Дієта Дюка, портал
Багато людей хочуть схуднути швидко. Проте, швидка втрата ваги може бути важкодоступна і при цьому це складно підтримувати.
Дієта Дюка стверджує, що можна швидко втрачати вагу без голоду. Це повне керівництво дієти Дюка, розповімо все що потрібно знати про цю популярної дієті.
Що таке дієта Дюка?
Як працює дієта Дюка?
Є чотири фази: дві фази втрати ваги і дві фази підтримання ваги. Дієта починається з розрахунку вашого «істинного» ваги, на основі вашого віку, історії втрати ваги та інших факторів. Як довго ви будите знаходиться в кожній фазі, залежить від того наскільки швидко ви досягнете свого «зважування» по співвідношенню росту і ваги.
4 фази дієти Дюка
- Фаза атаки (1-7 днів). Ви починаєте дієту, вживаючи в їжу необмежену кількість пісного білка плюс 1,5 столові ложки вівсяних висівок в день.
- Фаза чергування (1-12 місяців). Альтернативний пісний білок один день з пісним білком і некрохмалистими овочами, плюс 2 столових ложки вівсяних висівок щодня.
- Фаза закріплення: Необмежений пісне білка і овочів, деякі вуглеводи і жири, один день з пісного білка тільки в тиждень, і 2,5 столові ложки вівсяних висівок в день. Ви повинні слідувати цьому протягом 5 днів за кожен кілограм втрачений в 1 і 2 фазах.
- Фаза стабілізації (безстрокова): Дотримується основні принципів фази закріплення, але правила можуть бути ослаблені, поки вага залишається стабільним. Вівсяні висівки збільшуються до 3 столових ложок в день.
Продукти харчування на дієті Дюка, які включити, які вилучити:
Кожна фаза дієти Дукана має свою власну модель. Ось що вам дозволено їсти під час кожної з фаз:
фаза атаки
Фаза атаки головним чином сфокусована на основі високобілкових продуктів, а також кількох додаткових продуктів, які забезпечують мінімальні калорії:
- Яловичина, телятина, Оленін.
- Пісна свинина.
- Домашня птиця без шкіри.
- Печінка, нирки і мову.
- Риба і морепродукти (всі види).
- Яйця.
- Знежирені молочні продукти (звужені до 32 унцій або 1 кг на добу): молоко,
- Йогурт, сир.
- Тофу і темпех.
- Сейтан (замінник м'яса з пшеничної клейковини).
- По крайней мере, 1,5 літра води в день (обов'язково).
- 1,5 столові ложки вівсяних висівок в день (обов'язково).
- Невелика кількість лимонного соку і солінь.
- 1 чайну ложку масла щодня для змазування сковороди.
Фаза круїзу (чергування)
Ця фаза чергується кожні два дні. У перший день, сидять на дієті обмежуються продуктами зі списку фази атаки. На другий день можна теже продукти плюс наступні овочі:
- Шпинат. капуста. салат і інші листові зелені.
- Брокколі. кольорова капуста, капуста і брюссельська капуста.
- Червоний перець .
- Спаржа.
- Артишоки.
- Баклажан.
- Огірки.
- Селера.
- Помідори.
- Гриби.
- Зелені боби.
- Цибуля.
- Спагеті сквош.
- Гарбуз.
- Ріпа.
- 1 порція моркви чи буряка щодня.
- 2 столові ложки вівсяних висівок в день (обов'язкові).
Ніякі інші овочі або фрукти не допускаються. Крім 1 чайної ложки масла для заправки для салату або для змащування сковороди, повна відсутність жиру.
фаза закріплення
Під час фази консолідації, що сидить на дієті, рекомендується змішувати і поєднувати будь-які з продуктів з фаз атаки і чергування, а також наступне:
фаза стабілізації
Фаза стабілізації є завершальною фазою дієти Дюка. Основна роль цієї фази полягає в збереженні досягнутих результатів в попередніх фазах.
Кілька принципів, щоб слідувати цим 4 фаз:
- Використовуйте фазу закріплення в якості базової основи для планування харчування.
- Продовжити є «чисті білки» один день кожного тижня.
- Ніколи не заходьте в ліфт або на ескалатор, якщо можна піднятися по сходах.
- Вівсяні висівки є вашим найкращим другом. Їжте 3 столові ложки щодня.
Приклади меню на дієті Дюка:
Ось приблизні плани їжі протягом перших трьох етапів дієти Дюка:
фаза атаки
- Знежирений сир з 1,5 столовими ложками вівсяних висівками, корицею і замінником цукру.
- Кава або чай зі знежиреним молоком і замінником цукру.
- Вода.
- Смажене курча.
- Локшина, приготована в бульйоні.
- Чай з льодом.
- Стейк і креветки.
- Кава або чай зі знежиреним молоком і замінником цукру.
- Вода.
Фаза круїзу (чергування)
- 3 омлету.
- Нарізані помідори.
- Кава зі знежиреним молоком і замінником цукру.
- Вода.
- Смажена курка на змішаної зелені з нежирним соусом.
- Грецький йогурт, 2 столові ложки вівсяних висівок і замінники цукру.
- Чай з льодом.
- Запечений лосось філе.
- Пропарений брокколі і цвітну капусту.
- Кава без кофеїну із знежиреним молоком і замінником цукру.
- Вода.
фаза закрепелнія
- Омлет зроблений з 3 яєць, 1,5 унції (40 грам) сиру і шпинату.
- Кава зі знежиреним молоком і замінником цукру.
- Вода.
- Сандвіч з куркою на 2 шматочки цільнозерновий хліб.
- Половина чашки сиру з 2 столовими ложками вівсяних висівок, кориця і замінник цукру.
- Чай з льодом.
- Смажена свинина.
- Смажені кабачки.
- 1 середнє яблуко.
- Кава без кофеїну із знежиреним молоком і замінником цукру.
- Вода.
Грунтується дієта Дюка на дослідженнях?
Є кілька чинників. які сприяють сприятливому впливу білка на вазі. Одним з них є збільшення калорій спалених під час глюконеогенезу, процес, в якому білки і жир перетворюються в глюкозу, коли вуглеводи обмежені і споживання білка є високим.
Швидкість обміну речовин вашого організму збільшується значно швидше після того, що ви їсте біло. ніж після того, як ви їсте вуглеводи або жири, а також змушує вас почувати себе більш ситим. Білки також зменшує голод гормону греліну і збільшує ситість гормони GLP-1. PYY і CCK. так що ви в кінцевому підсумку є менше.
Чи є дієта Дюка безпечною?
У тому числі жири, що містяться в природі в тварин і рослинах, роблять низкоуглеводную дієту більш здоровою, приємною і до неї легше дотримуватися в довгостроковій перспективі.
Дієта Дюка, ймовірно, безпечна для більшості людей, але не рекомендується людям з певними захворюваннями, у них можуть виникнути проблеми. Особливо це торкається людей із захворюванням нирок.