Фаршировані помідори рецепт в мікрохвильовці
Фаршировані помідори - ефектна закуска, яка є просто ідеальною для святкового столу.
Як можна урізноманітнити і прикрасити звичне меню і в той же час приготувати вишукану гарячу закуску для найважливіших урочистостей, яка своїм чудовим смаком порадує навіть самих вибагливих гостей? Звичайно ж, приготувати соковиті фаршировані помідори з баликом, сиром «неаполитан» і свіжої ароматної зеленню.
Яскраво виражена кислинка томатів, пікантність м'ясної частини закуски, ніжність і одночасно ситість сиру, свіжість зелені зіграють першу скрипку на будь-якому святі.
Начинку для даного рецепта можна адаптувати під свій смак, додавши або забравши той чи інший інгредієнт. У будь-якому випадку закуска вийде оригінальною і смачною. Фаршировані помідори це той рецепт, який просто вимагає польоту фантазії.
Для приготування помідорів можна використовувати як духовку, так і мікрохвильову піч.
- помідори середніх розмірів - 3 штуки;
- балик - 100 грам;
- сир «неаполитан» - 100 грам;
- зелень кропу - 0,5 пучка;
- зелень петрушки - 0,5 пучка;
- суміш перців - 0,5 ч.ложки;
- італійські трави - 1 ч.ложка;
- сіль - 1 щіпка.
Фаршировані помідори в мікрохвильовці рецепт:
1. Помідори ретельно миємо, даємо стекти зайвої рідини, або прибираємо її паперовим рушником. Зрізаємо верхню частину томатів.
2. За допомогою ложки акуратно виймаємо все, що знаходиться всередині помідорів. Намагаємося не пошкодити бічні стінки і не деформувати томати.
3. Далі перевертаємо підготовлені томати вниз зрізом на досочку, покриту паперовим рушником. Робиться це для того, щоб зайвий помідорний сік стек. Якщо цього не зробити, то при запіканні томати можуть стати досить-таки непривабливими, по-простому - перетвориться в кашу.
4. На тертці з великими отворами натираємо твердий сир. Бажано використовувати сир саме з добавками з пікантним смаком.
5. Кубиками середнього розміру нарізаємо балик.
6. Зелень нарізаємо дрібно. Обов'язково використовуємо і петрушку, і кріп. Вони створюють прекрасний смаковий дует.
7. Відправляємо нарізану зелень до сиру і балики. Трохи сиру для присипки зверху залишаємо. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо.
8. Далі перевертаємо помідори і на дно насипаємо приправи і сіль, попередньо змішані разом.
9. Заповнюємо помідори підготовленої начинкою з сиру, балику і зелені. Зверху ще злегка посипаємо натертим сиром і відправляємо фаршировані томати в мікрохвильову піч на 5 хвилин при повній потужності.
10. Фаршировані помідори готові! Швидко, просто і неймовірно смачно!
- Картопляна запіканка з грудинкою і помідорами
- Фаршировані черепашки в духовці з соусом
- Як приготувати голубці з м'ясом і рисом
Відмінні помідорчики! Я зазвичай вибираю невеликі за розміром, щоб побільше вийшло.
Мама часто готувала фаршировані помідори за дуже схожим рецептом, виходило дуже смачно! Дякую за інструкцію, спробую повторити.