Як легше пережити пост
Для тих же, хто вирішив поститися, важливо розуміти, що слідувати цим шляхом допоможуть універсальні принципи, вироблені психологією. Рішучість і віра, тверде бажання слідувати обраним шляхом - це дуже і дуже важливо, але не менш необхідно ставити перед собою невеликі. легко досяжні цілі. Так, не потрібно думати про те, щоб відразу, без підготовки витримати весь Великий піст. Дозвольте собі постити день, і порадійте ввечері того, що змогли зробити цей маленький крок до великої мети. Спокійно проаналізуйте свої статки, і якщо здоров'я дозволяє, постите ще день. Якщо ж ні - без гніву і жалю дайте собі перерву. Пам'ятайте: не слід бути перфекціоністом, думаючим, що найменша помилка зводить нанівець всі зусилля.
Ведіть щоденник, в якому відзначайте всі ваші маленькі перемоги над собою.
В цілому ж для бажаючих постити рекомендації такі: прийняти рішення про добровільне триманні поста; проконсультуватися у лікаря - він визначить, чи немає у вас протипоказань до постування; порадитися зі священиком - він підкаже графік поста з урахуванням вашого способу життя. Також за рекомендацією служителів Церкви, щоб легше перенести пост, потрібно обливатися холодною водою; молитися, причащатися і сповідатися; займатися творчістю.
Що ж стосується харчових правил. то пісний раціон повинен, перш за все, забезпечувати надходження в організм такої кількості білка. яка не буде створювати загрози здоров'ю. Лікарі Інституту харчування РАМН вважають, що краще за все, якщо половина необхідного білка надходить з бобовими, а решта - з хлібом і крупами. Корисні і продукти на основі сої - соєве молоко, соєвий сир і т.д. Під час посту рекомендується вживати 3-4 ложки рослинних масел в день, а решту отримувати з інших продуктів, в тому числі горіхів.
Під час посту збільшується спокуса їсти побільше солодкого. Але захоплюватися цим не варто - прийом солодощів збільшує навантаження на підшлункову залозу. До речі, в минулому столітті цукор в пост не їли, він вважався скоромним. Його заміняли мед, цукати, фрукти.
Якщо ви вирішили дотримуватися посту, готуйтеся до нього заздалегідь. Любителям м'яса важко від нього відмовитися. Тому за кілька днів від поста скоротіть споживання м'яса. У період суворого посту можна їсти хліб (всю здобу виключити); каші зварені на воді; всі овочі (квашену капусту, моркву, буряк, зелень); фрукти, в тому числі сушені, горіхи, гриби, овочі, коли можна - рибу і морепродукти. Дієтологи радять харчуватися не менше, ніж 3-4 рази на день.
З приводу виходу із посту. слід підкреслити, що припиняти його також потрібно поступово. Хоча якраз в православній традиції розговіння - закінчення Великого посту - традиційно розуміють як час радісного обжерливості. Лікарі «Швидкої допомоги» і приймальних відділень лікарень на Великдень працюють в авральному режимі: валом валять пацієнти з холециститом, загостреннями гастриту і виразкової хвороби, заворотами кишок. Найчастіше це люди, які об'їлися після закінчення посту. Організм за час утримання від жирної важкої їжі перебудовує свій обмін речовин і роботу шлунково-кишкового тракту. Ні в якому разі не чревоугодничай. щоб не отримати небажаного ефекту.
Є що додати до тексту? Якщо ви фахівець-дієтолог або священнослужитель, або просто є що сказати - пишіть.