Чи корисна їжа з мікрохвильової печі - наука - інше
Розігрівання їжі в мікрохвильовій печі відбувається під дією надвисокочастотного мікрохвильового випромінювання. Обробка їжі подібним випромінюванням не наділяє її ніякими корисними властивостями. Єдиним моментом, який можна визнати позитивним, є те, що для приготування їжі в мікрохвильовій печі не потрібно рослинне масло. А значить, їжа виходить дієтичної.
Згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, використання мікрохвильових печей для приготування їжі не приносить здоров'ю споживають її людей ніякої шкоди. Але дані багатьох незалежних дослідників спростовують цей висновок.
Незалежні дослідження також показали, що в їжі, приготовленої в мікрохвильовій печі, на 90% руйнуються присутні в ній містяться вітаміни. Їжа, приготована на пару або на грилі, в цьому плані значно корисніша.
Існує ще одне обґрунтування шкідливості приготовленої в СВЧ-печі їжі. Дослідження вчених показали, що вода володіє власною внутрішньою структурою. Краплі дощової води, а також води з джерел та інших природних джерел, швидко заморожували і розглядали під мікроскопом. Такі краплі мали гарну гармонійну структуру, нагадуючи за формою сніжинки. Структура води, обробленої в мікрохвильовій печі, була повністю зруйнована.
Дослідження показують, що вживання «живої» води, тобто рідини з природних джерел благотворно позначається на організмі. Вода, піддана мікрохвильового опромінення, в кращому випадку не принесе ніякої користі. У гіршому - виявиться шкідливою для організму. Гармонійна структура руйнується у всій води, що знаходиться в які потрапили в мікрохвильову піч продуктах.
На сьогоднішній день не існує єдиної наукової точки зору, однозначно вказує на шкоду, яку завдають здоров'ю людини мікрохвильовими печами. Проте, з огляду на дані численних досліджень, краще відмовитися від використання мікрохвильової печі для приготування їжі, замінивши її звичайної електричної піччю з нагрівальними елементами або пароваркою.