Брак білків в організмі симптоми і методи поповнення - настройка здоров'я
Білок важливий для здоров'я, оскільки він необхідний організму для росту, розвитку та оновлення. Іншими словами, без білків організм не може функціонувати. Білки являють собою довгі ланцюжки, що складаються з амінокислот, які ми отримуємо з продуктів харчування. Амінокислоти входять до складу багатьох продуктів, в тому числі овочів, однак, на жаль, неправильне харчування підвищує ризик браку білка в організмі. Ми розповімо, як зрозуміти, що організму не вистачає білків, і якими способами можна заповнити їх нестачу.
Навіщо нашому організму потрібен білок?
Організм щодня використовує білки для підтримки життєдіяльності: зростання і підтримки функцій кожної складової нашого тіла - від шкіри і волосся до травних ферментів і імунних клітин, які постійно відмирають і змінюються новими структурними елементами. Внутрішні органи, м'язи, гемоглобін, антитіла і навіть деякі гормони складаються з білків, тому вони необхідні для виконання майже кожної функції людського тіла - від контролю рівня цукру в крові до боротьби з хвороботворними бактеріями.
В середньому, дорослій людині необхідно близько 1 г білка на 1 кг ваги на добу. Однак даний показник варіюється в залежності від віку, статі та рівня фізичної активності людини.
В умовах браку білка організм не може ефективно виконувати всі функції, тому дане стан вкрай небажано запускати. Тому нижче ми розповімо:
- які симптоми можуть вказувати на брак білка;
- яким чином можна заповнити нестачу білка в організмі.
Які симптоми можуть свідчити про брак білка в організмі?
В умовах вживання недостатньої кількості білка можуть проявлятися такі симптоми:
- уповільнення метаболізму;
- нездатність скинути вагу;
- нездатність набрати м'язову масу;
- нестача енергії і втома;
- проблеми з концентрацією і обучаемостью;
- перепади настрою;
- болю в м'язах і суглобах;
- підвищений рівень цукру в крові;
- повільне загоєння ран;
- ослаблена імунна захист;
- підвищений холестерин в крові;
- порушення сну;
- затуманення свідомості;
- запори;
- набір ваги;
- нерегулярність менструального циклу.
Амінокислоти необхідні для синтезу нейромедіаторів, контролюючих Ваш настрій, а також гормонів дофаміну і серотоніну, які відповідають за позитивні емоції. Тому нестача білка в раціоні часто призводить до перепадів настрою.
Як заповнити нестачу білка в організмі?
Перед тим як приступати до заповнення нестачі білка в організмі, необхідно переконатися в її наявності. Деякі симптоми дефіциту білка схожі, наприклад, з симптомами дефіциту вітаміну D або небезпечних захворювань. Тому перш за все необхідно звернутися до лікаря і з'ясувати, чи дійсно Ви потребуєте додаткової кількості білка в раціоні.
Що стосується харчування, необхідно регулярно вживати білок, не перевищуючи при цьому допустиму добову норму, оскільки надмірна кількість білкової їжі навантажує нирки.
Людям із захворюваннями нирок необхідно обов'язково складати раціон харчування, особливо в частині білкової їжі, з лікуючим лікарем.
Здоровим людям найкраще поєднувати білки тваринного і рослинного походження, а саме:
- білки тваринного походження містяться в м'ясі, молочних продуктах, яйцях і риба;
- найбільше рослинних білків містять бобові, горіхи і насіння, гриби, а також необроблені вівсянка і гречка;
- навіть деякі овочі містять відносно високу концентрацію білків: шпинат, брокколі, брюссельська капуста.
Пам'ятайте, що Ваш організм потребує білкової їжі, особливо в період росту, відновлення після травм або вагітності. Брак білка підвищує ризик розвитку діабету, погіршує роботу мозку і призводить до підвищення холестерину в крові. Тому якісна і натуральна білкова їжа повинна обов'язково бути присутнім в достатній кількості в раціоні кожної людини.