Гречана дієта для схуднення і не тільки
Суть гречаної дієти
Гречана дієта - сувора низкоуглеводная монодиета, яка полягає у вживанні виключно одного продукту - гречаної крупи. Ефективність даної дієти пояснюється невисокою калорійністю продукту.
Суть дієти полягає в тому, що організм перестає отримувати з їжі швидкі вуглеводи. І щоб забезпечити себе енергією він починає використовувати внутрішні резерви - жирові відкладення, що і призводить до схуднення.
Як приготувати гречку
Промиту гречану крупу поміщають в каструлю з щільною кришкою і заливають окропом (1,5-2 склянки води на 1 склянку крупи). Дуже зручно використовувати для цих цілей термос. Бажано запарювати крупу з вечора, щоб до ранку каша була готова. Такий спосіб приготування дозволяє зберегти більше корисних речовин, ніж при варінні. Гречану кашу для дієти готують без солі, цукру, спецій.
Дізнатися більше про користь гречки можете тут.
Особливості гречаної дієти. рецепт
- Гречану кашу їдять без обмеження 4-5 разів протягом дня. Останній прийом каші - за 4 години до сну.
- Дієта на гречаної каші важко переноситься, тому її застосовують не більше 10 днів, зазвичай 7 днів (саме тому її часто називають гречана дієта на 7 днів).
- Питний режим становить 1,5-2 літра рідини в день. Для пиття можна використовувати питну або мінеральну (негазовану) воду, а також зелений або трав'яний чай.
Дієта на гречаної каші дозволяє схуднути за тиждень на до 7 кг (залежить від організму людини) і сприяє очищенню організму.
Різновиди дієти на гречаної каші
Крім суворої дієти, є і більш щадні варіанти. Так, вони не настільки сильно знижують вагу, але в той же час вони легше переносяться.
Гречана дієта з кефіром
Більш м'яким варіантом гречаної дієти є гречка з знежиреним (1%) кефіром, який приймають по 1 склянці за 30 хв до їди або через 30 хв після їди (не більше 1 л в день). Кефір, як будь-який кисломолочний продукт, покращує травлення і нормалізує роботу кишечника. Кефіру гречана дієта зазвичай переноситься легше, ніж більш сувора.
Лікувальна гречана дієта
Є ще один варіант гречаної дієти, званої лікувальної, яка дозволяє схуднути за тиждень на 2-3 кілограми. Крім гречки лікувальна дієта включає і інші продукти. Меню цієї гречаної дієти наступне:
- На сніданок - тарілка гречки і додатково на вибір: знежирений йогурт (125 г), нежирний сир (125 г) або 2 скибочки твердого сиру.
- На обід - салат зі свіжих овочів і 100 г курячої грудки або вареної нежирної телятини.
- На полуденок - одне яблуко або знежирений йогурт (125 г).
- На вечерю - порція гречки з овочами з додаванням соєвого соусу.
Добре «посидіти» на гречці один день, влаштувати так званий розвантажувальний день. Невеликий відпочинок піде організму на користь: дозволить очистити кишечник і позбутися від зайвої води. У розвантажувальний день їдять тільки гречку (запарених або зварену на воді), п'ють воду, чай і компот без цукру. Кашу при цьому не солять і не додають в неї ніяких спецій.
До речі, позбутися зайвої води в організмі можна також за допомогою морської капусти (в цьому випадку її також готують без солі або п'ють порошок з сухої морської капусти). Більше про користь морської капусти тут.
Протипоказання
Дієта на гречаної каші протипоказана:
- особам з наступними захворюваннями: гастрит, виразкова хвороба шлунка і (або) дванадцятипалої кишки, цукровий діабет;
- людям, які виконують великі фізичні навантаження;
- жінкам в період вагітності і лактації.
Незважаючи на свою корисність і унікальність гречка забезпечує організм певним набором поживних речовин. Тому під час тривалої (7-10 денний) дієти рекомендується приймати полівітаміни. А більш тривале перебування на гречаній дієті може негативно позначитися на стані організму.
Вихід з дієти
На жаль, результати гречаної дієти в більшості випадків короткочасні. Через місяць після повернення до звичайного харчування спостерігається повторний набір ваги. Щоб цього уникнути необхідно правильно виходити з дієти:
- Дотримуватися режиму харчування, не переїдати.
- Чи не надолужувати згаяне з нагоди виходу з дієти.
- Поступово вводити в раціон рибу, пісне м'ясо, курку, овочі і фрукти (крім картоплі, винограду, бананів, хурми).
Не раніше, ніж через місяць після виходу з дієти рекомендується її повторити. Це допоможе закріпити отриманий результат.
І на останок ще кілька порад:
- Якщо ви не любите гречку, то підберіть для себе іншу дієту.
- Якщо ви «сіли» на гречану дієту і відчуваєте, що ось-ось зірветься, дозвольте собі на вибір зелень, кілька штучок сухофруктів (кураги або чорносливу), пару наслідках фруктів або ложку меду в день.
- Не поспішайте спробувати на собі нову дієту. Лікарі-дієтологи радять почати з розвантажувального дня, щоб подивитися, як поведе себе організм.
- Отримайте консультацію свого лікуючого лікаря.
Тепер ви знаєте все про дієту на гречаній каші. Гречана дієта для схуднення ефективна, але як ви вже дізналися, вона має і протипоказання. Можете застосувати її в якості розвантажувальної, що має цілком нормально перенестися організмом (якщо до цього ви не замучили його іншими дієтами). Підходить вона вам чи ні вирішувати в першу чергу вам.
Будьте здорові і красиві!
З найкращими побажаннями, Um-Krasa.ru