Алергія на ванілін - алергія у дорослих
Чому ж з'являється реакція на ваніль?
Достовірно досі не з'ясовані причини алергічної реакції на ваніль. Деякі медики вважають, що алергія з'являється на тлі несприятливої екологічної обстановки. Інші ж стверджують, що алергію провокує неправильне харчування, а якщо точніше висловитися, то самі продукти, в яких все менше і менше натуральних інгредієнтів, а все більше і більше всіляких хімічних сполук. Провокувати алергію можуть і модифіковані продукти, якими забиті всі прилавки.
До речі, штучний ванілін здатний повільно, але впевнено руйнувати печінку. Через дорожнечу вирощування ванілі був швидко знайдений спосіб синтезувати її з гваякола. Проводять ванілін і з лігніну, а це побічний продукт від целюлозної і паперової промисловості. А апоцінін, дає багатющий смак. Тому, в магазині практично неможливо зустріти натуральний ванілін.
Саме чужорідні білки сприяють підвищеного вироблення гістаміну. Величезна кількість гістаміну в людському організмі і є провокатором алергії.
Самою алергенної називають натуральну стрючковую ваніль, саме на неї найчастіше з'являється алергія.
Шкірний покрив може покривати висип у формі кропив'янки. Висипання сверблять, а шкіра сама дуже суха. Навколо очей можуть з'явитися синяки. Деяких людей мучить пронос і навіть блювота. Може періодично з'являтися печія і незрозумілі болі в шлунку.
Для алергії середньої тяжкості характерний утопічний дерматит, екзема і навіть стоматит. При важкій формі протікання алергії може з'явитися набряк Квінке. Але, більшість симптомів характерно для алергії, яка протікає довго і не лікуватися.
Найбільше до даного типу алергічної реакції схили особи, зайняті на виробництві ваніліну, через постійного контакту з величезною кількістю ваніліну.
Перед початком лікування необхідно точно діагностувати захворювання. Якщо є підозра, що саме ваніль джерело алергії, то краще діагностувати захворювання методом ІФА. Методика дозволяє визначити кількість антитіл в організмі по відношенню до антигенів ванілі.
Встановити діагноз можна і на основі зібраного анамнезу. Лікар детально опитує пацієнта, уточнює скарги і робить відповідні висновки.
При великих сумнівах у правильності діагнозу, робляться шкірні проби. Під шкіру пацієнта вводиться мінімальна кількість алергену, і проводяться спостереження за реакцією.
Доктор припише антигістамінні препарати, які спрямовані на зняття симптоматики. Щоб позбутися від висипки, будуть потрібні спеціальні мазі. Головне, не займатися самолікуванням, а приймати препарати тільки за призначенням лікаря.
До народних методів лікування варто підходити з великою обережністю і лікуватися тільки під наглядом лікаря, щоб ще більше не нашкодити.