Чай порох (чжу-ча або ганпаудер) і його корисні властивості
Китайський зелений чай має дуже багатий вибір серед сортів, які розрізняються за смаком, кольором, способу заварювання, ферментації і впливу на наш організм. Вибираючи зелений чай потрібно вирішити для себе який ефект від чаю ми хочемо отримати.
Розглянемо один з сортів зеленого чаю з незвичайною назвою, але надзвичайно приємним і злегка терпким, класичним на смак, володіє тонізуючими властивостями, що запам'ятовується яскравим ароматом меду і трав - чай «порох». Післясмак у цього чаю свіже, злегка змішують з послаблюють терпкістю. Ганпаудер втамовує спрагу і володіє великою кількістю корисних властивостей.
Дві цікаві легенди про чай Порох
Історія чаю нараховує тисячоліття, тому у кожного сорту є своя легенда про його появу. В історії чаю «зелений порох» їх дві: про появу самого чаю і присвоєння йому такого незвичайного назви як «чай порох».
Перша легенда свідчить, що чай порох, Чжу-ча або Ганпаудер з'явився з упалих на землю дорогоцінних перлин, які упустили дракон і птах фенікс. Своєю формою «чай порох» нагадує маленькі дорогоцінні камені. За що китайці прозвали його перловим.
Друга ж легенда стверджує, що тут молодий англієць, який працює в торгівлі чаєм, який побачив в скручених маленьких зелених кульках схожість з «рушничним порохом», прозвав його - «чай порох». Зовнішній вигляд чаю сильно схожий на порох, який використовувався в Європі в XVII - XIX століттях. Цей чай відноситься своєю приналежністю до групи перлинних чаїв. Серед любителів «порох» користується популярністю, так як спосіб застосовується при скручуванні чайного листа дуже специфічний і дозволяє зберегти в листі безліч ефірних масел, завдяки яким ми можемо довго смакувати цей напій.
Про користь чаю Чжу-ча
Чай порох входить в групу класичних представників зелених сортів чаю. Такий чай можна заварювати собі в будь-який час протягом дня через своїх тонізуючих властивостей. Порох підніме вам настрій і вгамує спрагу. Яскравий, що не залишає байдужим аромат чаю з нотами меду і трав, додасть вам заряд бадьорості і сил на весь день.
Зелений чай володіє великою кількістю корисних властивостей, через своїх лікувальних і сприятливих впливів на організм китайці п'ють його як ліки невеликими кількостями, в середньому два рази на день. Чай порох так само як і всі чаї дуже корисний через своїх властивостей, він допомагає людям страждаючим підвищеним або зниженим тиском, стабілізуючи його, також виводить шлаки з організму. Якщо ви хочете почистити організм, то чай порох прекрасно підійде для цієї мети. Він також дуже корисний для системи травлення.
