Як багато їдять на весіллях, cході, зачекінься!
Коли тобі більше 25, то всі твої друзі-родичі починають одружуватися. А якщо ти ще й весільний фотограф, то стаєш найбажанішим гостем.
Я встигла побувати на десятці різних весіль - від скромної сімейної до масштабної на триста чоловік. Ресторани теж відрізнялися за рівнем обслуговування та смаколики їжі. Чи є сенс витрачатися на бенкет на весь світ, або можна обійтися бутербродами? Враження від весільних ресторанів.
1. Ресторан в Підмосков'ї: фуршет, закуски, вечеря в ресторані
Сценарій: Весілля було чудова - виїзна реєстрація, жива музика, фуршет, ресторан, шоу, феєрверки, в загальному, програма-максимум. На крутіший весіллі я ще не була.
Чим годували: Перед церемонією гостей пригощали легкими закусками - фруктами, ягодами і шампанським. Так як люди були голодні, то з'їли-випили майже все. Після церемонії розпочалася ресторан - сервіровка на вищому рівні, вечеря з п'яти страв, осилити які було практично неможливо (крім салатів, м'яса і гарніру на столі були ще фрукти, нарізки та інші закуски). Коли винесли гігаторт, на нього налетіли тільки діти і я, так як дорослі були не в змозі вилізти з-за столу = D
Мій висновок: Фрукти та шампанське на свіжому повітрі - це прекрасно! Величезний вибір закусок, салатів, нарізок в ресторані - догодити змогли кожному. Якщо бюджет на весілля не обмежений, то можна влаштувати такий бенкет. Звичайно, залишилося, напевно, більше половини їжі. Але принадність вибору незаперечна.
2. Класичний сімейний ресторан: фуршет, вечеря
Сценарій: Середньої скромності класична весілля, де були родичі і кілька друзів. Все по-домашньому і дуже мило.
Чим годували: Спочатку був фуршет - цукерки, шампанське, фрукти. З'їли все. Потім гостей покликали в ресторан. На столі стояли нарізки, фрукти, закуски, основні страви приносили по черзі, перед цим питаючи, що вибере гість: птах, риба, м'ясо. Звичайно, всім цим можна наїстися, особливо, якщо це основна мета на весіллі = D Гігантський торт справив враження, був красівенний і дуже хотілося спробувати. Але сил не залишилося.
Мій висновок: При виборі інтер'єру дивіться, щоб не було коричневих стін і жовтого світла, а то це якось давило. З приводу їжі - немає сенсу робити фуршет, якщо через 20 хвилин все сідають за стіл. Торт я б замінила мафінів або. солодким чаєм = D Після такого потужного бенкету трохи хочеться їсти торт.
Сценарій: наймиліша весілля! Вранці цукерки і фрукти, прогулянка по Літньому Саду, потім фотосесія і ресторан. В той день я закохалася в цей ресторан. Нічого зайвого, увага до деталей, скромність і няшесть)
Чим годували: Вранці, коли ми збирали наречену, перекушували цукерками, пили шампанське. Всю дорогу до РАГСу і потім, під час прогулянки в парку, пили шампанське, їли саморобні пиріжки з кошика і посміхалися літа. У ресторані нас зустріли міми, провідний розсадив за столи. На столі були салати, фрукти, хліб. Приносили головні страви по черзі. Звичайно, все наїлися, хлопці потім забрали їду додому. Торт вибрали невеликий, і правильно зробили. Напевно, це єдина весілля, де торт з'їли цілком)
Мій висновок: Відмінний романтичний ресторан, для весілля саме те! Оригінальні страви, все легке, прекрасний інтер'єр. Забити на фуршет - це правильно, краще погуляти з келихом шампанського. На столі вистачило п'яти видів салатів - суть не в тому, щоб все об'їлися, а щоб було з чого вибрати. Невеликий весільний торт виглядає не солідно, зате від нього нічого не залишилося)
4. Банкетний зал: фуршет
Сценарій: Бюджетна мила весілля. Спочатку ЗАГС, потім фуршет в банкетному залі.
Чим годували: Хлопці зняли банкетний зал, поставили в ряд столи і замовили кілька видів легких закусок. Спробувавши кожної закуски по одній, я об'їлася так, що мене навіть не вистачило на солодке. Жартую. Звичайно, вистачило. Вечірка була без ведучого і складалася з того, що всі прийшли, перекусили, поспілкувалися між собою і розійшлися.
