Дитяче шампанське склад, небезпека і як вибрати гарне
Що входить до складу дитячого шампанського і так чи нешкідлива ця дитячий напій, як заявляють виробники насправді.
Підсолоджувачі та замінники цукру
Комплексна добавка «Мармікс 25», яку представляють як фруктозу. Це обман, в її складі є ще синтетичні підсолоджувачі ацесулфам, сахарин і цикламат. Один з найголовніших недоліків синтетичних цукрозамінників полягає в тому, що вони не засвоюються організмом. І після вживання таких цукрозамінників розігрується досить сильний апетит.
Якщо ви бачите в складі Е150а, він же цукровий колер I простий, то це ще не найгірший варіант, адже добавка цілком «пристойна». Е150а це проста карамель, що отримується термічним шляхом без застосування сторонніх речовин. А ось цукрові кольори II-IV (добавки Е150b-Е150d) краще уникати - вони більш шкідливі, так як отримані з використанням лугів і кислот.
Якщо в складі є Е102 (тартразин), Е104 (жовтий хіноліновий), Е110 (жовтий «сонячний захід»), Е133 (діамантовий блакитний), Е129 (червоний чарівний АС) або інші синтетичні барвники- відмовтеся краще від покупки. Ці добавки можуть викликати алергію.
Ароматичні добавки (ароматизатори). Це харчові добавки, що входять до складу продукту для поліпшення його аромату і смаку. Потрібно розуміти, що в недорогому дитячому шампанському швидше за все зустрінуться ароматизатори, ідентичні натуральним, або відверто штучні. Тривале вживання продуктів, що містять високі концентрації штучних ароматизаторів, може негативно вплинути на печінку.
Бензоат натрію (Е211) - найдешевший консервант. При попаданні в організм людини Е211 входить в реакцію з глікоколу і утворюється бензоил-глікокол. У дітей вона виводиться набагато повільніше, ніж у дорослих. Організм дитини взагалі практично беззахисний при впливі на нього всіх хімікатів. Норма, яка не зашкодить організму - 1мілліграмм на 1кілограмм ваги людини. У пляшці дитячого шампанського бензойної кислоти і солей міститься сотні міліграмів. Передозування дітей цією речовиною в «необразливому» дитячому шампанському призводить до ризику захворювання шлунково-кишкового тракту і отруєнь.
Як вибрати дитяче шампанське:
- Вибирайте шампанське, в якому мінімум штучних ароматичних добавок. Віддавайте перевагу дитячому шампанському, в якому ароматизатори натуральні.
- Наявність в складі цукру краще, ніж цукрозамінника. Однак, якщо ви знайдете дитяче шампанське, де замість цукру вказана фруктоза, цей варіант практично ідеальний.
- Якщо ви бачите в складі продукту велику кількість «Е» добавок, краще його не купуйте.
Склад хорошого дитячого шампанського
Вода, цукор, натуральний ароматизатор (або натуральні настої, есенції і екстракти), натуральний барвник (карамель Е150 а), лимонна кислота (допускається).