Інструкція по застосуванню ложки столової глибокої
Інструкція по застосуванню ложки столової глибокої.
Ложка столова глибока складається з 3-х частин: черпало, тримало і з'єднує перемичка. Черпало це основна робоча частина ложки їдальнею глибокою, нагадує форму еліптичного параболоїда і служить пристроєм введення-виведення харчового матеріалу в системі. Тримало вдає із себе витягнуту праву половину лемніскати Бернуллі, служить для утримання і переміщення всієї конструкції ложки столової глибокої. З'єднує перемичка не має певної форми, яка залежить від виду і моделі ложки столової глибокої, і жорстко скріплює черпало і тримало.
ПОРЯДОК РОБОТИ З ЛОЖКОЮ ЇДАЛЬНІ ГЛИБОКОЇ.
1. Вийміть, дотримуючись правил техніки безпеки роботи з ложками столовими глибокими \ см. нижче \ ложку з футляра.
2. Акуратно тримаючи ложку в правій руці \ для лівшів в лівій \ зорієнтуйте її так, щоб черпало знаходилося на рівні грудей, увігнутою стороною вертикально вгору, а вигнутою вниз, і вся конструкція була горизонтальна.
3. Обережно опустити черпало ложки їдальні глибокої в посудину з харчовим матеріалом, намагаючись, щоб воно \ черпало ложки їдальні глибокої \ торкнулося їжі якомога меншою площею \ у запобіганні расплесканія \ і не увійшло в зіткнення зі стінами судини.
4. Перевести ложку столову глибоку в горизонтальне положення.
5. Витягнути ложку столову глибоку з харчового матеріалу так, щоб рідина або напіврідкої не доходила до країв черпала ложки їдальні глибокої на \ 3-1 \ мм.
6. Hе змінюючи горизонтального положення всієї конструкції піднести черпало ложки їдальні глибокої до призначеному для цього місця.
7. Звільнити прохід призначеного для цього місця для вільного проходу черпала ложки їдальнею глибокою.
8. Ввести черпало в порожнину призначеного для цього місця.
9. Методом виливання звільнити черпало ложки їдальні глибокої від харчового матеріалу, для чого різким рухом тримає руки перевести черпало ложки їдальні глибокої з горизонтального положення в положення під кутом 30.5 градусів до горизонту, при цьому. не виймаючи черпала ложки їдальні з споживає порожнини \ можливі інші методи спорожнення \.
10. Витягти черпало ложки їдальні глибокої з призначеного для цього місця і перевести її в горизонтальне положення.
11. У разі відсутності рідини або напіврідкої на дні посудини, апетиту або наявності зворотного ходу харчового матеріалу перейти до наступного пункту, інакше до пункту 3.
12. Провести ложку столову глибоку в санітарний стан обробкою 5% розчином кальцинованої соди, після чого конструкцію обполоснути.
13. Видалити залишки вологи з ложки столової глибокої шляхом обтирання чистою ганчіркою.
14. Помістити, дотримуючись правил техніки безпеки роботи з ложкою їдальнею глибокою, ложку столову глибоку у футляр.
Примітка до порядку роботи з ложкою їдальнею глибокою. Якщо не вдається відтворити без помилок весь цикл робіт з ложкою їдальнею глибокою, рекомендується потренуватися у виконанні робіт, які не витрачаючи харчового матеріалу, перед дзеркалом плоским відображає.
МОЖЛИВІ НЕСПРАВНОСТІ І МЕТОДИ ЇХ УСУНЕННЯ.
Несправність 1. Вигнутість.
Метод усунення. Привести конструкцію до нормального робочого виду шляхом прямого силового впливу.
Несправність 2. Hарушеніе герметичності черпала.
а) діра або отвір: Закласти діру або отвір добре підготовленим заздалегідь хлібним м'якушем.
б) тріщина: Вважати ложку столову глибоку несправною і помістити її в відповідне місце.
ПРАВИЛА ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ.
ГОСТ-2104-93. Міністерство глибокого ложкостроенія. Пензенський завод "Червона ложка".
Знайдено тут.
PS: Не забувайте що її немає. =)