Домашній кулінар - торт - мурашник - в домашніх умовах
Торт "Мурашник" в домашніх умовах
Інгредієнти для приготування торта "Мурашник" класичного:
-яйця - 2 шт;
-вершкове масло або маргарин - 200 гр;
-молоко - 150 мл;
-розпушувач - 2 чайних ложки або сода -1 чайна ложка;
-борошно - 500 гр;
-вершкове масло - 200 гр;
-згущене молоко - 1 шт.
Приготування рецепта - торт "Мурашник" в домашніх умовах:
1.Розтираємо 200 грам вершкового масла кімнатної температури з 2 яйцями і додаємо 150 мл молока. Додаємо 500 грам борошна і 2 чайних ложок розпушувача або 1 чайну ложку соди гашеного оцтом. Замішуємо круте тісто і залишаємо в холодильнику на 1 годину.
2. Дістаємо тісто з холодильника і пропускаємо його через м'ясорубку з великими відкрутитеся або трьом на крупній тертці. Викладаємо тісто рівним шаром на деко покрите папером для випічки. Розміщуємо деко в попередньо нагріту духовку до 180 градусів і випікати до золотистого кольору тесту.
3. Потім остудіть тісто і покришите готове тісто на невеликі куочкі.
4. Готуємо крем. Збийте 200 грам вершкового масла кімнатної температури і додайте 1 банку згущеного молока (вареної).
5. Збираємо торт. Змішайте шматочки тіста з кремовою масою. Потім на плоске блюдо викладаємо торт горочкой у вигляді мурашника.
6. Натираємо на дрібній тертці шоколад і обипаем їм торт.
7. Ставимо торт в холодильник на 1-2 години.
8. Торт "Мурашник" в домашніх умовах готовий!
-торт Пісочний з шоколадним кремом;