Цілющі властивості меду
Говорити про наявність цілющих властивостей меду можна тільки в тому випадку, якщо він не пройшов термічну обробку, є натуральним і сирим, а пасічник НЕ підгодовував своїх бджіл цукром.
Корисні властивості меду
Якщо ви придбали мед у надійного продавця, тоді сміливо можна говорити, що даний продукт - це джерело вітамінів, мікроелементів, а також амінокислот, ферментів та ін.
- Мед має противірусну дію, антибактеріальні та протигрибкові властивості.
- Насичує організм необхідними корисними речовинами, прекрасно допомагає в лікуванні кашлю і багатьох інших хвороб.
- Люди, хворі на діабет, використовують мед замість цукру, але перед прийняттям рішення про вживання меду обов'язково необхідно проконсультуватися з лікарем. Можливі протипоказання.
- На дітей мед може діяти, як заспокійливий засіб перед сном, для цього досить дати малюкові чайну ложку цього чудо-средсво і укласти спати.
- У меді містяться ферменти, які сприяють нормалізації травлення.
- Щоденне вживання меду в кількості 3 чайних ложок не тільки збагатить організм вітамінами, але і додасть сил і енергії.
- Також мед знайшов широке застосування в косметології.
Цілющі властивості різновидів меду
Вважається, що найбільшими цілющими властивостями володіє липовий мед, він менш алергенний зі всіх видів і має найбільшу концентрацію корисних речовин. Цей мед єдиний може довго зберігатися зацукрованим.
Цілющі властивості гречаного меду не менше цінні, в ньому міститься високий рівень білка і заліза. Тому людям, що страждають від залізодефіцитної анемії, саме цей вид меду буде корисно вживати щодня в їжу для підняття рівня гемоглобіну в крові.
Цілющі властивості каштанового меду унікальні. Він володіє найвищими бактерицидними властивостями, і його сміливо можна назвати природним антибіотиком. Цей сорт меду стимулює роботу печінки і жовчного міхура, покращує апетит і сприяє загоєнню виразок в шлунково-кишковому тракті.
Буркуновий мед бджоли виготовляють з рослини-медоноси під назвою буркун, який цвіте білими і жовтими квітами. Він досить рідко зустрічається, на відміну від інших видів меду, має приємний і, як кажуть бджолярі, еталонним смаком з легким ароматом ванілі. Цілющі властивості меду з буркуну високо відображаються в иммуномодулирующем дії. Такий мед найкраще підходить для лікування аутоімунних захворювань, патологій верхніх дихальних шляхів, запалення легенів і навіть туберкульозу. Його властивості допомагають поліпшити лактацію у годуючих жінок, а в поєднання з імбиром або редькою його корисні якості тільки посилюються.
Незважаючи на те, що квітковий мед менш цінний, його цілющі властивості від цього не погіршуються. Він також багатий на вітаміни і багатьма іншими корисними речовинами, але при цьому ризик розвитку алергічної реакції у нього вище і зацукровується він швидше за інших.