Чи алергія березовий сік, лікування алергії

»Лікування алергії

З давніх часів берізка вважається символом Русі. Цей символ залишається незмінним протягом багатьох століть. З приходом перших весняних відлиг слід вдягнутися тепліше і прогулятися в березовий ліс. Головне - не забути жолобок з пляшкою для того, щоб набрати трохи березового соку.

В сьогоднішніх умовах в суспільстві цінується все натуральне, тому багато додадуть значення користь березового соку. «Березовиця» добувалася ще з часів Русі, починалися приготування навесні з першими теплими променями сонця. Спочатку слов'яни звернули увагу на приємний смак напою. І тільки випивши кілька кухлів, люди помітили небувалий приплив бадьорості, сили і енергії.

Хімічний склад

Березовий сік дуже багатий на вітаміни, вуглеводи, мінерали та інші хімічні елементи. Ще в даному напої міститься безліч сапонінів, ефірних масел, дубильних речовин і фруктових цукрів.

Березовий сік вважається скарбницею хімічних елементів, адже в ньому міститися кальцій, калій, мідь, марганець і мідь. Зовні березовий сік виглядає як вода, але хімічний склад відображає перевагу над усіма вітамінними коктейлями.

Калорійність березового соку

У багатьох країнах дієтологи найдорожчих і престижних клінік радять пити березовий сік. Адже крім користі у вигляді безлічі вітамінів і мікроелементів, ви отримуєте лише 22 ккал з 100 грам випитого напою. Березовий сік по праву вважається низькокалорійним напоєм.

Користь березового соку

Березовий сік містить безліч хімічних елементів: кальцій, калій і магній, які сприяють одужанню і зміцненню серцевого системи. У соку міститься безліч біологічних ферментів і стимуляторів, які сприяють підвищенню рівня працездатності імунної системи.

Корисний березовий сік і тим, що містить безліч дубильних компонентів, які додають напою антисептичних здібностей. Деякі види фруктози і глюкози, які зберігаються в березовому соку, роблять його стимулятором для людського мозку. Тому лікарі рекомендують пити цей напій при важкої розумового навантаження (на роботі, навчанні).

Березовий сік дозволяється пити дітям, дорослим, хворим або абсолютно здоровим людям. За рахунок своїх сечогінних властивостей напій допомагає боротися з набряками, які часто утворюються в деяких тканинах або у всьому організмі. Так що молодим мамам рекомендовано пити березовий сік для зменшення набряклості організму.

Вченими доведено, що сік з берези не викликає алергічних процесів в людському організмі. Тому лікарі дуже часто рекомендують вживати його дітям.

Березовий сік корисний тим, що допомагає організму очищати кров і нирки. Рекомендовано вживати його при інтоксикації організму, симптомах хронічних захворювань, а також вчасно важких запальних процесів.

Березовий сік потрібно пити при простудних та інфекційних захворюваннях, адже він не тільки допомагає боротися організму з хворобою, але і виводить залишки продуктів розпаду вірусів і бактерій.

Люди, які страждають хворобами травлення, просто зобов'язані його пити. Адже саме цей напій краще всіх стимулює вироблення шлункового соку, після чого нормалізується процес травлення.

Якщо людина страждає проблемами з обміном товариств, то ми знову повертаємося до вживання березового соку. Адже він містить безліч хімічних речовин, які стимулюють і регулюють метаболізм в нашому організмі.

Властивості березового соку широко використовуються в косметології. Адже з його допомогою косметологи рекомендують боротися з вуграми, фурункулами і нейродерміту. Також напій знижує саловиделеніе, кількість лупи і рівень випадання волосся.

Протипоказання березового соку

Незважаючи на безліч корисних властивостей березового соку, його не рекомендується пити людям, які мають проблеми з каменями в нирках. Також не варто зловживати напоєм людям, які хворіють на виразку.

У всьому потрібно знати міру, вживання березового соку не є винятком. Пийте склянку соку щодня і здоров'я вас ніколи не залишить.

Небезпечне грибкове захворювання - фітофтора вражає плантації пасльонових культур: картоплі, помідорів, болгарського перцю, баклажанів, завдаючи непоправної шкоди рослинам. Як же запобігти зараженню плантацій і мінімізувати втрати врожаю?

