Чи варто обмежувати себе в їжі
Так як більшість з вас молодше мене, давайте я розповім про свій особистий досвід. Після цього вирішуйте самі, поїдати чи далі доведені шкідливості або варто зробити свідоме зусилля від них відмовитися.
поняття заходи
Затвердження "все добре в міру" вкрай розпливчасте.
Поняття "міра", наскільки я бачу, більшість жінок не бачать як "1 малесенький шматочок тортика в місяць на дні народження у подруги", а скоріше "пара булок / кілька печенінок / шоколадка + 5 чашок чаю з 3 ложками цукру щодня".
Якщо ви порахуєте, скільки цукру, солі і насичених жирів у вашому щоденному меню, це вас може реально здивувати. А також скільки зайвих калорій ви таким чином вживаєте.
Загалом, якщо ви хочете реально зрозуміти свою "міру", не полінуйтеся і почніть вести щоденник їжі.
Робіть це як мінімум протягом тижня, краще 2-3. У вас відкриються очі на те, як багато ви споживаєте шкідливих в рамках своєї "заходи". Ви можете виявити, що отримуєте більше половини денних калорій з мучного, картоплі та цукру - легко засвоюваних (простих) вуглеводів.
29% ракових захворювань викликаються самою людиною
Вчені декількох країн підтвердили, що захворювання на рак викликається внаслідок накопичення шкідливих мутацій ДНК.
А також те, що цукор впливає на гени.
- Кожен раз, коли клітина ділиться, відбуваються в середньому 3 довільні мутації ДНК.
- Якісь із мутацій будуть шкідливими. 2 і більше шкідливі мутації можуть викликати початок ракового зміни клітин.
- При вживанні цукру, куріння і вплив інших канцерогенів кількість шкідливих мутацій і шанс захворіти на рак збільшуються - ці речовини виступають як каталізатор шкідливих змін.
Тобто шкідливий вплив цукру, куріння, і інших відомих канцерогенів вченими не заперечується. Приблизно 1/3 випадків раку були предотвратіми, люди самі викликали хворобу своїм стилем життя.
- 66% мутацій, що викликали рак, виникають в результаті довільних помилок при копіюванні ДНК.
- 29% в результаті стилю життя людини.
- 5% - внаслідок генетичних факторів.
Якщо ви думаєте, що рак - це рідкість, приблизно 39% людей отримують такий діагноз колись в житті.
Скільки коштує 1 рік життя?
У мене зараз 3 близьких людини 70+ по кілька років борються з раком (всі 3 курили в молодості).
- Один з них зараз в лікарні після другої за рахунком операції, коли рак повернувся. До цього він пройшов хірургічну операцію і радіотерапію. Цього разу у нього видалили сечовий міхур - інший опції не було - і до кінця життя йому доведеться користуватися зовнішнім контейнером для сечі. Він серйозно думає про самогубство, не уявляє, як жити, до операції до нього не дійшло, як це реально буде. "У мене була хороша життя", - говорить він. У людини стан за 3 мільйони доларів і він не хоче більше жити, так його підкосили емоційні наслідки хвороби. Важливі не тільки роки, але і якість життя.
- Двоє інших моїх близьких вже пережили по 2 операції, коли рак повернувся після першої операції та хіміотерапії. У них вилучені деякі органи і частину м'язів, які були порушені раковими пухлинами. Злоякісні пухлини були знайдені в декількох місцях. Зараз вони в ремісії, але не можуть робити все те, що раніше. Хіміотерапія впливає на весь організм, прискорюючи старіння, і інші органи починають хворіти. Тільки 66% людей виживають довше 5 років після діагностики раку.
- Моя двоюрідна сестра померла від раку, не доживши до 50.
- Одна з украінскоговорящіх жінок, що працювала у мене в агентстві, захворіла на рак в 47 і не вижила.
Ви готові померти в 47?
