Харчування при променевої терапії
Побічні явища, що викликають порушення харчування, визначаються дозою опромінення, розташування пухлинного освіти, обсягу опромінених тканин. При розташуванні пухлини в порожнині рота, шлунку. черевної порожнини, стравоході. печінки вже під час лікування можуть спостерігатися такі негативні впливи променевої терапії, як погіршення апетиту, рідкий стілець, нудота, блювота, реакції з боку кишечника, стравоходу, порожнини рота. Відстрочені негативні явища можуть проявлятися через місяці і роки після закінчення лікування і протікати досить важко.
Основний метод боротьби з негативними наслідками променевої терапії - лікарська терапія. Поряд з нею для пом'якшення побічних ефектів променевої терапії використовується дієтотерапія.
Хворі з раком порожнини рота і гортаноглотки, які зазнали променевої терапії, особливо страждають від наслідків опромінення. В процесі курсу лікування у них спостерігається першіння в горлі, сухість у роті, болі при ковтанні, втрата апетиту, осиплість голосу. Для пом'якшення симптомів хворим не рекомендується вживати солону, гостру, кислу їжу.
Рекомендуються страви, приготовані на пару, варена, протерта або подрібнена. Харчуватися краще невеликими порціями, але часто. Корисно пити більше рідини - фруктові компоти, некислий журавлинний морс, відвар шипшини, киселі та ін. Зменшити першіння і сухість в горлі допоможуть прийом натщесерце кілька ложок рослинного масла, а також відвар ромашки, м'яти, календули. На ніч рекомендується закапувати в ніс масло обліпихи.
Для хворих, які отримують променеву терапію порожнини рота, головне завдання харчування - профілактика інфекції. Для цього необхідна ретельна гігієна, яка полягає в полосканні рота 3% -им теплим розчином перекису водню або мінеральними лужними водами. Щоб уникнути роздратування чутливих зон порожнини рота, слід обов'язково припинити вживання алкоголю і куріння. Особливу увагу хворим слід приділяти профілактичного догляду за зубами. Зуби необхідно чистити м'якою щіткою, краще використовувати фторсодержащие пасти. При появі болю в порожнині рота слід вибирати їжу м'якої консистенції, щоб полегшити процес ковтання.
В їжі хворих, що проходять променеву терапію, має бути достатня кількість калорій і білків. При приготуванні їжі можна використовувати міксер. Бажано частіше включати в раціон такі страви, як йогурти, напіврідкий і рідкий сир, молочні та ванільні пудинги, желе, молочні коктейлі, креми, яйця всмятку, м'який сир і ін. Варені і тушковані блюда необхідно варити на невеликому вогні з великою кількістю води - це робить їх м'якше. Для поліпшення смаку страв можна використовувати масло, сметанні та овочеві соуси, негострі кетчупи. У раціон бажано включати готові м'ясні суміші для дитячого харчування, овочеві і фруктові суміші.
Пацієнтам, які проходять променеву терапію, дієтологи радять уникати грубої і необробленої їжі, такої як висівки і сирі овочі. Черствий хліб і булку можна вживати тільки після попереднього змочування їх в чаї, какао, молоко або теплих соках.
ВАЖЛИВО! Не слід включати в меню будь-які продукти без попередньої консультації з лікарем-онкологом: при різних формах онкозахворювань одні і ті ж продукти можуть надавати різний вплив на організм.
Кулінарні рецепти для онкологічних хворих
Перші страви
Другі страви
Салати і закуски
десертні страви
напої
Популярні зарубіжні онкологічних клінік і центри
Британська Клініка Лондон Бридж Хоспитал вважає діагностику і лікування злоякісних пухлин одним з пріоритетних напрямків у своїй діяльності. Фахівці клініки ефективно лікують рак будь-якої локалізації та складності. Штат співробітників складається з лікарів, які мають великий досвід і високу кваліфікацію. Перейти на сторінку >>
Німецький Центр CyberKnife в місті Гюстрове здійснює лікування різних онкологічних захворювань за допомогою установки «кіберніж». Терапія проводиться мультидисциплінарної робочої групою лікарів, до складу якої входять не тільки фахівці з променевої терапії, а й нейрохірурги та інші спеціалісти. Перейти на сторінку >>
Німецька клініка жіночих хвороб доктора Гайзенхофера застосовує на практиці самі новітні дослідження і наукові розробки в сфері онкології. Клініка користується заслуженою популярністю завдяки високим результатам, досягнутим в діагностиці та лікуванні раку молочної залози, матки, пухлин яєчника. Перейти на сторінку >>
Клініка Топ Іхілов є однією з найбільших клінік Ізраїлю, які здійснюють діагностику та лікування раку. Фахівці клініки успішно застосовують в терапії онкологічних захворювань всі відомі на сьогоднішній день інноваційні технології та методи, проводять найскладніші хірургічні операції. Перейти на сторінку >>
Медичний центр Сун Чон Хян в Південній Кореї широко застосовує для проведення діагностики онкологічних захворювань саме високотехнологічне обладнання - КТ, МРТ, ПЕТ-КТ та ін. Завдяки якому вдається виявити рак ще на ранніх стадіях, коли найбільш висока ймовірність успішного результату лікування. Перейти на сторінку >>
Одним з головних напрямків діяльності британської клініки Кромвель є лікування раку. Що функціонує при клініці Онкологічний центр готовий запропонувати пацієнтам найширший спектр послуг, використовуючи в роботі найсучасніше обладнання і застосовуючи на практиці новітні технології. Перейти на сторінку >>
Ізраїльський Медичний центр ім. Едіт Вольфсон довгий час займається питаннями діагностики та лікування різних онкологічних захворювань. В клініку звертаються за лікуванням пацієнтів, які страждають на рак нирок, молочної залози, рак легенів, пухлинами шлунка, стравоходу і кишечника, рак крові. Перейти на сторінку >>