Хек запечений з картоплею в духовці фото рецепт приготування

Інгредієнти для Хек запечений з картоплею в духовці

  • Хек цілий без голови - 1 шт;
  • Картопля - 6 шт;
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт;
  • Сметана - 150 г;
  • Сир твердий - 100 г;
  • Сіль, перець (за смаком);
  • Рослинна олія (для змащування форми);
  • Приправа для картоплі (за смаком);

Хек запечений з картоплею в духовці рецепт

Хек запечений з картоплею в духовці фото рецепт приготування

Рибу розрізати на порційні шматки, все кістки прибрати. Нарізати кружками картопля і розділити його на дві частини. Дно форми змастити олією і викласти в неї одну частину картоплі. Зверху притрусити приправою для картоплі. Потім викласти філе хека, посипати сіллю і перцем.

Хек запечений з картоплею в духовці фото рецепт приготування

Шматочки хека змастити сметаною, між рибою розкласти подрібнену цибулю.

Хек запечений з картоплею в духовці фото рецепт приготування

Потім викласти залишився картопля, посипати його приправою і сиром, зробити сіточку з сметани.

Хек запечений з картоплею в духовці фото рецепт приготування

Духовку нагріти до 180 градусів і запікати хека з картоплею 50 хвилин, поки картопля стане красивого золотистого кольору. Готовність страви перевіряти по картоплі, він повинен вільно протикати виделкою. Подати готову страву зі свіжими овочами. Смачного!

Схожі статті