Як допомогти помідорів встигнути

кроки Правити

Перед зберіганням, зніміть помідори з куща, видаліть все гілочки, листочки, стебла і т. Д. Які можуть подряпати або пошкодити плоди під час дозрівання. Якщо помідори брудні, то спочатку акуратно вимийте їх і висушіть на повітрі.

Скористайтеся однією із запропонованих нижче технік по зберіганню і дозріванню помідорів, знятих з куща.

Слідкуйте, щоб помідори не почали псуватися і покриватися цвіллю. Якщо помітите такий плід, негайно витягніть пошкоджений плід і провітріть приміщення. Чим холодніше в сховище, тим довше будуть заспівати помідори. Зазвичай в теплих домашніх умовах помідори встигають за 2 тижні. Якщо в приміщенні дуже холодно, то помідори можуть взагалі не встигнути або стати несмачними.

Поради Правити

Банани повинні бути в процесі дозрівання - самі відповідні - жовті банани із зеленими кінцями. Все спеющей фрукти, виділяють етилен, газ, який допомагає фруктам заспівати. Банани - не єдине джерело етилену, але коли вони достигають вони виробляють його набагато більше, ніж інші фрукти. І, на відміну від помідорів, коли банани зібрані, вони дуже добре достигають.
Вологість повітря - важливий момент. Дуже волого - і ваші помідори можуть почати гнити. Занадто сухо - і вони збезводнити. Доглядайте за плодами і регулюйте середу навколо по необхідності.
Такими ж способами можна залишити пристигаючі зелений. солодкий перець.
Щоб насолодитися смаком, з'їдайте помідори, як тільки ні достигнуть. Помідори почнуть втрачати смакові якості, після, приблизно, тижні зберігання в холодильнику.
В процес можна залучати дітей - для них це буде цікавий науковий експеримент. Цим можна пояснити дітям радість вирощування овочів у власному городі.
Якщо зняти з куща великі зелені томати, за кілька тижнів до заморозків, то це дозволить залишилися помідорів швидше доспеть, так як кущ направить на їх зростання більше енергії. [4]

попередження Правити

Помідори, побиті першим заморознем, - зіпсовані; постарайтеся зібрати їх до морозу!
Не витрачайте час на хворі і заражені шкідниками плоди; рятуйте тільки здорові, гарні помідори.
Помідори достигнуть, при будь-якому з вищеописаних способів, але тільки достигли на кущі помідори будуть найсмачнішими і м'ясистим. [5]
Чи не кладіть помідори на світло, він потрібен лише кущах (особливо листю); самі помідори краще встигали в темряві. [6]