Як очистити чавунну сковороду від іржі, serviceyard-затишок вашого будинку в ваших руках
Чавунні сковорідки дуже витривалі і міцні, єдине, що може їм нашкодити - це неправильне поводження. Як очистити чавунну сковорідку від іржі, знали ще наші бабусі, та й зараз з'явилося багато нових ефективних засобів і способів. У цій статті ви дізнаєтеся, як можна застосувати народні засоби з видалення іржі з максимальною ефективністю, і їх поєднання з сучасними методами.
Чим видалити іржу з чавунною сковорідки?
Існують різні засоби для боротьби з іржею на чавуні. Одні з них можуть виявитися у вас наявності, а за деякими можна сходити в найближчий магазин. Вам знадобляться:- рідкий миючий засіб для посуду;
- абразивний порошок;
- сода;
- оцет;
- рослинна олія;
- металева щітка або наждачний папір;
- ортофосфорна кислота або Кока-кола і Пепсі;
- глибока ємність.
Як очистити чавунну сковорідку від іржі?
Найпростіші способи видалення корозії з чавуну - застосування духовки і посудомийної машини. У боротьбі з іржею добре допомагає нагрівання посуду. Сучасні духові шафи оснащені функцією самоочищення, яка підходить для оброблення посуду теж. Якщо ваша плита не володіє такою властивістю, просто включите її на певну температуру.
Як ефективно використовувати духову шафу при очищенні від іржі:
- Очистіть сковорідку від залишків їжі.
- Поставте в духовку на 150 градусів або увімкнітьАрхів самоочищення.
- Залиште на 30 хвилин.
- Дайте посуду охолонути.
- Помийте з миючим засобом.
Що стосується посудомийної машини, то в ній слід просто помити сковороду кілька разів. Варто зазначити, що такий спосіб підходить тільки для видалення свіжої іржі, що утворилася через неправильне зберігання посуду.
Почистіть освіту на посуді миючим порошком з металевої абразивної щіткою. Для цього:
- Намочіть сковороду.
- Нанесіть на неї порошок.
- Добре прітріте всю поверхню металевою щіткою.
- Прополосніте в проточній воді.
- Витріть насухо.
- Прогрійте в духовці при 180 градусах 40 хвилин.
- Дістаньте і змастіть рослинною олією.
- Поставте в розігріту духовку на годину.
- Дістаньте і остудіть.
- Промажьте маслом вдруге.
Примітка: замість металевої щітки можете скористатися наждачним папером, але обов'язково працюйте в гумових рукавичках, щоб не пошкодити шкіру на руках.
Одним з найпростіших і дієвих методів очищення чавунної сковорідки від іржі вважається її виварювання. Застосовуючи цей спосіб, можна використовувати різні допоміжні засоби для чищення. Для якісного виварювання важливо дотримуватися пропорції і тривалість процесу.
Правильно це зробити допоможе покрокова інструкція:
- Візьміть емальоване відро.
- Залийте 6л води.
- Додайте половину пачки соди.
- Покладіть в воду сковороду.
- Виварювали на маленькому вогні 10 годин.
Примітка: разом зі сковородою ви можете обробити іншу чавунний посуд. Після виварювання при необхідності протерти металевою щіткою з миючим порошком.
Ще один метод виварювання розрахований на використання ортофосфорної кислоти. Цю кислоту можна виявити в деяких напоях. Скористайтеся, наприклад, кока-колою або пепсі. Для цього:- Залийте в глибоку ємність 2л кока-коли або пепсі.
- Занурте в рідину посуд.
- Доведіть до кипіння і вимкніть.
- Дайте охолонути сковорідці.
- Прополощіть в теплій проточній воді.
- Поставте суху сковороду в духовку.
- Увімкніть її на 250 градусів.
- Прожарити з маслом.
Щоб позбутися від старої іржі на чавунній сковороді, підійде і виварювання в оцтовому розчині. Виконайте цю процедуру за такою схемою:
- Візьміть глибоку посуд.
- Налийте в неї 3л води.
- Додайте 3л оцту.
- Покладіть в розчин сковороду.
- Залиште на 2 години.
- Помийте в теплій воді.
- Висушіть на слабкому вогні на плиті.
- Повністю покрийте дно сковороди олією.
- Втирайте його за допомогою паперових рушників.
- Поставте сковороду в розпечену духовку на 3 години.
Примітка: якщо після вимочування в розчині іржа подекуди залишилася, протріть її жорсткою щіткою. Не залишайте посуд в розчині оцту довше зазначеного часу - це може пошкодити.
Корисні поради
- Чистіть сковороду кожного разу відразу після приготування їжі.
- Завжди насухо витирайте поверхню посуду.
- На прокаленной захищеної сковороді не можна використовувати господарське мило і дротяну щітку.
- Після чистки оцтом завжди проводите процес прожарювання.
- Зберігайте чавунну посуд в сухому темному місці.
- Проводьте іноді повторний захист. Запечіть в сковороді олію і остудіть. Повторіть дію двічі.
Дотримуючись цих нехитрих правил, ви легко впораєтеся з іржею на вашій чавунній сковорідці, не витративши при цьому багато зусиль. Пам'ятайте, що правильний догляд за будь посудом завжди допомагає запобігти проблемі, а відповідно в цьому випадку ви економите свій особистий час.