Ми всі думаємо, що "це буде хтось інший", але не я, мене це не торкнеться.
Поки не торкнеться нас особисто. Коли торкнеться, тоді "прокидаємося", але останні 30 років поїдання шкідливих "в міру" вже не змінити.
Змінити можна тільки те, що ви робите зараз і будете робити в майбутньому.
А здатність організму до регенерації в 50 зовсім інша, ніж в 30, і купа мутацій ДНК вже накопичилася, з чим абсолютно нічого не зробити.
Ви готові померти в 47?
курцям
Якщо ви курили в молодості, навіть кілька років, у вас вже пошкоджені тканини легенів. Якщо там відбудуться подальші зміни, може бути рак, причому ракові клітини можуть розвинутися в будь-якому органі - всі органи накопичують канцерогени, вони не виводяться.
Знайдіть запис шоу Опри Уїнфрі, де вони розрізають легені курців, жителів великих міст, а також некурящих з маленьких сіл. Для мене це був повний шок. Ви не уявляєте, наскільки ваш організм накопичує всі ці шкідливості всередині і як виглядають ваші пошкоджені "в міру" органи.
Я курила в юності і мене це хвилює. Я люблю своє життя і не хочу вмирати занадто рано через власну лінь і дурість. Моя бабуся дожила до 92. Я хочу прожити не менше й бути здоровою.
Ви палите? Так виглядають легені курця. Яскраво-червона тканина - здорова частина.
ласунам
- Цукор, як і куріння, збільшує кількість шкідливих мутацій при відтворенні ДНК при діленні (регенерації). (Цукор називають "тютюном нашого покоління".)
- При накопиченні 2+ шкідливих мутацій, у вас може розвинутися рак.
- Якщо пощастить, раку не буде, тільки прискориться процес старіння.
- Також доведено, що саме цукор, а не жир, як думали раніше, є основним джерелом зайвої ваги і ожиріння.
А також люди, які вживають багато цукру, виявилися більше схильні до депресії.
У жінок цукор викликає гормональний дисбаланс і знижену фертильність, а також ПМС. Саме цукор, шляхом вплив на рівень гормону інсуліну, провокує неправильне співвідношення прогестерону і естрогену. Це веде до підвищеної роздратованості, неспокою, безсоння. Тобто, за хвилинної ейфорією з'їденої шоколадки коштують ваші подальші довготривалі розлади настрою.
Відмова від цукру дасть вам:
- поліпшення настрою і імунітету
- зниження ризику захворіти на рак
- допоможе схуднути
- шкіра стане чистіше
- з'явиться більше енергії
Це реально не важко. Потрібно просто це робити. Ви швидко звикнете пити воду (можна з лимоном) замість солодких напоїв і промислових соків, і почнете більше насолоджуватися реальним смаком без підсолоджувачів - в тому числі чаєм і кавою. А з солодкого все ще можна їсти свіжі фрукти, ягоди і сухофрукти - вони засвоюються поступово і не створюють порочного циклу, типового для цукру-піску і перероблених продуктів тривалого зберігання.
Швидко засвоювані вуглеводи створюють порочне коло цукру і викликають збої в роботі організму. Після тривалого насильства над організмом виникають хвороби.
Міф "організм сам знає, що йому потрібно"
Деякі вірять, що "організм сам знає, що йому потрібно, треба слухати свою інтуїцію". На жаль, ця ідея не працює.
Я близько знаю людей, які важать по 120-140 кг. Їх організм просить морозиво, картопля фрі, макаронні запіканки з м'ясом, тортики, печиво, а про салати і овочі вони заявляють "ненавиджу". При цьому вони хотіли б схуднути. Але коли ми йдемо попити кави і я замовляю собі еспрессо, вони замовляють латте зі збитими вершками і беруть на додачу пару пончиків.
