Дримба лікер - мої статті - каталог статей - твій коктейль в домашніх умовах
Дримба (DRAMBUIE) це міцний (40%) лікер, батьківщиною якого є Шотландія.Історія лікеру Дримба оповита красивою легендою.
Принц Чарльз Едвард Стюарт, один з претендентів на англійський престол, очолив повстання проти дійсного короля Георга.Чарльз Стюарт, володар титулу принца Уельського, висадився в 1745 році з військами в Шотландії і почав повстання. Причому шотландцями його дії сприймалися як боротьба проти англійських загарбників, а отже боротьба за свободу Шотландіі.По цього коли повстання Еварда провалилося і він змушений був переховуватися від військ короля Георга, шотландці не видали його і надавали всіляку підтримку не дивлячись на дуже високу нагороду призначену за його голову.
Згідно з легендою йому допоміг втекти один з представників шотландського клану Мак Киннон і в подяку за це принц поділився з ним секретом чудодійного напітка.Іменно з тих пір клан Мак Киннона і володіє рецептом цього лікера.Рецепт змінює власників всередині сім'ї, піддається удосконаленням і в 1893 році реєструється як товарний знак.Проізводство на комерційній основі почалося в 1910 году.Нельзя сказати що лікер Дримба захопив весь світ, але тим не менше за свій оригінальний смак він знайшов велику кількість шанувальників .
Базовий склад лікеру Дримба включає в себе шотландський віскі, мед і спеціі.Із відомих спецій, шафран, аніс, мускатний горіх і ряд трав і спецій які тримаються в секреті.
Лікер Дримба використовується як в чистому вигляді, так і в ряді коктейлів. Найвідомішим коктейлем вважається іржавий цвях
50 мл-лікер Дримба
10 мл-сік свіжого лайм
3-4 часточки лайм
Приготування: У келих олд фешн покласти мелкоколотий лід, налити лікер, сік і перемішати за допомогою барной ложкі.Украсіть часточками лайм.
50 мл-лікер Дримба
100 мл-яблучний сік
20 мл-сік свіжого лайм
содова вода
Приготування: У келих хайбол покласти лід і налити лікер, сік яблучний і сік свіжого лайм.Перемешать.Доліть содової до об'ема.Украсіть часточками яблука.
50 мл-лікер Дримба
20 мл-сік свіжого лайм
3-4 краплі ангостура біттер
Приготування: У стакан для змішування шейкера покласти лід і перелити все інгредіенти.Перемешать за допомогою барной ложкі.В олд фешн з льодом перелити напій зі склянки для смешіванія.Украсіть цедрою лайм.