Чи можна мамі, що годує борщ при грудному вигодовуванні
Під час грудного вигодовування дитини жінкам доводиться дотримуватися правил харчування і відмовлятися від деяких страв, щоб не нашкодити малюкові. А чи можна мамі, що годує борщ?
Це традиційне слов'янське блюдо дуже популярно в багатьох сім'ях, але буряк може викликати алергію, а капуста викликати нетравлення або метеоризм. Давайте разом розберемося, як впливає борщ на організм матері-годувальниці і малюка і чи варто його їсти під час лактації.
Коли можна борщ годуючим? Педіатри єдині в думці, що при ГВ є його бажано не раніше, ніж через півроку після пологів. Перші місяці організм немовляти недосконалий, відбувається адаптація до нових умов життя і харчування.
Борщ в раціоні
Годуючим жінкам рекомендують дотримуватися дієти і відмовитися від:
- мучного і напівфабрикатів;
- сильно смаженої або жирної їжі;
- надмірно солоних і приправлених блюд;
- алкоголю і газованих напоїв;
- «Кольорових» продуктів, які можуть викликати алергію.
Обмеження для мами, що годує, в більшості випадків, строго індивідуальні. Якщо у жінки не було алергії до пологів і під час вагітності, починати їсти борщ можна через 3-4 місяці після народження дитини. Спочатку з'їдають буквально 2-3 ложки. Якщо через 1.5-2 доби у малюка немає висипань і інший негативної реакції, блюдо вводять в раціон, правда, в обмежених дозах.
Що буде, якщо вживати борщ під час лактації
Як вже було сказано вище, борщ в період лактації не зашкодить, якщо матуся і дитина абсолютно здорові. Але навіть і в цьому випадку варто ознайомитися з наступною інформацією:
- Рекомендується перевірити реакцію організму дитини на інгредієнти борщу. Як це зробити? Дуже просто. Спочатку в раціон мами вводиться буряк, потім протягом 2-3 днів спостерігають, як поводиться немовля. Якщо його травна система відреагувала позитивно, на шкірі і слизових немає висипань, значить годує матусі можна додавати буряк в блюда.
- При перевірці реакції організму на той чи інший продукт його обробляють тим же способом, як і при варінні борщу. Наприклад, якщо в блюдо додають відварну буряк, то і тестування проводять саме з відвареної.
- З обережністю вживають капусту і страви з неї. Годує мати може не відчувати дискомфорт, а ось у малятка від борщу з капустою можуть початися проблеми з кишечником: нетравлення, метеоризм, діарея та інше.
Якщо на якийсь компонент борщу у грудничка негативна реакція, то від нього варто відмовитися. Якщо організм негативно реагує на буряк, її зовсім не додають в блюдо, те ж саме стосується болгарського перцю і петрушки. Коли в наявності негативна реакція на томат або капусту, варто приготувати не традиційний борщ, а зі щавлем, де немає цих інгредієнтів.
Чи впливає на лактацію спосіб приготування страви
Розглядаючи питання, чи дозволяється борщ мамі, що годує, не можна обійти такий нюанс, як спосіб його приготування. Лікарі вважають, що при готуванні блюда цілком можливо зварити його так, щоб він не нашкодив організму мами і малюка.
- Для жінки, що годує краще складати меню з відварних продуктів.
- Пасерування лука і інших інгредієнтів відмінно замінить гасіння.
- Щавлевий борщ корисний і стане відмінною альтернативою традиційному.
В цілому, борщ впливає позитивно на організм і лактацію. У ньому присутні м'ясо, джерело білка, який необхідний для синтезу грудного молока. Овочі страви багаті клітковиною, яка покращує травлення і допомагає впоратися з запорами. Крім клітковини овочі містять вітаміни, мікроелементи і мінерали, які необхідні мамі і немовляті.
Що робити в перший місяць після пологів
У перший місяць вигодовування варто готувати зелений борщ, зі щавлем. Він корисний і не містить компонентів, що провокують алергію і проблеми з травленням. Що стосується інших овочів, то важливо знати наступне:
- Буряк корисно їсти для профілактики запорів, геморою і інших проблем з кишечником. Якщо ви побоюєтеся, що овоч викличе алергію, його частково або повністю замінюють гіпоалергенними кабачками. Вони абсолютно нешкідливі, вважаються джерелом вітамінів і їх можна вживати вже через 8-10 днів після пологів.
- Якщо від звичайної капусти у жінки або немовляти метеоризм, її цілком допустимо замінити кольоровий або брокколі. Білокачанна сорти викликають кишкові кольки і бродіння в кишечнику. Брокколі і цвітна капуста такими властивостями не володіють, при цьому багаті вітаміном С і зміцнюють імунітет.
Готуємо борщ за правилами
Який борщ при грудному вигодовуванні корисний і безпечний?
Приправи рекомендується повністю виключити з ужитку годуючої мами. Те ж саме стосується часнику і цибулі, які подразнюють слизові і можуть викликати у немовляти нетравлення. Для підсилення смаку використовують сіль і лавровий лист, а не куплені приправи і спеції.
Годування грудьми - важливий період в житті мами і малюка, від якого залежить здоров'я обох в майбутньому. Прийняти рішення, чи можна борщ при лактації, допоможе лікар-педіатр, який спостерігає крихітку. Також жінці варто уважно стежити за своїм організмом і реакцією дитини на будь-який новий продукт. Якщо немає алергії і протипоказань, борщ з буряком вводять в меню через 3 місяці після пологів. При алергічної реакції на буряк, варто обмежитися приготуванням страви на щавлі.