Чому тріскаються помідори в теплиці - основні причини
Помідори, вирощені на власних грядках, не зрівняються за смаком із придбаними на ринку. Але в процесі дозрівання вони можуть покритися непривабливими тріщинами, що не дозволить їх продати або законсервувати. До того ж вони швидше псуються, за рахунок потрапляння грибків і бактерій. Тому багатьох городників хвилює питання, чому тріскаються помідори і що з цим робити? Спробуємо відшукати вичерпну відповідь.
Причини появи тріщин у грунтових помідор
Тріщини можуть з'являтися у томатів, які дозрівають під відкритим небом з такою ж легкістю, як і у плодів, вирощених в тепличних умовах. Головною причиною появи такого явища стає підвищена вологість. Але створення погодні умови не підвладне людині, тому потріскані томати найчастіше з'являються при дозріванні в городі. Що ж ще впливає на появу тріщин у ґрунтових томатів?
- Посушлива погода в період розвитку плоду.
- Рясні дощі, при появі перших помідорів.
- Тривала перерва між поливом.
- Вологість повітря менше 55% до того, як з'явилася перша зав'язь.
- Пересушена грунт, яку намагаються зволожувати рідко, але великими обсягами.
- Виростання на сонячній стороні, при якому рослина отримує опіки.
- Великі сорти томатів.
За вологістю ґрунту рекомендується стежити особливо пильно, так як вона живить рослину і запобігає появі тріщин. Перевірити її стан не складно, достатньо зробити невелике заглиблення на відстань на 10 см і взяти в долоню невелику порцію землі. Якщо вона легко зліпити і при ударі об землю розсипалася, то води в грунті достатньо. Слід пам'ятати, що надлишок вологи для рослини також небезпечний, як і його дефіцит.
Причини появи тріщин у тепличних томатів
Помідори, які виростають в тепличних умовах, також не захищені від появи всіляких дефектів в період дозрівання. Як і у випадку з грунтовими, причиною розтріскування може послужити невідповідні погодні умови. Найчастіше тріщини з'являються у томатів, які відносяться до світло-жовтим сортам, а іноді причиною стає щільна м'якоть плодів.
Головною помилкою городників є плутанина у визначенні, чому в теплиці тріскаються помідори. Деякі вважають це проявом захворювань рослин і намагаються його вилікувати, тим самим, посилюючи проблему. З'являється дефект тільки в зв'язку зі зміною умов вирощування і причиною може послужити:
В даному випадку виходом із ситуації буде створення сприятливих умов для зростання. Щоб шкірка не ставала грубої і потім не з'являвся потворні тріщини, слід в теплиці створити відповідні умови для зростання:
- Підтримка температури не вище 16 градусів тепла.
- Регулярне зволоження грунту невеликими обсягами.
- Використання тільки розбавлених добрив в невеликих кількостях.
Але часом навіть це не захищає плоди, і вони лопаються, навіть не встигнувши дозріти. Така проблема не рідкість, але причини будуть відрізнятися від зазначених вище.
Що впливає на появу тріщин у зелених помідор?
Коли дефекти з'являються у незрілого плоду, це не дозволяє йому нормально дозріти. В тріщину практично відразу потрапляють бактерії, і в одній стороні помідор може червоніти, а з іншого вже гнити. Такий урожай мало кого потішить, особливо городника, який вклав багато сил і часу в вирощування томатів. Від чого ж лопаються зелені помідори?
- На городі або в теплиці під час зав'язі була присутня підвищена вологість, найчастіше вище 70% і тривалий час.
- Ґрунт був пересушена і потім рясно зволожена.
- Некоректний полив рослини.
- Неправильний вибір сорту.
- Підвищена концентрація добрив або неправильна дозування при розведенні.
- Відсутність зволоження кореневої системи або сильне оголення стовбура.
Тріщини найчастіше стають головним проблемою дачників, які приїжджають провідати своє господарство тільки на вихідних. За тиждень земля пересихає, і шкірка плоду грубіє, а при рясному поливі пом'якшується і розтріскується. Тому уникнути появи дефекту у зелених томатів можна тільки при забезпеченні їм рівномірного зволоження і дотримання температурного режиму.
Як вирішити проблему?
Якщо тріщини вже з'явилися на плодах, то для них вже зробити нічого не можна. Однак можна провести ряд профілактичних заходів, які допоможуть уникнути появи проблеми на наступних помідорах.
Починати все потрібно з правильного вибору сорту пасльонових. Бажано звернути увагу на те, наскільки він примхливий до змін умов зростання. Якщо є підвищена чутливість до вологи, то для початківців городників такий сорт не підходить.
Для вирощування в тепличних умовах рекомендують:
Ось ряд рекомендацій, які можуть допомогти в вирощуванні помідорів. Їх варто взяти на замітку, як для тепличних плодів, так і для грунтових.
- Якщо рослина початок жовтіти, отримуючи сильні опіки від прямих сонячних променів, то їх слід затінити. На відкритому грунті це можна зробити, використовуючи спеціальну сітку або агроволокно. Це дозволить уникнути просушування плодів і їх подальшого розтріскування.
- У тепличних умовах важливо домогтися достатнього провітрювання рослини, тому можна відкривати стулки з двох сторін. Це забезпечить достатнє надходження повітря. У вітряну погоду відкривати стулку слід тільки з протилежного від вітру боку.
- У період, коли з'явилися плоди і почали дозрівати, важливо забезпечити рівномірний полив. Якщо погода похмура, зволоження має відбуватися не частіше 1 разу на 4-5 днів, в спекотні дні період скорочується до 3-х днів.
- При появі фіолетового відтінку у листочків, почати удобрення грунту фосфором.
- При необхідності полив допускається дробити на кілька частин і зволожувати грунт порційно. Допомогти може і крапельне зрошення, при правильному підході.
- Розводити добриво не більше 20г на 10 літрів води, або дотримуючись інструкції. Але так як пасльони більш чутливі до хімікатів, для них завжди рекомендується робити більш слабкий склад підгодівлі.
Якщо при дотриманні всіх профілактичних заходах томати все ж почали тріскатися, то слід змінити нічну температуру. Коли її показники нижче 13 градусів, процес зволоження грунту починають не раніше 11 години ранку. Температура не опускається нижче 15-16 градусів? Тоді поливати помідори треба не раніше 5-6 годин вечора. Якщо грунт часто пересихає і з'явилися тріщини, то деякі городники застосовують мульчування.
Найважливішою умовою виключення появи дефектів на плодах, є дотримання температурного режиму і забезпечення правильного поливу. Знаючи причину появи і як з нею боротися, можна без зайвих зусиль домогтися якісного і рясного врожаю помідор. Одного і смачних плодів із сімейства пасльонових.