Як пофарбувати яйця на Великдень своїми руками кращі способи
Коли наближається настільки світлий релігійне свято, як Великдень, люди починають «паломництва» в магазини за яйцями. Уже з дуже давніх пір вУкаіни діє традиція їх фарбування. З такого простого продукту щороку практично кожна сім'я намагається створити свій маленький художній шедевр.
На даний момент ця традиція настільки міцно утвердилася, що існує величезна безліч способів прикраси. Багато господинь мають свої власні хитрості, про яких і буде розказано в даній статті. Обов'язково скористайтеся ними і долучіться з вашою дитиною до стародавніх таїнств цього обряду.
Чому ж на Великдень прийнято фарбувати яйця?
Як вже говорилося раніше, Пасха - це один з головних релігійних свят, а традиція фарбування яєць тягнеться в глибини століть. На даний момент вважається, що така звичка з'явилася ще до офіційного затвердження свята.
Офіційна, але не підтверджена версія появи цієї традиції прив'язується до легенди про Марію Магдалину. За біблійними переказами, саме вона принесла звістку про Воскресіння римського імператора. Однак в той час з'являтися без будь-якого підношення до імператорського двору було неможливо. Так вона взяла просте яйце і з ним пішла до палацу. Імператор не повірив словами жінки і сказав їй, що тільки якщо її підношення почервоніє, він визнає те, що мертва людина може знову ожити. Саме тоді сталося небачене диво - яйце стало червоним.
Настільки улюблена віруючими християнами легенда не має ніякого письмового підтвердження, саме тому багато сходяться на простішому підтвердження: Марія сама піднесла імператору фарбоване яйце з двома буквами ХВ, тобто Христос Воскрес. Саме це яйце і стало першим пасхальним.
Однак деякі історики заглиблюються в язичництво, шукаючи коріння цієї традиції у древніх слов'ян. Саме у них цей продукт вважався символом родючості, який було прийнято прикрашати напередодні весняного свята пробудження природи.
Як би там не було - коріння настільки милої традиції не так важливі. Крашанки давно стали одним з головних символів даного свята, та й досить веселою забавою для дітей.
Як правильно підготувати яйця до фарбування
Щороку багато господинь знаходять нові способи створити прекрасні кольори і візерунки на настільки простому і повсякденному продукті. Однак, не дивлячись на спосіб їх фарбування, будь яйце необхідно буде ретельно підготувати для того, щоб отримати яскравий, рівний і насичений колір без всяких патьоків. Для цього обов'язково слід виконати кілька досить простих умов:
- За пару годин до початку фарбування обов'язково витягніть продукт з холодильника. Якщо ви опустите в гарячу воду охолоджене яйце, то шкаралупа швидко лопне, що для крашанок просто неприпустимо. Саме тому дайте яйцю деякий час просто нагрітися на столі;
- Після цього обов'язково слід ретельно вимити яйце або за допомогою води з милом або спиртом. Це знежирити поверхню шкаралупи і допоможе фарбі лягти рівно;
- Відразу ж після фарбування за допомогою паперових рушників гарненько витріть з них зайву вологу і натріть рослинним маслом. Так пасхальне блюдо придбає красивий блиск.
Як тільки ви виконаєте всі дані вказівки, то можна буде приступати до безпосередньої фарбування. Нижче буде наведено кілька найбільш популярних способів забарвлення.
Застосування цибулиння
Найпростіший спосіб пофарбувати яйце - це використання натуральних барвників. Одним з них є проста цибулиння. До того ж, незважаючи на те, що її знадобиться досить велика кількість, коштувати лушпиння буде сущі копійки, тому не стане тягарем для гаманця.
Як пофарбувати яйця на Великдень своїми руками в лушпинні:
- Для того щоб зробити крашанки за допомогою лушпиння, знадобиться приготувати з неї насичений відвар. Тут головне не жаліти лушпиння, ніж її буде більше, тим більш насиченим буде фарбувальний розчин. Для нього у велику каструлю викладіть велика кількість лушпиння цибулі, яку слід залити водою. Дочекайтеся початку кипіння і знизьте вогонь до мінімуму, після чого варіть відвар близько сорока хвилин. Остудіть розчин і процідіть його. До речі, якщо у вас є дуже велика каструля, то яйця можна відразу помістити в воду разом з лушпинням, так не знадобиться робити кілька операцій;
- Після того, як відвар буде готовий, помістіть яйця в нього і залиште їх на вісім хвилин. За цей час продукт відварити і придбає приємний коричневий колір. Відразу ж перекладіть яйця в холодну воду. Колір вони не втратять, зате чиститься потім будуть помітно легше.
На таких крашанки можна з легкістю робити різні декоративні візерунки. Попросту виберіть гарний листочок або квітку і прикладіть його до яйцю. Замотайте все панчохою і щільно скріпіть. Так вийде приємний малюнок.
Способи пофарбувати яйця на Великдень своїми руками натуральними барвниками
Звичайно, цибулиння також є натуральним барвником, який дасть яйцям приємний колір в спектрі від червоного до коричневого. Однак існує величезна безліч і інших природних компонентів, які з легкістю можуть пофарбувати продукт в усі кольори веселки. Наприклад:
- сік буряка дасть приємний рожевий відтінок;
- лимон, апельсин і морква дадуть жовтуватий блідий колір, а календула зробить його більш яскравим;
- шпинат і кропива - відмінні барвники зеленого кольору;
- червонокачанна капуста додасть м'який блакитний відтінок;
- кава також додасть коричневий колір, як і цибулиння, але він буде більш м'яким;
- квіти фіалки дадуть стійкий фіолетовий колір.