Таке потурання своєму організму точно буде коштувати їм 20-30 років життя, причому вони довго хворітимуть. А ось якби їли овочі, фрукти, ягоди, зелень - хоч греблю гати! - таку масу тіла їм би ніколи не наростити. Це цукор і борошняне, плюс картопля, що дає такий результат.
Трохи більше року тому ми з чоловіком перестали їсти борошняне і картоплю, а також інші шкідливості типу шоколадок, і збільшили споживання овочів і фруктів. (Див. Худнемо з задоволенням.) Сьогодні я можу оцінити різницю з тим, як я виглядала і відчувала до переходу на таке харчування і зараз: величезна!
Знайомі, які не бачили нас якийсь час, в голос захоплюються, як молодо ми виглядаємо. Як мінімум 2/3 результату - це харчування, 1/3 - фізичні вправи. Хоча і зараз я можу дозволити собі шматочок тортика, якщо це день народження знайомого або в ресторані на десерт (ми з чоловіком завжди замовляємо десерт навпіл, це наша традиція). Це не проблема, якщо кожен день ви їсте тільки здорову їжу вранці, в обід і ввечері.
Чи варто лаяти себе за шматочок тортика або краще не морочитися і радіти життю?
Лаяти себе за шматочок тортика 1 раз на місяць не варто.
(Якщо всі інші дні ви вживаєте здорову їжу - як радять: 300 м фруктів в день, 400 г. овочів і зелені, причому картопля сюди не входить, жменю горіхів і насіння, рибу 2-3 рази на тиждень; уникаючи цукру і солі , замінюючи картоплю і борошняне цільнозерновими крупами, хліб не більше пари шматочків в день і тільки грубого помелу.)
Але за постійне, свідоме, щоденне вживання цукру і інших шкідливих "в міру" - треба себе стукнути по голові і запитати:
- Я хочу жити довго і щасливо - чи захворіти в 50-60 і до кінця життя мучитися?
- Я готова навіть 5 років життя (1/16 виділеного мені терміну) свідомо віддати за "радість" поїдання тортиків і булочок?
При тому, що всі ці шкідливі "вкусняшки" дуже легко замінити корисними. свіжі ягоди, фрукти, сухофрукти, горіхи - які і смачні, і корисні вашому організму.
Не знаю, як для вас, але для мене відповідь очевидна.
- Цукор руйнує гени мозку і ми тупеем, кажуть вчені
- 12 сенсаційних відкриттів дієтологів
- Вчені підтвердили: ми - те, що ми їмо
- Шкідливі звички вкрадуть у вас 6 років: малорухливий спосіб життя, сигарети, нездорова їжа і алкоголь забирають здоров'я і роки
Ви абсолютно праві щодо цукру, просто це погана звичка, як і куріння, але відразу нелегко позбутися звички заїдати цими речами (а наскільки я розумію і фрукти теж містять досить глюкози і теж не можна ними сильно захоплюватися) внутрішні проблеми, плюс холодний клімат сприяє звичкою багато спати і їсти, наприклад, мене відсутність сонця вганяє в депресію, невдоволення життям, відсутність чоловічої уваги, любові, але поступово, напевно, можна привчити себе, хоча просто думаю, треба займатися саморегуляцією, самонастроя . Плюс життя в дуже розвиненій країні, де люди ходять з похмурими обличчями, теж впливає на позитивний настрій. Наприклад, мене рятує музика, танці, психологія, хороше кіно. Коли ... Read more »
5 months 23 hours ago
Таня, ви маєте рацію, занадто захоплюватися фруктами не варто, але фруктів і ягід потрібно в день є мінімум 300 грам. (Овочів - 400 грам.) Міститься у фруктах цукор не викликає інсулінового сплеску, засвоєння йде поступово. Тому немає проблем, що викликають порушення функцій органів, утворення жирових резервів, як у випадку з шоколадками, пиріжками та печивом. Також фрукти багаті клітковиною, яка допомагає правильному функціонуванню кишечника.
5 months 22 hours ago