Мій висновок: Звичайний банкетний зал - чистенько і скромненько, з приводу їжі - ідеально! Ніякого торта, ніякої зміни страв. Зручно є, великий вибір, маленькі порції. При цьому навіть не все з'їли, і хлопці забрали кілька контейнерів додому.
5. Ресторан на воді »Dozari»: вечеря
Сценарій: Гості зібралися вдома у нареченої, потім поїхали в ЗАГС, там фотосесія, і потім гості вирушили до ресторану.
Чим годували: Вдома у нареченої - цукерки, шампанське - нічого зайвого. Після цього легкий фуршет перед РАГСом (цукерки, шампанське), звідти в ресторан. З їжі легкі закуски, салати, одне головне блюдо і в кінці торт. Органічно, нічого зайвого, великий вибір і все смачно. Невеликого торта вистачило на всіх, головне - ефектна поява.
Мій висновок: Якщо у вас немає морської хвороби, то ресторан на воді - непоганий вибір. Хоча першу годину жахливо незвично - на кшталт ще тверезий, а вже похитує = D У плані їжі вибір зроблений ідеально - ніяких фуршетів, ніяких сотні важких страв з картоплею. Більше салатів і нарізок! Добре, що ідея весільного об'їдання йде на задній план, а веселощі і танці - на передній)
6. Фуршет на катері, вечеря в ресторані
Сценарій: Почалося з РАГСу, потім гостей повезли кататися по річках і каналах Пітера, потім довезли до ресторану «Палермо» на Фонтанці.
Чим годували: Фуршет на катері був ситним - пироги, шампанське, кошички з ікрою, фрукти. Я так наїлася, що від думки про ресторан мені вже було погано. Але, до речі, ресторан «Палермо» - хороший вибір для того, щоб відзначити невелику весілля. Смачна італійська їжа, досить затишно, - батькам сподобається)
Мій висновок: Якщо ви вирішили відзначити весілля катанням на катері, моя вам порада - не варто. Звучить дуже круто, звичайно. На ділі це втомлює і шалено хочеться спати. А ось італійський ресторан недалеко від метро - хороша ідея! Якщо робити фуршет, то тільки фрукти і цукерки.
7. Ресторан «Мигдаль»: невеликий сімейний вечерю на десять чоловік
Сценарій: Збір гостей в РАГСі, церемонія, фотосесія, і відразу в ресторан, який знаходиться за сусідніми дверима.
Чим годували: Ніяких фуршетів, що логічно, так як весілля було невелика. З приводу їжі в самому ресторані все було прекрасно - трохи легких закусок і пара основних страв.
Мій висновок: Сусідня двері ресторану з РАГСом на Англійській набережній - це дуже зручно. Не потрібно витрачатися на транспорт для гостей. Звучить класно. І ця ідея подобається багатьом. Тут-то і небезпека. У ресторані два зали. І поки хлопці сідали, з сусіднього долинало «Гірко» і крики дітей. Так що зали хоч і різні, чутність, звичайно, неймовірна. Якщо ви не проти розділити своє весілля з кимось ще, то чому б ні =) До речі, таблички з іменами - МАСТ хев! Коли гості підійшли до столу, то почали ввічливо питати один одного: «Давайте ви сюди? Ні, а може, ви? ». Мені сподобався масштаб весілля - нічого зайвого - церемонія і вечерю.
Висновок: Як не залишити гостей голодними, але і не витратити зайві гроші?
Вибір ресторану і типу бенкету залежить від сценарію весілля. Якщо у вас повна програма, то гості встигнуть зголодніти. Але не варто забувати, що у них буде ще три години на ресторані, щоб наїстися.
Прекрасна, на мій погляд, схема їжі для весілля:
- Легкий фуршет на самому початку: фрукти, сир, цукерки, шампанське, соки
- Вечеря в ресторані, основне: як можна більше салатів і нарізок, одне - два основних страви (відмінний вибір - курка або риба)
- Не варто морочитися і замовляти п'ятиповерховий торт. Досить вибрати невеликий. Або заміна йому - маффіни, тістечка, фруктові кошики. Гості вже не хочуть їсти до цього часу, але такі ласуни як я, хочуть спробувати хоча б шматочок) Жодного разу не бачила, щоб хтось крім дітей просив добавки торта.