Читати повністю Як боротися з фітофторою пасльонових (помідори, картопля, баклажани) народними методами

У спекотні літні дні напої, які здатні втамувати спрагу, користуються особливим попитом. У нашій країні одним з найбільш поширених і найбільш затребуваних з них є квас. Це цілком зрозуміло, адже крім своїх смакових якостей, він ще і дуже корисний для людського організму.

Читати повністю Квас з житнього хліба: рецепт з покроковими фото

В останні роки стало дуже популярно заготовлювати овочі на зиму за допомогою заморозки. Якщо врахувати, що такий спосіб підготовки овочів займає менше часу, ніж консервація - це дуже зручно. Заморожувати можна будь-які фрукти і овочі - попередньо підготувавши. Кабачок не виняток, його часто заготовляють на зиму. Сьогодні я хочу поділитися з вами своїм рецептом: як правильно заморозити кабачки на зиму.

Читати повністю Як заморозити кабачки в морозилці

Про користь водоростей знає кожен. У кожному з видів, а їх у світі налічується понад 15000, у великій кількості міститься йод і маса інших не менш важливих для людського організму вітамінів і мікроелементів, таких як вітамін В, клітковина, крохмаль, залізо та ін. З водоростей роблять ліки, вживають в їжу і, звичайно, використовують в косметології.

Читати повністю Маска для обличчя з водоростей: як зробити + покрокові фото

Дуже зручно робити запаси на зиму за допомогою заморозки. Якщо врахувати, що овоч потрібно тільки: очистити і нарізати, то такий спосіб заготівлі на зиму - ще й допомагає заощадити час господаркам. Припустимо, нам потрібно заморозити болгарський перець.

Читати повністю Замороження болгарського перцю на зиму: покроковий фото-рецепт

Один з найулюбленіших нами овоч - це помідор. Його використовують в кулінарії в багатьох стравах, причому як в перших, так і других. А ще багато хто любить томатний сік. При низькому гемоглобіні дуже корисно їсти салати зі свіжих помідорів і пити свіжовичавлений томатний сік.

Читати повністю Як заморозити свіжі помідори на зиму: рецепт + покрокові фото процесу

Коли ми говоримо про збереження землі та нашому особистий внесок, що відразу приходить на розум? Озонові діри, нафтові плями - перше. Акція «Година Землі», здача батарейок і ламп в спеціально відведені місця, відмова від неразлагающіеся пакетів - друге. Організації на зразок «Всесвітній фонд дикої природи» або «Грінпіс» -третє. Але що ж текстильне виробництво?

Читати повністю Екологічна мода: міф чи реальність? Що робиться в цьому напрямку? Що можемо зробити ми самі?

Сира сирна паска готується недовго (якщо не брати до уваги часу відстоювання) і не складно. Сайт Еко-життя пропонує фото рецепт сирної паски з маком, родзинками і горіхами.

Читати повністю Сира сирна паска з маком і лимоном: рецепт з фото

Користь і шкода березового соку

У 80-х роках виробництво березового соку було порівняти за популярністю з виробництвом виноградного і яблучного соків. Це були найдоступніші для населення види напоїв.

У 21 ж столітті березовий сік продовжують виробляти, але вже не в таких масштабах. Причин тому дві: широкий асортимент різних видів соків і триваючі суперечки медиків про користь самого березового соку. Про те, в чому ж полягає користь і шкода березового соку і піде мова в нашій статті.

Склад цього напою дуже навіть вражає. У ньому міститься багато різних вітамінів, серед яких перше місце займає вітамін C. Крім того, сік багатий і своїм мінеральним складом, до якого входять кремній, фтор, марганець, залізо, калій, натрій, магній і кальцій. Крім того в його склад входять біологічні стимулятори і різні ферменти.

Саме тому березовий напій корисний не тільки як лікувальний, але і як профілактичний засіб. Крім того, він вважається низькоаллергенних, тому його можна вживати людям, що страждають від алергії, вагітним і годуючим жінкам.

