Хек запечений з картоплею в духовці фото рецепт приготування
Інгредієнти для Хек запечений з картоплею в духовці
- Хек цілий без голови - 1 шт;
- Картопля - 6 шт;
- Цибуля ріпчаста - 1 шт;
- Сметана - 150 г;
- Сир твердий - 100 г;
- Сіль, перець (за смаком);
- Рослинна олія (для змащування форми);
- Приправа для картоплі (за смаком);
Хек запечений з картоплею в духовці рецепт
Рибу розрізати на порційні шматки, все кістки прибрати. Нарізати кружками картопля і розділити його на дві частини. Дно форми змастити олією і викласти в неї одну частину картоплі. Зверху притрусити приправою для картоплі. Потім викласти філе хека, посипати сіллю і перцем.
Шматочки хека змастити сметаною, між рибою розкласти подрібнену цибулю.
Потім викласти залишився картопля, посипати його приправою і сиром, зробити сіточку з сметани.
Духовку нагріти до 180 градусів і запікати хека з картоплею 50 хвилин, поки картопля стане красивого золотистого кольору. Готовність страви перевіряти по картоплі, він повинен вільно протикати виделкою. Подати готову страву зі свіжими овочами. Смачного!