Як і навіщо прокип'ятити лимон в мультиварці - знай все!
Мультиварка - техніка доступна і зручна. У ній можна приготувати безліч смачних, корисних страв, не витрачаючи часу на стояння біля плити. «Розумна каструля», подібно пральній машині - автомат економить час сучасних господинь.
Але при експлуатації цієї диво-техніки неминучі проблеми - запахи: гуми, пластмаси, мастильних матеріалів у новій мультиварки, або букет ароматів продуктів, які вбирає в себе вона в процесі приготування страви. Ці запахи стійкі, протирання вологою серветкою не дасть бажаного результату.
Кип'ятіння лимона допомагає позбутися від стійких запахів.
Перед початком використання приладу необхідно помістити в чашу часточки порізаного лимона, залитий 1 літром води. Далі прокип'ятити лимон в мультиварці в режимі «Варка на пару», встановивши 15 хвилинний інтервал.
Приготування варення з лимонів.
А ще за допомогою цієї техніки можна швидко приготувати смачне варення з лимонів. Процес дуже простий. Ошпарені окропом лимони нарізаються часточками, при цьому видаляються кісточки з плодів. Часточки лимонів складаються в чашу мультиварки, додається вода. Вибирається режим варіння при температурі 130 - 160◦С і час кип'ятіння 45 хвилин. Потім додається цукор, ванілін. Все ретельно перемішується і встановлюється режим варіння 1 годину