Бутерброди з червоною рибою - рецепт з фото, як їх зробити з огірком
Бутерброди з червоною рибою (копченої горбушей) чудово підійдуть для будь-якого столу. Вони примітні тим, що не вимагають багато часу для приготування, а значить, зробити їх можна навіть в самі останні хвилини перед застіллям. Закуска з даного рецептом виходить неймовірно смачною, шматочки риби просто тануть у роті, і вам захочеться покуштувати цього частування знову. Завдяки незвичайному оформленню бутерброди виглядають дуже святково і красиво.
Горбуша, яка є одним з основних інгредієнтів закуски. - найдешевша і смачна червона риба з усіх, які є на наших прилавках. Цікавим є той факт, що при солінні вона абсолютно не втрачає своїх корисних якостей, яких у неї, між іншим, не так вже й мало! Незважаючи на відносну дешевизну, горбуша сміливо може вважатися «королевою» за змістом корисних елементів. адже в ній є цинк. кальцій. фосфор. залізо. фтор. х ром. калій і інші. З вітамінами ця риба теж не підкачала: до її складу входять всі вітаміни групи В, які відповідають за здоров'я нервової системи і допомагають подолати безсоння, вітаміни А, С, D, Е, а також вітамін РР. без якого в наш час практично неможливо нормальне протікання відновних процесів організму.
Якщо включити горбушу в постійний раціон, то це допоможе нормалізувати роботу центральної нервової системи, поліпшити жировий обмін і запобігти ряд серцево-судинних захворювань. А в поєднанні зі свіжим огірком. який також є в рецепті, цей продукт стає воістину джерелом корисних речовин!
Щоб зробити смачні святкові бутерброди з червоною рибою в домашніх умовах і красиво їх оформити, вам необхідно запастися всіма продуктами, переліченими в списку інгредієнтів, і відкрити наш рецепт з покроковими фото, які наочно продемонструють вам, як виглядає процес готування.
кроки приготування
Візьміть скибочки хліба для тостів і акуратно зріжте з них корочку, щоб ваші бутерброди були надзвичайно м'якими і буквально танули в роті. Можете замінити тостерний хліб будь-яким іншим видом хліба, головне, щоб він був м'яким.
Шматочки хліба викладіть один на одного і розріжте на дві частини.
Візьміть відповідне блюдо або піднос для бутербродів і покладіть на нього половинки хліба. Потім покладіть на кожен з них по тоненькому шару вершкового масла. Бажано, щоб воно не встигло розтанути і вбратися в хліб: тоді бутерброди будуть смачніше.
Наріжте огірок максимально тонко продовгуватими скибочками.
Викладіть шматочки огірка зверху на бутерброди. Переконайтеся, що вони не спадають від найменшого руху.
Тепер візьміть філе горбуші і акуратно наріжте його навскоси.
Не робіть скибочки дуже товстими, інакше ви будете відчувати тільки смак риби в бутербродах, а це вже зовсім не те.
Зверху огірка сміливо кладіть шматочки риби.
Виконайте цей крок з усіма залишилися бутербродами.
Для того, щоб бутерброди не розсипалися, проткніть їх шпажкою. За бажанням, можете прикрасити закуску зеленню і подавати до столу.
