Цикорій при цукровому діабеті користь, рецепти, протипоказання
Цикорій - медоносна рослина, що володіє багатьма корисними властивостями. Його широко застосовують у виготовленні солодощів. Цикорій при цукровому діабеті допомагає захистити організм від високого вмісту глюкози в крові, захищає травний тракт, підвищує витривалість організму в боротьбі з шкідливими чинниками - холестерином, токсинами, порушеннями кишкової мікрофлори і іншими.
Чому діабетикам корисно це рослина
Інулін сприяє нормалізації функцій багатьох органів і систем, а тому хворим на цукровий діабет незалежно від типу він буде вкрай корисним. Адже діабет - захворювання системного характеру, а, значить, вимагає комплексного лікування. Ось неповний перелік корисних властивостей цього полісахариду:
- він виводить з організму радіонукліди, а також важкі метали;
- стимулює ріст кісток, а, значить, оберігає від переломів;
- зміцнює імунну систему;
- лікує печінку, яка при діабеті першого типу швидше уражається цирозом;
- нормалізує рівень цукру.
Саме тому його рекомендують застосовувати для лікування цукрового діабету як одну з високоефективних лікарських добавок.
Напій з цикорію можна пити тим, у кого є проблеми із зайвою вагою. Адже його корекція безпосередньо пов'язана з рівнем цукру в крові: чим нижче вага, тим рівень цукру нижче. Рослину можна вживати і при порушенні ниркової діяльності, так як він очищає кров і нирки.
лікування цукром
Ця невибаглива трава здатна зменшувати ймовірність розвитку діабету і його ускладнень. Це означає, що її можна застосовувати при:
- атеросклерозі;
- інфекційних захворюваннях;
- стресах;
- гіпертонічної хвороби;
- неправильному харчуванні.
Читати також Рецепти засобів з цибулиння при діабеті
Корінь рослини застосовується для зниження рівня цукру в крові, так як має виражену гіпоглікемічну дію. Тому його рекомендують хворим інсулінонезалежним діабетом другого типу. А при діабеті першого типу застосування цикорію допомагає знизити дозу основного препарату. Корінь призначається і для того, щоб зменшити скачки рівня цукру в крові.
У хворих на діабет нормалізується вуглеводний і жировий обмін. Це означає, що для відчуття насичення їм необхідно набагато менше калорій. Такий факт вкрай важливий для лікування цукрового діабету першого і другого типу.
Корінь використовується в якості профілактики ускладнень цукрового діабету. Можна пити відвар з коріння цикорію для попередження розвитку таких хвороб:
Рецепти для діабетиків
Для надання лікувального ефекту застосовується корінь, квіти і листя рослини. З кореня можна отримати настої і відвари. Трава - це чудовий засіб для лікування шкірних захворювань, що виникли як ускладнення діабету. Завдяки цикорію рани швидше загоюються, не дають нагноєння.
У медицині застосовуються препарати з квіток цикорію. Вони позитивно впливають на нервову систему, благотворно впливають на діяльність серця, що також важливо при цукровому діабеті незалежно від його типу.
Можна також пити відвари і настої з молодих пагонів і стебел рослини. Вони очищають організм і є важливим елементом дієтичного харчування.
розчинна цикорій
Це дуже смачний і корисний продукт, замінник кави. Напій, отриманий з розчинного цикорію, нагадує каву за смаком, кольором і ароматом. Він має чудові смакові якості навіть за умови, що в нього не додається цукор.
Напій на основі розчинної цикорію також треба вживати людям, що страждають підвищеним рівнем цукру і ваги. Він знижує показник глюкози крові, активізує метаболічні процеси. Ось далеко не повний список корисних властивостей кошти, які дозволяють його пити при діабеті (першого і другого типу):
- розширює судини і сповільнює частоту скорочень серця;
- добре діє на кровоносну систему, попереджаючи розвиток діабетичної стопи і гангрени;
- покращує травлення;
- заспокоює;
- покращує стан печінки, нирок;
- зміцнює організм;
- благотворно впливає на слизову оболонку ока, що дуже важливо при цукровому діабеті.
Читати також Застосування лимона і яйця при цукровому діабеті
Корисні і смачні напої
При діабеті першого і другого типу можна приготувати багато смачних і дуже корисних напоїв. Візьміть дві ст. ложки перемеленого кореня цикорію, залийте половиною літра окропу, прокип'ятіть, процідіть і охолодіть. Отриманий напій можна вживати по третій частині склянки, кілька разів на день.
Настій з мелених коренів цикорію готується так: 2 столові ложки порошку цикорію заливається півлітра окропу, настоюється протягом близько двох годин. Застосовується по половині склянки кілька разів на день.
Можна приготувати напій з цукром на молоці, додаючи в нього спеції і трави. Але пам'ятайте, що в напій можна додавати цукор. Ви можете скористатися цукрозамінників, які також відмінно покращують смакові якості напою.
Звичайно, у вживанні напоїв з цієї рослини треба знати міру і ніколи не зловживати ними, щоб вони не принесли шкоди.
Протипоказання цикорій
Крім корисного, у цикорію є і протипоказання. Раніше він протипоказаний особам, у яких діабет поєднується з такими патологіями:
- варикозне розширення вен;
- хронічна обструктивна хвороба легень або астма;
- бронхіти;
- хронічний кашель.
Протипоказання до вживання цикорію є і у тих людей, які схильні до алергічних реакцій. Так, наприклад, для них несподівані і часто небажані наслідки може нести аскорбінова кислота, в великих кількостях входить до складу цикорію. Так що якщо у вас діабет поєднується з алергією, перед вживанням цикорію варто проконсультуватися у лікаря.
Протипоказання цикорію часто межують з його користю, а тому при появі будь-яких небажаних симптомів, необхідно припинити його вживання.
Безконтрольно пити цикорій можна. Його можна вживати в розумних кількостях. Тільки тоді він принесе тільки користь і сприятиме лікуванню цукрового діабету.