Анаеробний розпад вуглеводів - довідник хіміка 21
Анаеробний процес розщеплення вуглеводів може починатися з глікогену - глікогеноліз - або з глюкози- гліколіз. Кінцевим продуктом анаеробного розпаду вуглеводів є молочна кислота. [C.187]
Де відбувається анаеробний розпад вуглеводів і який кінцевий [c.189]
Ферментативний анаеробний розпад вуглеводів досліджують при інкубації тканинного гомогенату або екстракту з субстратами гліколізу (гликогеном, глюкозою, а також з проміжними продуктами гліколізу). Про процес судять за приростом кінцевого продукту анаеробного перетворення вуглеводів - лактату або убутку субстратів. Окремі етапи вивчають при додаванні в інкубаційного середовища інгібіторів ферментів або видаленні діалізом кофакторов і коферментів, необхідних для певних реакцій процесу анаеробного перетворення вуглеводів. [C.49]
Подальше вивчення цього питання привело до подання, згідно з яким перші стадії гліколізу і аеробного окислення глюкози можуть збігатися. В цьому випадку розбіжність шляхів аеробного і анаеробного розпаду вуглеводів починається на стадії утворення піровиноградної кислоти в тварин тканинах або відповідно ацетальдегіду в дріжджових клітинах. [C.258]
Прижиттєві біохімічні процеси в м'язі, що вивчалися А. В. Прлладіним, В. Енгельгардтом і М. Любимова, Д. Фердманом, В. А. Беліцер та іншими радянськими дослідниками, пов'язані з фізіологічним актом м'язового скорочення і полягають в реакціях гліколізу. ресинтезу м'язового глікогену, розпаду і ресинтезу креатинфосфату і АТФ і зміни скорочувального білкового речовини м'язи. При цьому молочна кислота. утворюється при стомленим м'язам. в результаті реакцій гліколізу при відпочинку м'язи в аеробних умовах частиною (близько однієї п'ятої) піддається повному окислювальному розпаду. а в більшій своїй частині перетворюється знову в глікоген за рахунок енергії реакцій аеробного окислення. Одночасно з реакціями гліколізу спостерігається розпад АТФ і АДФ і потім креатинфосфату, що призводить до накопичення неорганічних фосфатів. При відпочинку м'язи відбувається ресинтез цих сполук. вимагає енергії. Таким чином. спостерігається тісний зв'язок між реакціями анаеробного і аеробного обміну в м'язі, що виражається в тому, що в аеробних умовах в м'язі анаеробний розпад вуглеводів уповільнений. [C.234]
Хоча анаеробний розпад вуглеводів з утворенням молочної кислоти енергетично і менш вигідний, ніж окислення до СОГ і Н2О, проте анаеробне розщеплення глікогену або глюкози грає дуже важливу роль в життєдіяльності людини і тварин. Цей процес забезпечує можливість виконання організмом тих чи інших фізіологічних функцій і в умовах недостатнього постачання тканин і органів киснем. [C.249]
Анаеробний розпад вуглеводів в дріжджах [c.257]
Хоча анаеробний розпад вуглеводів з утворенням молочної кислоти енергетично і значно менш вигідний, ніж окислення до СО і HgO, проте анаеробне розщеплення глікогену або глюкози грає дуже важливу роль в життєдіяльності людини і тварин. Цей процес 262 [c.262]
Анаеробних РАСПАД вуглеводів в дріжджах [c.271]
Які ж особливості анаеробного розпаду вуглеводів в м'язі серця взагалі і при експериментальному міокардиті зокрема Насамперед характерним для м'язової тканини серця є відносно мала інтенсивність гликолитического процесу в порівнянні зі скелетної м'язом. Це випливає з зіставлення кількостей фосфоглицериновой кислоти. утворюється за 30 хв. інкубації в екстрактах м'язи серця при розведенні 1 6 і в екстрактах скелетних м'язів при розведенні 1 16 (див. рис. 6 і 7). Підтвердженням малої інтенсивності гліколізу в м'язі серця в порівнянні зі скелетної можуть служити результати наступного досвіду. При однаковому приготуванні водного екстракту з м'язи серця і скелетного м'яза кролика і при півгодинної інкубації їх в однакових умовах без додавання субстратів освіти фосфоглицериновой кислоти практично не відбувається ні в тому, ні в іншому випадку. [C.125]