Користь березового соку з м'якоттю визначається його багатим складом. В першу чергу слід сказати, що цей сік відмінно зміцнює імунну систему, сприяє нормалізації роботи серця і має протизапальні властивості. Саме тому його рекомендується вживати в період епідемії простудних захворювань. Такий засіб в осінньо-зимовий період зміцнить організм і захистить від вірусних захворювань.

Напій має яскраво виражену сечогінну дію, тому його рекомендується вживати людям страждаючим набряками. Наприклад, жінкам в період вагітності. Це дозволить впоратися з проблемою без вживання лікарських препаратів. Але, все ж перебуваючи в положенні, не варто займатися самолікуванням і обов'язково слід проконсультуватися з лікарем з приводу цього засобу.

Користь березового соку відчутна і при захворюваннях нирок і печінки. Адже він володіє відмінним сечогінну властивість. Однак якщо в організмі присутні камені, березовий сік слід приймати дуже обережно, оскільки він може спровокувати їх рух і тим самим погіршити стан хворого, викликавши сильний напад. В цьому випадку слід відмовитися від вживання березового напою повністю.

Цей березовий напій чудово очищає кров, виводячи з організму токсини і знімаючи інтоксикацію не гірше сучасних лікарських препаратів. Саме тому його рекомендують пити під час застуди, гострих і хронічних запальних процесах.

Косметологія також не оминула цей чудодійний напій стороною. Його широко застосовують при різних шкірних захворюваннях і лупи. Для цього рекомендується робити з соку різні маски, обгортання і, звичайно ж, приймати його всередину.

Особливості збору березового соку з м'якоттю

Збір березового соку не така й проста справа. Тут є свої особливості і тонкощі, які слід врахувати, для того, щоб отримати цей цілющий напій.

Добувати сік потрібно на початку весни, в період, коли йде активне набухання бруньок. В цей час починається активний рух соку, тому його можна набрати багато і навіть запастися про запас.

Але не варто збирати сік з беріз розташованих в центрі міста або біля дороги. Найкраще відправитися в ліс, подалі від автомобільних трас і об'єктів промисловості. Вибираючи дерево найкраще зупинити свій вибір на березі, товщина якої не менше 22-25 см. У такому дереві сік більш насичений за смаковими властивостями, та й шанс того, що сік буде з м'якоттю набагато вище.

Коли дерево вибрано, слід в ньому зробити отвір на глибину близько 3-х см, від землі на 0,5 метра. У цей отвір слід вставити пластикову трубку і направити її в тару для збору соку. З одного дерева можна зібрати 1,5-2 літра соку. Якщо з одного дерева зібрати дуже багато соку, то воно може загинути. Тому краще його збирати з декількох дерев. Якщо все зробити правильно, то такий збір не зашкодить деревам, а людям принесе тільки користь.

Шкода березового соку

Березовий сік, безсумнівно, прекрасний напій, який, тим не менш, може завдати шкоди організму в наступних випадках:

зібраний в екологічно забрудненому районі. У такому соку можна виявити важкі метали, які вкрай токсичні для людини, а тому такий напій особливої користі організму не принесе;
мочекам'яна хвороба. При цій хворобі протипоказано його вживання в зв'язку з сильними сечогінними властивостями. При надмірному споживанні цього напою можна спровокувати рух каменів і тим самим тільки погіршити ситуацію;
непереносимість березової пилку. Якщо є алергічна реакція на цю рослину, то вживання березового соку можна порівняти з прийомом сильного алергену всередину. Що може спровокувати алергічний напад і ускладнити перебіг хвороби;

На прилавках багатьох магазинів можна зустріти балони з нібито березовим соком. Але такий сік з працею можна назвати лікувальним, адже, як правило, він складається з води, величезної кількості цукру і лимонної кислоти. Тому не варто сподіватися на промислове виробництво, а слід збиратися і добувати сік самостійно. Так ви вб'єте відразу трьох зайців: прогуляєтеся по весняному лісі, подихайте чистим повітрям, зберете надзвичайно цікавих і найчистіший березовий сік. А що ще треба для того, щоб провести час з користю для душі і тіла!

Також вам можуть бути корисні:

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна