5 Міфів про правильне харчування, блог про правильне харчування і корисні продукти
5 міфів про правильне харчування
Міфи про правильне харчування
1. Правильне харчування - це не смачно. Це найпоширеніший міф про правильне харчування. Справа в тому, що наша лінь не дає нам усвідомити, що існують такі продукти і страви, смак яких буде набагато краще тих, які прийнято вважати шкідливою їжею. Ми ж любимо м'ясо і вважаємо його смачним, готуємо з нього абсолютно різні страви. Не думаю, що є люди, які не люблять фрукти або молочні продукти.
Так, я погоджуся, що зараз навчилися створювати смакові добавки, які обманюють наші рецептори і змушують вважати ненатуральний продукт дуже смачним і натуральним, але якщо підійти до цього питання з фантазією, то ми зможемо готувати страви і смачніше, але з натуральними компонентами, просто деякі люди не люблять експериментувати, а легше купити напівфабрикат або готовий продукт і приготувати його за 5 хвилин.
2. Правильне харчування - це дорого. Насправді це дуже велика помилка, тому що натуральна сировина зараз коштує дорожче штучного і виходить, що купуючи дешеві продукти, ми купуємо тільки маленьку частину того, що дійсно необхідно нашому організму, а все інше - добавки, які також включені в ціну, але на здоров'я вони можуть вплинути тільки негативно, ось і виходить, що ми навіть переплачуємо.
До того є продукти, які не стоять дорого, але приносять велику користь для нашого організму - крупи (пшенична, горох, гречана), овочі (морква, цибуля, зелень), свіжа риба, фрукти (яблука та інші сезонні фрукти).
3. Дотримуючись принципів правильного харчування потрібно голодувати. щоб витримувати проміжки по 3-4 години між прийомами їжі. Це також досить поширений міф. У правильному харчуванні все йде з точністю до навпаки: так як наш організм працює з ранку до вечора без перерв, то ми повинні для цього забезпечити його енергією і всіма необхідними корисними речовинами. Тобто ми не повинні відчувати голод, особливо сильного, тому що це зазвичай призводить до переїдання, уповільнення обміну речовин, організм переходить в режим стресу і йому б працювати, а їсти хочеться ... тому і говорять «голодний і злий». Для цього важливо створити режим харчування, або в крайніх випадках витримувати проміжки хоча б 2-3 години між прийомами їжі і при цьому, щоб не допускати сильного почуття голоду потрібно мати завжди під рукою щось, що годяться для перекусу (фрукти, горіхи, сухофрукти , сік, йогурт, кефір, сир, сир, але не бутерброд, цукерки, снеки та інше).
При цьому важливо розуміти, що обсяг порції також не повинен бути занадто великий, а їсти треба повільно і ретельно пережовуючи, щоб відчути вчасно відчуття насичення.
5. Жирне шкідливо. Це також дуже велика помилка, тому що, по-перше жири бувають різні, а по-друге саме жири становлять основну частину смаку продуктів і якщо їх прибрати взагалі, то все стало б прісним і несмачним.
- пальмова олія шкідливо;
- тваринні жири шкідливі при вживанні у великих кількостях і якщо у Вас: ожиріння, цукровий діабет, підвищений холестерин в крові, гіпертонія, запальний захворювання травного тракту, в цих випадках краще вживати якомога менше продуктів з тваринними жирами, до яких відносяться жирне м'ясо ( свинина, баранина, качине м'ясо), жирні молочні продукти (вершки, сметана, масло, незбиране молоко, морозиво, сир та інші кисломолочні продукти з цільного молока)
- рослинні жири практично нешкідливі, але можуть вплинути на травлення при вживанні у великих кількостях. Але в інших випадках, вони приносять організму багато користі (вони практично не впливають на фігуру, саме в них містяться жиророзчинні вітаміни, які впливають на стан шкіри, волосся і нігтів).
Схожих статей немає.