ГДФ-шлях може протікати аеробно і анаеробно. Аеробний ГДФ-шлях функціонує постійно, а анаеробний розпад вуглеводів спостерігається тільки при підвищеній потребі клітин в енергії, в основному в скелетних м'язах. [C.47]
Анаеробний розпад вуглеводів [c.53]
В цьому випадку всі реакції протікають анаеробно (без участі мітохондрій і споживання кисню) і призводять до утворення і накопичення лактату (молочної кислоти). Такий анаеробний розпад вуглеводів отримав назву гліколіз. або просто гліколіз. [C.54]
Численні дослідження, проведені в області вивчення процесу гліколізу. показали, що в організмі анаеробний розпад вуглеводів відбувається через ряд проме-жуточних етапів наступним чином. Глікоген під впливом ферменту а-глюканфосфорілази розпадається з утворенням глюкозо-1-монофосфорної ефіру. [C.163]
Ф О С ф О Г Л І ц е р а т-ф О С ф Про м у т а 3 а - фермент - бере участь в процесі перетворення З-фосфогліцерінозой кислоти в 2 "фосфогліцеріновую кислоту. Ця реакція відбувається при анаеробному розпаді вуглеводів [c.71]
Анаеробний розпад вуглеводів цікавий тим, що він становить основу, з одного боку, процесів бродіння. з іншого - хімічного перетворення вуглеводів в м'язах. Коли глюкоза піддається бродінню під впливом дріжджів. кінцевим продуктом є двоокис вуглецю і етиловий спирт. які виходять з проміжного продукту - піровиноградної кислоти. У м'язах ж ця кислота перетворюється в молочну. Шлях, що веде від глюкозофосфорной кислоти до піровиноградної складається з декількох етапів (рис. 27). [C.110]
Для відновлення СО2 до вуглеводу (-СН2О) потрібно, по-перше, водень і, по-друге, енергія в формі АТФ. Коли виникла перша стадія фотосинтезу. в первинному бульйоні ще не відчувалося нестачі в водородсодержащих з'єднаннях отже, водень був легко доступний. Навпаки, АТФ, який утворювався при анаеробному розпаді вуглеводів, був присутній в недостатній кількості. Виходило, що клітина при розщепленні вуглеводів отримує АТФ, який використовується для відновлення СО2, т. Е. Знов-таки для побудови вуглеводів, які вона заради отримання АТФ прагне зруйнувати Тому потрібно проводити АТФ якимось іншим шляхом. Для цього стала використовуватися так звана перша світлова реакція. Хлорофіл вже існував і міг поглинати світлову енергію. яка дуже складним шляхом використовувалася для освіти АТФ з АДФ. [C.410]
Д е З м про л а 3 и-це група ферментів. які, згідно з початковими уявленнями. розривають зв'язку Десмос значить зв'язок) між вуглецевими атомами в молекулі органічних речовин. Але з часом це поняття стало більш широким і поширилося на всі ферменти, як готують розрив вуглецевих зв'язків. так і завершальні ці процеси. Таким чином. в даний час під поняттям десмолази об'єднують всі ферменти енергетичного обміну клітини, які беруть участь в анаеробному розпаді вуглеводів, т. е. при бродіння і процесах тканинного дихання. [C.347]
В вуглеводному обміні у бактерій катаболізм переважає над анаболизмом. Складні вуглеводи зовнішнього середовища можуть розщеплювати тільки ті бактерії, які виділяють ферменти - поліса-харідази. Полісахариди розщеплюються до дісахаров, які під дією олігосахарідаз розпадаються до моносахаров, причому всередину клітини може надходити тільки глюкоза. Частина її йде на синтез власних полісахаридів в клітці, інша частина піддається подальшому розщепленню, який може йти двома шляхами по шляху анаеробного розпаду вуглеводів - бродінню (гликолизу) і в аеробних умовах - по шляху горіння. [C.18]
Анаеробний розпад вуглеводів зазвичай протікає в мьш1цах при виконанні інтенсивних навантажень. За своїм змістом анаеробний розпад відповідає першому етапу ГДФ-шляху. Однак через високу швидкість цього процесу утворюються в великих кількостях НАД Нг і піруват в повному обсязі окислюються в мітохондріях. В цьому випадку [c.53]
Співвідношення між аеробних і анаеробних розпадом вуглеводів визначається потребою клітин в енергш. При низької та середньої потреби клітин в АТФ переважає аеробне окислення. а при високій потребі в енергії ббльшая частина вуглеводів перетворюється в молочну кислоту. т. е. використовується в гліколізі. [C.55]