Годування качок при різних способах вирощування
І. Жаркова, канд. с.-г. наук, ВНИТИ птахівництва
Вирощування качок схоже з вирощуванням гусей, але все-таки є деякі відмінні риси. Від качок, наприклад, отримують значно більше яєць, ніж від гусей, і це дає можливість в сучасному утководстве застосовувати різні ефективні методи вирощування: інтенсивний; комбінований - інтенсивний метод до певного віку птиці, потім Напівінтенсивний; традиційний полуекстенсівний (в особистих підсобних господарствах).
При вирощуванні качок на м'ясо з добового до 4-тижневого віку на 1 голову потрібно 1 кг комбікорму ПК-21, з 4-го тижня і до кінця відгодівлі витрачається 8 кг комбікорму ПК-22.
У перший тиждень життя корм для каченят містить 22% сирого протеїну. У цей період їм доцільно згодовувати комбікорми, змішані з обратом в заквашеному вигляді (інші молочні продукти) або з водою, а також вологу суміш різних круп з комбікормом, що утворить грудочки для поліпшення поїдання. Одночасно в годівницях повинен бути сухий комбікорм, причому високої якості, що дуже важливо для птиці в перші дні її життя. У цей час необхідно ретельно стежити за чистотою годівниць.
На 2-3 добу в раціон включають свіжий сир - по 3-5 г на голову на добу. З 2-ї по 3-ю тижня рівень сирого протеїну в кормі повинен становити 20%, з 3-го тижня і до кінця вирощування - 17%. З 3-тижневого віку каченята повинні отримувати один раз в тиждень гравій розміром 3-5 см з розрахунку 0,5-1 кг на 100 голів.
Добова потреба качок в збалансованих за поживністю кормах в середньому на голову становить: у віці до 10 днів - 30 г, 11-20 днів - 70 г, 21 -30 днів - 130 г, 31 -40 днів - 90 г, в 41- 60 днів-240 р
Норми за вмістом поживних речовин в кормах для качок наведені в таблиці.
Таблиця. Норми за вмістом поживних речовин в кормах для качок в перерахунку на 100 г комбікорму.
Вік каченят, тижнів
Містяться каченята до 14-денного віку в опалювальному приміщенні, з 15-го по 28 день - в закритому приміщенні без опалення, але вигулюється у дворі з бетонованим або асфальтованих покриттям. Тут же повинен знаходитися штучна водойма (канавка) з бетонованим дном.
Комбінований тип годівлі птиці може відрізнятися в залежності від пори року і кормової бази господарства. У літній період раціон качок складається із зелених кормів і коренеплодів. Зелену масу (до 30%) починають давати утятам з 7-8-денного віку. Перед згодовуванням птиці її подрібнюють і змішують з комбікормом. У весняний період раціон качок доповнюють комбінованим силосом, приготованим з кормів місцевого виробництва: подрібненими качанами кукурудзи воскової стиглості, горохом, вівсом зеленим, бобовими травами і їх відварами, подрібненим соняшником, гарбузом цукрової і вітамінної, буряком кормової або полусахарную, морквою (можна з бадиллям ), картоплею, капустяним листом, бадиллям коренеплодів, трав'яний борошном і ін.
При використанні зеленої маси і силосу, які скармливаются птиці окремо, фронт годівлі для каченят старшого віку збільшують до 4 см, а корми роздають не менше чотирьох разів на день. Слід враховувати, що витрати праці зростають при комбінованому годуванні в порівнянні з сухим типом годівлі птиці. Тому слід максимально механізувати процес приготування і роздачі вологих сумішей соковитих кормів.
Середня жива маса качок повинна бути: у віці 1 тижня - 160 г, 2 тижнів - 300, 3 тижнів - 540,4недель-910,5 тижнів -1300,6 тижнів -1650, 7 тижнів - 1950, 8 тижнів - 2200 р при менших показниках необхідно покращувати умови годівлі та утримання птиці. Контрольне зважування 30-40 голів проводиться щотижня.
Відгодовують качок на м'ясо до 49-50-денного віку. Пізніше у птиці починається зміна оперення, і утворюються зачатки нового пера, які важко усуваються і надають непривабливий товарний вигляд м'яса.