Звичайно, існує і безліч інших природних барвників, особливо великий помічник у цьому різні спеції. Для того, щоб правильно скористатися цими дарами природи слід:
- Налити в каструлю воду і додати в неї трохи оцту. Стандартно столової ложки цілком вистачить. Це допоможе фарбі схопитися, а яйцю НЕ тріснути. В цей же час в воду додається і обраний штучний барвник. Тепер все слід закип'ятити і дати відвару настоятися протягом півгодини;
- Коли фарбувальний розчин буде готовий, опустіть яйця в нього і варіть від 15 хвилин до півгодини. Чим довше яйця будуть готуватися, тим яскравішим буде колір.
Пам'ятайте, що багато натуральні барвники дуже м'які по своїй природі. Саме тому бажано залишити яйця у відварі на всю ніч. Просто поставте їх в холодильник і забудьте до ранку. За цей час фарбувальний пігмент щільно увійде в шкаралупу. Зазвичай пофарбовані подібним способом яйця мають свою власну назву - крашанки.
Еклери із заварним кремом рецепти з фото і покроковими рекомендаціями допоможуть вам приготувати цей чудовий десерт.
Як правильно використовувати харчові барвники
Для тих, хто не має великої кількості вільного часу, але при цьому все ж хоче мати гарну прикрасу столу давно вже була придумана маленька хитрість. Харчові барвники давно вже зайняли свою власну нішу. Напередодні свята купити їх не складе ніяких труднощів. Кінцевий результат буде радувати своїми яскравими квітами, а процес приготування не займе великої кількості часу.
Єдиним мінусом подібного способу є можливість проникнення барвника через шкаралупу безпосередньо в білок. Такі яйця не рекомендується вживати в їжу.
Саме через це для фарбування за допомогою харчових барвників рекомендується попередньо відварити яйця. Після цього розведіть в окремій ємності один з видів барвників за допомогою води і оцту. Після того, як ви опустите яйце в миску дочекайтеся моменту, коли шкаралупа придбає бажаний відтінок.
Харчові барвники можуть дати величезну кількість різноманітних варіантів забарвлення, необхідно буде лише залучити фантазію.
Як приготувати «мармурові» яйця
Одним з найбільш незвичайних способів фарбування яєць є мармуровий. З кожним роком пофарбована таким чином шкаралупа набуває все більше і більше прихильників. Як видно з назви - пофарбована таким способом, вона має багато спільного з цим природним матеріалом. При цьому домогтися подібного пишноти можна досить просто.
Як красиво пофарбувати яйця барвниками, зробивши їх мармуровими, на Великдень своїми руками:
Такі крашанки мають вельми милий унікальний вид і з легкістю можуть стати прикрасою пасхального столу.
Оригінальні способи фарбування
Крім простого використання барвників за століття господині придумали безліч способів створення прекрасних творів мистецтва без використання оних. Нижче описуються деякі з них.
Як оригінально прикрасити яйця на Великдень своїми руками без барвників:
- Техніка декупаж. У будь-якому магазині зараз можна придбати термонаклейки, проте подібним же чином можна створити абсолютно унікальний виріб в техніці декупажу. Для цього попередньо зварене яйце потрібно прикрасити прекрасними картинками. Зваріть желатиновий клей і виберіть сподобався мотив на декупажной серветці. Виріжте його і прикладіть до яйцю. Клей наноситься поверх малюнка від центру до країв;
- За допомогою різнокольорових ниток. Якщо ви захоплюєтеся вишиванням, то напевно в господарстві є залишки ниток муліне. Замість того, щоб викидати їх, зробіть оригінальний декор. Для цього на сирий продукт накрутите довільно різнокольорові нитки і опустіть його в холодну воду. Закип'ятіть каструлю і варіть все близько десяти хвилин. За цей час барвник з ниток перейде в шкаралупу, а коли ви видалите їх, вийде витончений візерунок;
- За допомогою шовкових тканин. Старий краватку або шарф може створити справді прекрасний декор на шкаралупі. Для цього оберніть щільно свіже яйце тканиною і трохи прошийте його. Після цього замотайте ще в шар бавовни. Відварюйте все в воді з оцтом близько десяти хвилин після того, як вона закипить, після чого охолодити в холодній воді. Коли тканина буде знята, візерунок з шовку перейде на шкаралупу;
- Конфетті. Якщо в запасі є деякий час, то яйця можна прикрасити за допомогою конфетті. Для цього з різною паперу зробіть за допомогою діркопробивача різного кольору конфетті. Яйця вже повинні бути попередньо відварені і охолоджені. За допомогою звичайного клею наклейте конфетті на шкаралупу і залиште яйця в холодильнику до повного підсихання.
наостанок
Після того як яйця були пофарбовані, відразу ж постає резонне питання про те, як же зберегти фарбу від патьоків, поки вона буде сушитися. Для цього існує кілька способів:
- зробіть невеликі картонні підставки для кожного яйця і поставте їх вертикально. У багатьох великодніх наборах вони йдуть в комплекті;
- покладіть пофарбовані яйця в холодну воду, а потім на серветку. Після перепаду температур фарба зазвичай швидко засихає.
Світлої вам Великодня!