Для чого в кришці заварювальних чайників роблять дірочку
Справа в тому, що отвір у кришці чайника для заварювання з'явилося у справжніх, правильних майстрів порцеляни. І задуму - відводити пар з чайника, у них ніколи не існувало. Думається, що чаелюби давнину все ж Ішай не кип'ятити. Тобто, розуміли в ньому толк. Не чути було про китайських чіфірістов. Не те пальто.
Також і сучасні анатоми інтернету - сміливо стверджують (абсолютно даремно), мовляв - це діра для збагачення чаю киснем. Чи не віримо їм, високоумний ЗБАГАЧУВАЧІВ чаю. І ви не вірте. Дурять оне і помиляються самі.
На змичку тисячоліть, коли чай почав кочувати на захід, заварники і вся супутня посуд потягнулася за ним. І штучки ці вартості були неймовірною. За порцелянову чашку - породистого скакуна давали. А кінь був валютою стоїть. Хто - в темі. Допитливі наслідувачі фарфор складали кілька століть, що в європах, що в азіях.
У чому фішка-то? Сам zimis був як неповторному. Кришечка чайничка так щільно укладалася в горловині, що навіть після охолодження напою, відірвати її від чайника було неможливо. На мікрони Майстри замахувались. Десь зберігаються по колекціях чайники без дірочок. Для форсу зроблені. Як знак марки - одноразові. Попив купець чаю, посмикав кришку, почухав під тюрбаном али чалмою - і поліз за калиткою золотий.
Ну а фарфор пізній, значиться - заново винайдений, таку дірочку для краси має. Імітація - то пак. Як очеретяні аероплани тубільців, десь там. Бо кришки нині (та й раніше) бовтаються на чайнику, як нерідні. І пар, якщо кому охота - пропускають за милу душу.
Для того, щоб відповісти на ваше запитання, хотілося б спочатку поглянути на сам чайник.
Не бачачи чайника можу сказати, що існує два виконання таких чайників. Перший варіант - це заварник в якому заварюється традиційно листовий чай. Дірочка в кришечці такого чайника служить для виходу зайвого тиску, що утворюється за рахунок охолодження води (простіше кажучи пара).
Другий варіант заварника з дірочкою в кришечці - це заварники, в яких заварюється чай в пакетики. Дірочка призначена для протягування ниточки. Таким чином вода в заварнику остигає повільніше і можна пакетик чаю опускати в воду і виймати не відкриваючи заварник.