Форма для печива печиво на плиті, страви по-домашньому з фото крок за кроком рецепта
Напевно у багатьох в засіках кухні лежить всіма забута форма для печива, куплена за 3 рубля і випущена під час перебування часів Радянського Союзу ще. У подібних формах чверть століття тому наші мами і бабусі випікали смачні домашні печива і горішки з вареним згущеним молоком. Якщо ви є власником подібної начиння, саме час порадувати домочадців свіжою випічкою. Часу на приготування печива йде не більше, ніж на оладки: за 20 хвилин вільного часу на сніданок у вашій сім'ї буде півтори дюжини печенюшок з наведеного нижче кількості інгредієнтів.
Список інгредієнтів для печива для форми:
Буде потрібно:
борошно - 150 мл
яйце
цукор - 50 мл
спред (маргарин, масло) - 1/3 пачки на 180 г
ваніль за смаком
сіль - 1/4 ч.л.
сметана - 100 мл.
Приготування домашнього печива у формі з часу радянського союзу по фото кроків рецепта і наявність самої форми у вас на кухні займе хвилин 20 часу.
1. Замісити тісто. Соду гасити оцтом не потрібно, оскільки вона вступить в реакцію з кисломолочним продуктом. За консистенцією тісто схоже має бути з густою сметаною.
2. Розжарити форму на плиті, як якщо б ви готували сковороду до випікання млинців або оладок. Тільки розігрівати посуд в цьому випадку потрібно з обох сторін почергово.
3. Змастити форму всередині вершковим маслом.
Щоб не обпекти руки, шматочок масла можна наколоти на вилку і змащувати посуд, тримаючись за ручку столового приладу.
4. У центр розпеченій форми ложкою покласти тісто.
Щільно стиснути половинки форми - тісто рівномірно розподілиться всередині неї.
Якщо тесту покласти більше, ніж на фото, при випічці воно буде витікати через краї, капая на плиту.
5. Форму перевертати на 180 градусів кожні 20-30 секунд. Залежно від сили полум'я, на приготування йде 3-5 хвилин.
Підрум'яниться печиво викласти на тарілку.
Таке печиво можна подати до чаю, кави або молока. Буде смачно на сніданок!