Їстівний чи морський огірок
система вибрала цю відповідь найкращим
Морський огірок не тільки їстівний, але і дуже корисний. Китайці вважали його імператором серед страв і високо цінували його лікарські властивості. Це просто джерело різних вітамінів і мінералів. Досить дорогий молюск відрізняється проте крім всіх своїх лікарських властивостей абсолютним несмаком. Тому страви з нього мало популярні в сучасному світі. У китайській кухні є такі страви з морського огірка як суп з пагонами бамбука, морським огірком і грибами. Також вживати морський огірок радять у відварному вигляді, дрібно посічений і политим морквяним соком. На основі морського огірка існують кілька популярних в Китаї дієт для схуднення, кажуть допомагає таке меню дуже швидко.
"Морський огірок" або морські кубушки. Так називають морських тварин, тіло яких при дотику дуже сильно стискається і після цього у багатьох форм воно відразу стає схожим на старовинну кубушку або огірок. Їх відомо близько 1100 видів, з яких понад тридцять можна використовувати в їжу. Їстівні голотурії називають трепангами. Вони давно цінуються як поживна і цілюща блюдо. Про те в яких країнах і як готують і їдять трепангів можна подивитися на цьому сайті.
Види, які їстівні, називаються трепанг.
Живуть (їх не видобувають, тому що вони не рослини) морські огірки в Індійському і Тихому океанах. Навіть вУкаіни морські огірки добувають: на Сахаліні, Курилах і в Приморському краї.
Морські огірки є їстівними, але не всі їх зможуть з'їсти, бо вони на любителів.
Не думаю, що вдасться купити такий делікатес в звичайному магазині, але ви можете зробити пошукової запит і знайти інтернет-магазин в якому його вам продадуть.