3 Незвичайних страви з звичайної картоплі
У світі існує тисячі страв з картоплі і вони разюче відрізняються від звичного нам картопляного пюре або смаженої картоплі. Хоч і часу на їх приготування йде не більше, а безліч цих страв подаються в дорогих ресторанах і коштують надзвичайних грошей. У цій статті хочемо познайомити вас з трьома незвичайними стравами з картоплі, смак яких обов'язково підкорить ваші серця.
Оригінальні і неймовірно смачні картопляні кульки з начинкою здивують всіх і сподобаються як діткам, так і дорослим. Готувати їх досить просто, давайте спробуємо.
Складові:
- кукурудзяна мука для обвалювання крокетов.
- молоко - 25 грам;
- яйце - 1 штука;
- масло вершкове - 20 грам;
- м'ясо - 50 грам;
- картопля - 120 грам;
- рафінована соняшникова олія для смаження.
Картопляні крокети з м'ясом. покроковий рецепт
- Відваріть м'ясо і пропустіть через м'ясорубку.
- Картоплю відварити, перетріть через сито або пам'ятаєте толкушкой. У готове пюре додайте масло, молоко і яйце.
- З отримав пюре сформуйте 4 невеликі коржі, на середину викладіть фарш, защипніть краю і скачайте в формі кульок.
- Розігрійте в каструльці рослинне масло, крокети обваляйте в кукурудзяну муку, і обсмажте в розігрітій олії до золотистого кольору.
Крокети подавайте на стіл ще теплими.
Ніжна картопелька в хрусткій паніровці це дуже смачно. Приготувати такі котлетки під силу кожному, впевнена, що це блюдо займе гідне місце на вашому столі.
Складові:
- картопля - 1 кілограм;
- яйця - 2 штуки;
- панірувальні сухарі для обвалювання;
- масло вершкове - 4 столові ложки.
Котлети з картоплі. покроковий рецепт
- Очистіть картоплю, відваріть до готовності в трохи підсоленій воді. Ще гарячу картоплю розімніть дерев'яним товкачем, якщо такий не є, звичайно, можна використовувати звичайну.
- У пюре, яке вийшло додати, два жовтки, вершкове масло.
- Сформувати з картопляної маси котлети, обваляти їх в панірувальних сухарях і обсмажити на добре розігрітій олії.
Це невимовно смачна страва, смак якого кілька схожий з жульєном, я б навіть назвала його «жульєн з картоплі». Це правда неймовірно смачно!
Складові:
- картопля - 1,5 кілограма;
- яйце - 1 штука;
- молоко - 150 мілілітрів;
- масло вершкове - 50 грам;
- цибуля - 1 штука;
- сир твердий - 200 грам;
- мускатний горіх мелений;
- чорний мелений перець;
- сіль за смаком.
Картопля в горщику з сиром. покроковий рецепт
- Картопля очистіть і відваріть, приготуйте з відвареної картоплі пюре. Додайте масло, вбийте одне яйце.
- Сир наріжте кубиками, цибулю дрібно наріжте.
- Додайте до картоплі сир і цибулю, посоліть, поперчіть, додайте мускатний горіх.
- Горщики для запікання картоплі змастіть маслом, викладіть в них картопляну масу, зверху покладіть шматочки масла.
- Духовку нагрійте до 200 ° С, і випікайте 30 хвилин.
Картопельку подавайте прямо в горщиках ще гарячою, смак уб'є вас наповал.
Це добірка незвичайних рецептів з звичайної картоплі тільки для вас, дорогі наші відвідувачі сайту!
Смачного! Готуйте разом з «Люблю готувати», у нас все смачно! Зверніть увагу на приготування картопляники і спробуйте приготувати смачну страву з картоплі зрази.
Радію життю разом з синочком Микитка, йому 5 років. Він моє натхнення, помічник і друг. Готую щодня (кулинарить і готувати для всієї родини почала ще з 9 років). Найбільше на світі люблю сімейні вечері вдома. Завжди печу солодощі на вихідні, люблю, коли в будинку пахне випічкою! Це так затишно! Обожнюю подорожувати, і привозити рецепти з усього світу! Кулінарний проект «Люблю готувати» вже давно став частиною моєї родини. Це не тільки моя робота, а то місце де я ділюся найпотаємнішим, то, що обожнюють мої рідні - рецептами нашої сім'ї.