В негоду для розпалювання багаття беруться дрібні сухі гілки з нижніх гілок ялини, сосни, суха береста, тріска з сухого колоди, пня, смолиста корье і т. Д. При проведенні походів вихідного дня для цієї поділи можна заздалегідь приготувати свічку, сухий спирт, обрізки плексигласу. Кожен учасник походу повинен мати особистий недоторканний запас сірників, упакований в промокне в непогоду обгортку. Можна сірники і терку від коробки, загорнуті в папір, опустити в розтоплений віск або парафін.

Багаття повинен: розташовуватися не ближче 8-10 м від намету у напрямку пануючого вітру, інакше іскри від багаття можуть зіпсувати покриття палатки. У свою чергу, намет повинна бути поставлена ​​задньою стінкою до вітру, входом - до багаття. При розбивці біваку в полонині слід знати, що тут ввечері напрямок вітру - з гір в долину, а вранці - навпаки. Тому тут намет і вогнище розташовуються па одній лінії поперек долини, багаття - ближче до річки.

Потрібно знати деякі особливості, пов'язані із застосуванням тих чи інших дров. Ялина і ялиця поряд з великим запалом дають багато великих іскор. Характерні для таких дров «постріли» супроводжуються далеким розльотом вугілля. Тому багаття з ялинових і ялицевих дров не можна розводити поблизу намету. Гілки хвойних дерев з хвоєю, береста також дають снопи іскор і закіптюжений полум'я. Кедр і сосна горять дуже рівно, світло, без іскор. Однак від кедрових дров на стінках відра залишається густа жирна кіптява. Вільха горить без диму, рівно, коптить мало. Березові дрова дають великий жар, але їх горіння супроводжується утворенням іскор.

При розведенні багаття потрібно дотримуватися необхідні протипожежні заходи. У хвойному лісі не слід розводити велике багаття, так як іскри, піднімаючись вгору, можуть викликати загоряння хвої на гілках, що нависають над багаттям, і послужити причиною утворення найнебезпечнішого пожежі - верхового. Багаття, навіть невеликий, розташований близько до дерев або чагарнику, вже при невеликому вітрі також представляє реальну загрозу пожежі в лісі. Ось чому багаття повинен розлучатися не ближче 10 м від листяних і 15 м від хвойних дерев.

Особливо небезпечні в пожежному відношенні поля з дозрілим хлібом, а також сухий степ з висохлої на сонці травою. На ділянках з сухою травою, з сухим очеретом, очеретом, мохом, за якими вогонь поширюється з великою швидкістю, а також на вирубках, де є залишки легкозаймистих трісок, гілок і т. П. Необхідно зняти дерен з вогнищевої майданчика і на відстані 3 -5 м навколо неї прибрати все, що може спалахнути від падаючих іскор, викопати яму.

  • Це головна вимога при виборі місця для багаття. Не можна розводити багаття ближче ніж в 4 - 6 м від дерев, смолистих пнів або коренів. Над багаттям не повинні нависати гілки дерев. Чи не запалюйте вогонь у хвойних молодняках. Тут легко може виникнути найстрашніший, верхова пожежа.
  • Не розводьте багать на ділянках з сухим очеретом, очеретом, мохом або травою. За ним вогонь йде з великою швидкістю. Небезпечне багаття на вирубках, де є залишки лісових горючих матеріалів: тут вогонь швидко поширюється і пожежу, що почалася важко зупинити.
  • Не розводьте багаття на торфовищах. Пам'ятайте, що тліючий торф дуже важко загасити, навіть заливаючи його водою. Непомічене тління може легко перетворитися на згубний торф'яну пожежу.
  • Не розводьте багать у лісі на кам'янистих розсипах. У таких місцях між каменями накопичується лісової мотлох і перегній. Вогонь, що проник в щілини, може поширитися по глибоких і звивистих ходах між каменями. Загасити таку пожежу майже неможливо. Через одного багаття мальовничі, покриті лісом пагорби можуть перетворитися на багато років у мертві купи каменів.

Схожі статті