Ягода ірга корисні властивості, здорове життя

Ягода ірга корисні властивості, здорове життя

Майже всі ягоди корисні для організму і мають лікувальну дію. Вживання ягід допомагає наситити організм корисними речовинами і оздоровити його.

До корисних ягід відноситься і така ягода, як ірга. Вона має специфічний темно-синій колір з сизим нальотом і дивовижний смак. Зовні вона схожа на чорну смородину, але за розміром трохи більше її. Корисні властивості схожі з властивостями інших ягід: чорноплідної горобини, кизилу, смородини. Ірга має багатий вітамінно-мінеральний склад, тому позитивно впливає на здоров'я людини. Названу ягоду Здорове життя радить включати в раціон кожному, хто піклується про своє здоров'я.

Виростає ірга на дачних ділянках, в лісі, в перелісках. Рослина невибаглива до умов, тому може рости майже на будь-якому грунті.

Склад ягоди ірги.

Корисні властивості ягоди ірги обумовлені її чудовим складом. У ній містяться такі речовини:

  • пектини. Ці речовини позбавляють організм від солей важких металів, токсинів, радіонуклідів, знижують рівень шкідливого холестерину, перешкоджаючи появі захворювань судин і серця;
  • моно- і дисахариди;
  • органічні кислоти, особливо багато яблучної кислоти;
  • дубильні речовини;
  • вітаміни: А, група В, С;
  • мікроелементи: свинець, мідь, кобальт;
  • інші речовини: флавоноли, стерини, клітковина.

Склад ірги унікальний тим, що не має в собі ні білків, ні жирів, але містить вуглеводи в кількості 12 г на 100 г продукту.

Калорійність ірги досить низька (45 одиниць на 100 г), що дозволяє застосовувати її при дієтах і під час схуднення.

Цінність ірги укладена і в тому, що вона містить велику кількість каротину, який, як і аскорбінова кислота, входить до групи найпотужніших антиоксидантів. Ці речовини допомагають зміцнювати захисні сили організму, полегшують стан при хворобах, причиною яких стали електромагнітні випромінювання, захищають від інфекцій, допомагають боротися зі стресами і депресіями. Однак найбільшу цінність мають антиоксиданти в боротьбі з онкологією і хворобою Альцгеймера - важкого ураження нервової системи.

Ягода ірга - корисні властивості.

У народній медицині використовуються ягоди ірги, сік, кора чагарнику, квіти і листя.

Ягода ірга позитивно позначається на загальному самопочутті і допомагає при таких проблемах:

  • авітаміноз. Насичує організм важливими вітамінами і зміцнює імунітет;
  • лікування і профілактика атеросклерозу;
  • шлунково-кишкові захворювання. Сік ірги має в'яжучий і протизапальну дію, що корисно при ентероколітах, колітах і різних шлунково-кишкових розладах;
  • хвороби серцево-судинної системи;
  • велика кількість вітаміну Р корисно для людей похилого віку, так як є профілактикою варикозного розширення вен і інфаркту міокарда, зміцнює стінки судин і підвищує їх еластичність;
  • відновлює сон, позбавляє від безсоння;
  • сік ірги корисний в якості дієтичного напою;
  • плоди ірги мають заспокійливу дію, тому їх рекомендується вживати при безсонні, підвищеній нервовій збудливості, неспокійному сні, нервової і напруженій роботі;
  • провітамін А, що міститься в ягодах, позитивно позначається на здоров'я очей, лікує нічну сліпоту, є профілактикою катаракти;
  • сік свіжих ягід ірги ефективний при стоматитах і гнійних ангінах;
  • ягоди ірги і сік з них покращують стан при простудних захворюваннях і виснаженнях нервового і фізичного плану.

Ірга: протипоказання.
Як і більшість ягід, ірга має деякі протипоказання:

Так як ірга заспокоює, її не варто вживати при необхідності сісти за кермо або працювати з технікою, при якій потрібна гранична концентрація уваги.

Варення з ірги (рецепт приготування):

Схожі статті