Дієта для міцного сну
Сон необхідний кожній людині. Але буває, що виникають проблеми з цією функцією організму. Безсоння може з'явитися через стрес на роботі чи вдома, неправильного харчування, некомфортного клімату в приміщенні. Справитися з цією проблемою і повернути міцний сон допоможе спеціальна дієта. Меню пропонованої MedAboutMe дієти - ситне і корисне, тому голодувати ви не будете.
У чому суть дієти для сну?
Звичайно, важливо їсти продукти, які містять вітаміни та інші корисні речовини, які зміцнюють сон, і відмовитися від тих, які його порушують. І дотримуватися дієти необхідно досить тривалий час, особливо, якщо вас вже довго мучить безсоння.
В меню дієти обов'язково повинні бути продукти, які багаті вітамінами С і групи В, магнієм, кальцієм, міддю, залізом, а також триптофан. Що це за продукти?
Ось основні з них:
- цитрусові;
- гречка;
- банани;
- горіхи;
- риба;
- вівсянка;
- какао;
- Мал;
- макарони, приготовані з твердих сортів пшениці;
- йогурт;
- фініки;
- нежирне молоко;
- трав'яні чаї.
Вітамін С полегшує засинання, тому бажано вживати грейпфрути, лимони, мандарини, апельсини і свіжовичавлені соки з цих плодів. Вітаміни групи В нормалізують роботу нервової системи. Магній регулює рівномірність сну, заспокоює нерви, бореться зі стресами. Тому слід включати в меню крупи, банани і горіхи. Складні вуглеводи, що містяться в крупах і макаронних, хлібі з висівками діють заспокійливо. Однак у великих кількостях вживати їх не варто, так як вони можуть викликати збільшення у вазі. Не останню роль в дієті грають і продукти, що містять триптофан. Ця амінокислота допомагає виробляти серотонін. Краще джерело триптофану - молоко, соєві боби, яйця.
Всі ці продукти обов'язково повинні бути в меню дієти для міцного сну.
Що стосується шкідливих продуктів, це:
- алкоголь - спочатку він викликає сонливість, але потім починається безсоння;
- жирні продукти - м'ясо, молочні продукти, субпродукти. Вони довго перетравлюються і викликають тяжкість в шлунку, а значить, погіршують самопочуття;
- твердий сир - краще вживати його вранці, так як він виробляє тирамін - бадьорить речовина;
- кофеїн - чай і кава теж краще пити вранці, так як кофеїн бадьорить;
- солодощі - вони різко підвищують рівень цукру в крові, що сприяє емоційного збудження.
Детальний меню дієти
В меню дієти можна включити будь-які корисні продукти, що допомагають заснути. А скласти його можна самостійно, варіантів багато. Ми пропонуємо один з них.
Зразкове меню дієти:
- вранці - каша (краще - гречка або вівсянка), банан, какао;
- перекус - цитрусові (два мандарина, або апельсин, або половина грейпфрута);
- обід - рибний суп, індичка, салат, компот;
- полуденок - горіхи і йогурт;
- вечеря - омлет або риба, тушкована з овочами, трав'яний чай або тепле молоко.
Сніданок під час дієти повинен бути обов'язково. Це можуть бути каші або макарони, варені яйця. Можна приготувати бутерброд з цільнозернового хліба, індички або курки і овочів. Бажано доповнити сніданок цитрусовими фруктами. Обід може бути будь-яким, але їжа повинна бути ситної. Легкого салату недостатньо. Однак переїдати теж не можна. Перекушування можуть бути наступними: горіхи, йогурт, сир, молоко, фрукти. А ось вечеря - найважливіший прийом їжі. Він повинен бути раннім (за три години до сну) і не дуже щільним. Добре вибирати рибу з рисом або овочами, макарони з салатом, можна приготувати омлет. Що стосується напоїв, бажано випити тепле молоко або какао, а також дуже сприяють сну трав'яні чаї. Тільки вибирати їх треба правильно, адже деякі трави бадьорять. Заспокійливим ефектом володіють меліса, ромашка, м'ята, лаванда, трава вівса. І вживати напої найкраще за годину або півтора до сну.
Рецепти для здоров'я і сну
Які рецепти підійдуть для цієї дієти? Їх дуже багато. Це різні м'ясні, рибні, овочеві страви. Ось кілька простих і смачних рецептів.
Суп з вівсяними пластівцями
Стакан вівсяних пластівців злегка обсмажити на сухій сковороді. Цибулину і моркву нарізати кубиками і пасерувати, додати 250 г томатів і згасити. Довести до кипіння літр води і викласти в каструлю овочі, довести до кипіння і всипати пластівці. Через п'ять хвилин додати чотири зубчики часнику. Поварити ще дві хвилини і зняти суп з вогню. При подачі посипати зеленню і покласти часточку вареного яйця.
Риба з овочами
Один середній баклажан, невеликий кабачок і жовтий солодкий перець загорнути окремо в фольгу і запекти в духовці при 200 ° С. Потім дрібно нарізати готові овочі, чотири помідора нарізати кубиками, два зубчики часнику подрібнити. Овочі посолити і поперчити, скропити оливковою олією. 500 г філе сьомги запекти в духовці, потім порізати на невеликі шматки і змішати з овочами. Все скропити винним оцтом і посипати рубаною зеленню.
Гречка в горщиках
200 г гречаної крупи промити і викласти на дно горщиків. Залити водою, щоб вона була на 1 см вище гречки. Один солодкий перець, моркву, томат, невеликий баклажан нарізати кубиками і викласти в горщик. Все посолити і готувати в духовці приблизно 30-40 хвилин.
Пісний кекс з бананом
Жменю родзинок і трохи журавлини залити водою, щоб ягоди стали м'якшими. Можна брати курагу або чорнослив - будь-які сухофрукти. Два стиглих банана добре розім'яти виделкою. Додати до бананів півсклянки цукру, чотири столові ложки рослинної олії, трохи солі, апельсиновий сік (один стакан) і чайну ложку соди. Потім підмішати до тесту сухофрукти і жменя волоських рубаних горіхів. Через п'ять хвилин додати дві склянки борошна і добре вимісити. Готувати кекс в духовці близько години.
Не забувайте про тепле молоко і трав'яні чаї. Ці напої допоможуть налагодити сон і зміцнять здоров'я. Рецепти чаю дуже прості: ложку сировини заварити склянкою окропу і настояти. Можна змішувати трави або готувати їх окремо. В чай можна додавати мед і скибочку лимона.
Спеціальна дієта для міцного сну дуже ефективна, якщо дотримуватися її тривалий час. Тому спробуйте це харчування, якщо вас мучить безсоння.