Хвала рукам, що пахнуть хлібом (татьяна штаб)
Житній хліб. Батони, булки.
Чи не здобудеш на прогулянці.
Люди хліб в полях плекають,
Сил для хліба не шкодують.
Я. Акім.
Людина - геніальне створення. Він мислить, усвідомлює, відчуває, творить добро, і все це дозволяє йому перетворювати необжиті землі в благодатні ниви. Вирішуючи глобальні проблеми. засуджуючи історію і політику. ми забуваємо про людей з обвітреними особами. але з живим вогнем в очах. грубі руки яких за покликом людського серця з любов'ю оберігають чорні борозни землі. ніжні сходи. налиті зерна в тугих колосках пшениці та жита. І незалежно від політичних хвилювань в країні. патріоти хлібних полів виконують свій благородний труд - починаючи з ранньої весни і закінчуючи пізньою осінню.
Не мало сил потрібно, щоб зорати землю, вкласти в неї дорогоцінний насіння, врятувати молоді сходи від бур'янів і шкідників, вчасно прибрати стигле зерно. Збирання врожаю - це грандіозний парад сільгосптехніки. Величезні комбайни. як велетні. йдуть по золотому морю. перекидаючи хвилі важких класів і наповнюючи кузова нетерплячих машин зерном. яке дорожче розсипи дорогоцінних каменів і золота.
А в полях - подивися, що діється навколо!
Тут ще далеко до спокою.
Хлібороб завершує урочистий коло,
Коло Пошани, і ллється зерно золоте.
Вся ця налагоджена чітка робота, шум моторів і коліс, що змішується в унісон зі звуками живої і владної природи, призводять до захоплення. Все здається простим. але ця думка помилкова.
Люди. не шкодуючи себе. трудяться - трудяться, поступово перетворюючись в «роботів» поля. Звідси, напевно, і з'явилося слово - «Хле-БО-РПБ». Злилися в ньому і «раб», і «робот». і «робота». і ... «хліб». Чи не дається він легко - хлібця. Так. добувати хліб непросто. і кожна людина приймає бій по-своєму.
Мало зібрати зерно. Над ним ще поколдую сотні рук, щоб просушити, провеять, змолоти в борошно.
Раніше в кожній хаті пекли хліб. Для городян хліб пекли в пекарнях. Тепер булки. бублики. буханки отримують з хлібозаводів. Там ні до борошна. ні до тесту не торкаються руки - все роблять машини.
Непростий печений хліб. Він ніколи не приїдається і швидше, ніж будь-яка інша їжа вгамовує голод. Але він ще більш оповитий таємницею досконалості. якщо спечуть його в домашніх умовах теплі руки мами або бабусі.
Я згадую, як вперше в селі спробувала домашній хліб, повітряний і білосніжний, із золотистою хрусткою скоринкою. Від нього тягнуло теплим апетитним запахом. який наповнював бабусину хату з російською піччю. з якої тільки що вийняли високі круглі булки. І цей аромат робив житло обжитим і затишним.
Мені відразу згадався працю агрономів, комбайнерів, трактористів - всіх тих, кому я безмежно вдячна за хліб. Всі вони виконують свою нелегку свята справа.
в ім'я життя на Землі
«Хвала рукам, що пахнуть хлібом»!
Слава світу на Землі!
Слава хлібу на столі!
Слава тим. хто хліб ростив.
Чи не шкодував праць і сил!
Сонце - кулею за горизонт,
Над полями з пилу завіса.
Застилає очі пекучий піт -
Ще двадцять гектарів за лісом.
І сорочка прилипла до спини,
Зводить руки - втомилися в запарці.
На залишеної рудої стерні -
Стільки сил в цій битві спекотною!
Передали на завтра дощі,
А колосся до землі приклонились,
Якщо дощ - намолоту не чекай.
Значить даремно цілий рік попрацювали.
З поля жнив вони не підуть,
І до зустрічі непроханого гостя
Все до зернини приберуть,
Обмолотять тугі колосся.
Гість прийде. на стільниці - чисто.
Хлібороб знає толк в гостях!
Управляється спритно і швидко,
Коли хмара розсілася в сінях.
Короваї на стіл - трохи пізніше -
Отмолотная буде в селі.
Лей тепер. скільки хочеш. дощик!
Ти так потрібен втомленою землі.
На фото хлібороби нашого ЗАТ "Ірмені"