Гарнір до тефтелі з підливою покроковий рецепт приготування з фото і поясненнями

Покроковий рецепт приготування Гарнір до тефтелі з підливою з фото

Отже, давайте займемося цим:

Промийте ретельно рис, перекладіть крупу в ємність і залийте окропом на сорок хвилин. Коли закінчиться зазначений час, злийте воду.

Гарнір до тефтелі з підливою покроковий рецепт приготування з фото і поясненнями


Помийте м'ясо і наріжте у вигляді невеликих шматочків.

Потім м'ясні шматочки подрібніть за допомогою м'ясорубки.

Гарнір до тефтелі з підливою покроковий рецепт приготування з фото і поясненнями


Почистіть цибулю з часником і дані інгредієнти також пропустіть через м'ясорубку.

Лук з часником і з м'ясним фаршем перемішайте.

Потім в отриманий фарш додайте рис, вбийте яйце, всипте сіль з перцем і гарненько все, знову перемішайте.

Гарнір до тефтелі з підливою покроковий рецепт приготування з фото і поясненнями


З фаршу, який у вас вийшов, сформуйте тефтелі.

Кожен м'ясної кульку посипте борошном.

Гарнір до тефтелі з підливою покроковий рецепт приготування з фото і поясненнями


Поставте сковорідку на вогонь, розігрійте її гарненько і відправте обсмажувати тефтелі з кожного боку.

Гарнір до тефтелі з підливою покроковий рецепт приготування з фото і поясненнями


Потім обсмажені м'ясні кульки перекладіть в глибоку каструльку.

Тепер займемося підливою. Поставте ще одну чисту сковорідку на вогонь і розігрійте масло.

Почистіть, помийте морква, потріть на тертці і відправте в сковорідку з розігрітою олією.

Почистіть цибулю і наріжте у вигляді півкілець. Цибулеві півкільця відправте в сковорідку з морквою і перемішайте.

Гарнір до тефтелі з підливою покроковий рецепт приготування з фото і поясненнями


Тепер в обсмажені овочі додайте борошно, томат, знову перемішайте і тушкуйте овочі в томаті ще кілька хвилин.

Гарнір до тефтелі з підливою покроковий рецепт приготування з фото і поясненнями


Тепер в соус влийте трохи води, додайте сметану, приправте спеціями, зеленню, доведіть все до кипіння і підлива готова.

Гарнір до тефтелі з підливою покроковий рецепт приготування з фото і поясненнями


Залийте підливою тефтелі, накрийте ємність кришкою і тушкуйте м'ясні кульки півгодини. Приготуйте картопляне пюре, зверху покладіть на картоплю м'ясні кульки і все, гарнір до тефтелі з підливою готовий!

Гарнір до тефтелі з підливою покроковий рецепт приготування з фото і поясненнями

Гарнір до тефтелі з рисом


А нижче в статті ми розповімо, як можна приготувати смачно і швидко гарнір до тефтелі з рисом!

Отже, для того щоб приготувати гарнір за цим рецептом вам знадобиться:

Складові:
рисова крупа - 2 склянки;
морква - 1 штука;
ріпчаста цибуля - 1 головка;
консервований зелений горошок - 1 банка;
рослинне масло - 50 грам;
сіль, чорний мелений перець - за своїм смаком.

Ну що ж займемося цим:

  1. Почистіть цибулю з морквою. Помийте овочі, цибулю наріжте у вигляді кубиків, а морквину потріть на крупній тертці.
  • Поставте сковорідку на вогонь, розігрійте рослинне масло, відправте обсмажувати моркву з цибулею.
  • Поставте чайник з водою на вогонь і закип'ятіть рідина.
  • Тепер в сковорідку з овочами відправте горошок, посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте вага разом ще п'ять хвилин.
  • Потім сюди ж всипте рисову крупу, перемішайте, влийте окріп, накрийте сковорідку кришкою, зробіть слабкий вогонь і тушкуйте страву півгодини. Ось і все, коли закінчиться зазначений час, ви зможете насолодитися смачним гарніром до тюфтельки!

  • Приємного вам апетиту!

    Схожі статті