Як мити силіконові форми для випічки
Силіконові формочки можна помити звичайним миючим засобом. але краще без їдкого запаху, а то він в'їстися в силікон і тоді їжа буде їм пахнути. Але ще потрібно їх мити акуратно, а то силікон може запросто подряпатися, тобто досить помити їх губкою, а не терти їх жорсткою щіткою, тим більше металевої, а то після подряпин випічка почне підгоряти і погано відділятися. А щоб не довелося терти формочки і відповідно їх пошкоджувати, то мити їх варто відразу ж після приготування. Якщо це неможливо зробити відразу ж або просто лінь, то їх можна замочити у воді.
До речі, миючий засіб повинен бути рідким, а не абразивним, а то грубі частинки подряпають силікон.
Головне при митті силіконових форм для випічки - це не мити силіконові форми жорсткої стороною губки, інакше її можна пошкодити.
Найкраще форми мити відразу після використання, втім, як і будь-який посуд, адже часто формочки залишаються жирними. Найкраще формочки мити м'якою губкою з використанням засобу для миття посуду. В принципі, особливих проблем миття формочок не доставляє. Але ось, кажуть, що на силіконових формочках від приготування, наприклад, риби може залишатися сторонній запах. В цьому випадку рекомендують силіконові формочки протерти розчином оцту. Але сама я не протирала, так як в формочках тільки випікаю.
Силікон дійсно здатний вбирати в себе хімічні речовини і тому не можна використовувати для їх миття ті кошти, якими можна мити керамічний або скляний посуд.
До того ж силікон, від попадання на них шкідливих засобів, буде швидко псується.
Мити краще їх господарським милом або спеціальним екологічно чистим засобом, яке продаються в господарських магазинах. Такими екологічно чистими засобами навіть можна мити фрукти (на упаковці буде написано).
Миють силіконові форми теплою водою м'якою губкою із застосуванням рідкого миючого засобу. Мити їх потрібно відразу ж після охолодження. Силікон добре вбирає запахи. Запах можна прибрати, на півгодини замочивши форми в слабкому розчині оцту. На силіконі легко з'являються плями від запеченою тесту і жиру. Щоб плям не було, витирайте краю форми, де випадково залишилися краплі тіста, перед тим, як класти в духовку. Якщо плями вже утворилися, трошки потріть ці місця сухою содою. Не можна при митті силіконових форм використовувати рідини для очищення духовок і луги - можна отруїтися, та й посуд стане непридатною. Не можна чистити їх ножем і металевою мочалкою.