Готуємо з цибулею-пореєм - 20 рецептів, добірка рецептів на
Батьком цибулі-порею є дикий лук, зростаючий в Середземномор'ї. Лук-порей має багатий смак і аромат. В їжу споживають нижню білу частину цього лука. Є 2 види порею: зимовий (з короткими і товстими стеблами; зазвичай його відварюють або гасять, тому що в зривом вигляді він занадто грубий) і літній (з довгими і тонкими стеблами, його можна їсти і сирим, нарізавши півкільцями і, наприклад , додавши в салат). Лук-порей буде хороший в супах, гарнірах, стравах з овочів, а також його листя можна використовувати як "обгортку" для будь-якого фаршу та подальшого запікання.
Зберігай і поділися з друзями
зберегти
колекцію 2 людини
зберегли
Рецептів в колекції: 20