У багатьох господарствах протягом всього періоду відгодівлі використовують 24-годинний світловий режим, але в перші 3-4 тижні життя птиці рекомендується 16-годинний режим.
Ефективність використання корму качками, яких вирощують як племінний матеріал або на м'ясо, залежить від типу годівлі. Вологе годування найприродніше для водоплавної птиці. Комбікорм замішують на воді, сироватці, знежиреному молоці, замінниках молока, м'ясних бульйонах з вітамінами (до 30-50%), потім згодовують її качкам у вигляді крихти або в розсипчастою вигляді. Підготовлений таким чином корм не повинен залипати в дзьобі птаха. При вологому типі годівлі всім качкам одночасно надається максимальний доступ до корму. Важливо, щоб вологий корм птах поїдала протягом 45-60 хв. повністю, в іншому випадку в його залишках відбуваються гнильні і ферментативні процеси, що може стати причиною захворювання птиці. Годівниці і поїлки рекомендується мити після кожного годування.
Комбіноване годування широко поширене в особистих підсобних господарствах, в яких вирощують водоплавну птицю полуекстенсівним способом. Комбікорми згодовують птиці в суміші із зеленою травою, соковитими кормами (буряк, варену картоплю, моркву, гарбуз, силос) і харчовими відходами.
Вологий і комбінований типи годівлі - трудомісткі процеси і не можуть бути використані на механізованих фермах.
При сухому годуванні качок використовуються концентровані корми (суміш) у вигляді гранул (це заводські гранульовані комбікорми). У перші два дні життя каченят годують вологими сумішами, потім до 3-тижневого віку їм дають кормосмесь в гранульованому вигляді (гранули діаметром 2-3 мм і довжиною 3-4 мм). За цей стартовий період витрата корму на птицю становить близько 1400 р початку фінішного періоду птицю протягом 4-5 днів переводять на нову кормосмесь, збільшуючи кожен день її кількість на 20-25% (діаметр гранул корму - 6-8 мм). У стартовий і фінішний періоди кормосмесь дається птиці досхочу.
Особливість поведінки водоплавної птиці під час годування - це розкидання навколо себе велику кількість корму, і щоб не допустити цього, годівниці заповнюються кормом на третину обсягу і на них встановлюються огороджувальні сітки з прутами, розташованими на відстані 7-10 см одна від одної.
Після 56-денного віку качок годують обмежено - 140-180 г корму на голову на добу, контролюючи при цьому живу масу птиці через кожні 1-2 тижні. Напередодні контрольного зважування (10% від стада) качок з другої половини дня не годують. Залежно від показань зважування, витрата корму збільшують або зменшують.
При перекладі качок у доросле групу - 150 днів, комбікорми для ремонтного молодняку поступово, протягом 2-3 тижнів, замінюють на комбікорм для качок-несучок.
Несучість у пекінських качок починається у віці 24-25 тижнів. При виході на 5% несучості і в інтенсивний період продуктивності, птиці дають комбікорми досхочу. Коли продуктивність знижується до 60%, частина комбікорму замінюється зерном. Після закінчення циклу несучості птицю годують досхочу зерном (70%) і комбікормом (30%).
При постановці цього ж стада качок на другий цикл несучості, добова норма корму обмежується до 180 г (50% комбікорму і 50% кукурудзи подрібненої або іншого зерна), так як під час зміни оперення птах потребує підвищеної кількості протеїну.
Для підтримки здорового стану і високої продуктивності качках-несучок на початку кожного місяця протягом 3-5 днів, а при необхідності і два тижні, додатково вводять в раціон вітамінні препарати (вітазол, A, D, Е і ін.). В якості вітамінної підгодівлі несучкам згодовують зелену траву, люцерну, морква, гарбуз, силос або зелену масу кукурудзи по 150-200 г на голову.
Для отримання економічного ефекту при вирощуванні качок рівень смертності в стаді не повинен перевищувати 0,3%. З метою зниження собівартості продукції в багатьох особистих господарствах птицю відгодовують до 50-денного віку сумішшю, що складається з 50% комбікорму і 50% зерна власного виробництва.