Журнал cleaning
Ірина Лебедєва, журнал «Клінінг»
У минулому номері журналу самі клінери розповіли про причини, за якими в професійному прибиранню часом використовуються не призначені для цього побутові засоби. Це навело на думку провести опитування і дізнатися, а чим взагалі, чому і як користуються наші клінінгові компанії у своїй професійній діяльності, і спробувати зрозуміти, який же виходячи з цього рівень вітчизняного клінінгу.
Увага! Опитування проводилося до початку різких коливань на валютному ринку.
Почнемо з загального відносини. Ми часто говоримо про німецьку дисциплінованості. Це якість у жителів Німеччини, мабуть, найбільш яскраво виражено, тому і стало прозивним. Але і в більшості інших країн до анкетування, опитування, соціологічних досліджень відносяться з повагою. В основному люди розуміють, що їм же самим це буде корисно, що вони теж внесуть невелику лепту у дослідження свого професійного ринку. Ну, хоча б з цікавості.
Інша справа - наші рідні клінери. Виявилося, що їм «колись», «не потрібно», «нецікаво». Все ж знайшовся спосіб змушувати відповідати на поставлені питання, тому можна вважати проведене анкетування досить репрезентативним.
Основний недолік дослідження полягає в тому, що дані збиралися в основному у відвідувачів виставки «КлінЕкспо», тобто серед тієї частини клінінгових компаній і служб прибирання, які цікавляться новинками, шукають нові товари і технології. Через низьку рентабельність клінінгових робіт не всі провінційні компанії, особливо з віддалених регіонів, можуть дозволити собі поїздку в Москву, і їм доводиться задовольнятися невеликими регіональними виставками, де асортимент часом досить невеликий, але зате представлені ті постачальники, які активно працюють в цьому регіоні .
Анкети складалися виходячи з основних принципів соціологічних опитувань, згідно з якими вони повинні містити як мінімум напівзакриті питання (перша частина, в якій потрібно перерахувати постачальників) і відкриті питання, що вимагають розгорнутих відповідей.
Частина опитування проводилася по електронній пошті, частина - шляхом заповнення анкет на виставці «КлінЕкспо». Анкети, надіслані електронною поштою, виявилися більш повними і ґрунтовними. На виставці якість було нижче. Причина в тому, що не всі керівники компаній (а саме вони відвідують подібні виставки, так як саме вони приймають рішення) знали, чим конкретно користуються їх працівники в процесі роботи. Вразило незнання різниці між технікою та інвентарем. Частина анкет виявилась несправною з цієї причини. Деякі анкети довелося забракувати, так як вони були заповнені лише частково і не давали реальної картини.
З решти 307 повноцінних анкет спробуємо зробити деякі висновки.
Відзначимо, що будь-які опитування передбачають так звану вибірку. У нашому випадку це передбачає, що серед опитаних були великі, середні і невеликі клінінгові компанії, а також власні служби прибирання різних підприємств як з Москви і Харкова (їх ми об'єднали в одну групу), так і з інших міст і населених пунктів (друга група респондентів). Анкета, крім питань про застосовувані техніці, хімії, інвентарі і витратних матеріалах, містила питання про джерела інформації, критерії вибору і побажаннях до постачальників.
Серед відібраних повноцінно заповнених анкет 70% становили компанії з Москви і Харкова і 30% - з інших міст, в тому числі кримських, збиральних службам яких тепер потрібно переходити на українські поставки, а значить, потрібно ознайомитися з українським асортиментом. Розглянемо основні підсумки анкетування.
Техніка для клінінгу
Зазвичай у компаній представлена техніка від одного до чотирьох виробників в залежності від розміру компанії та обсягів і видів виконуваних робіт. Як правило, це пилососи, машини для миття підлоги, парогенератори, АВД. Рідше зустрічаються компанії, у яких є обладнання для бластинга, для робіт по кристалізації мармуру або чищенні ескалаторів. Найбільш затребуваною виявилася техніка «Кarcher» (20% респондентів), наступним за популярністю стали «Tennant», «Cleanfix». часто згадуються також «Nilfisk», «Numatic», «Columbus», «Delvir» «Santoemma» (та інші італійські бренди, які фігурували під назвою «італійська техніка, не пам'ятаю, яка"), "Таski», «Lindhaus», « Comac »« Chao Bao », а також китайські фірми, назви яких респонденти не пам'ятали. Порядок перерахування відображає частоту згадки по низхідній.
Для цього ринку характерний перехід на вітчизняну продукцію. 75% опитаних використовують детергенти українського виробництва. Найбільш затребуваною виявилася продукція компаній «Хімітек», «Грасс», «Про-Брайт», рідше згадуються «Еконобель», «Мастерхоста», «Магоса», «АМС» і «Асана». Серед імпортних виробників слід відзначити «Кiehl», «Dr. Schnell »,« Premiere Products »,« Prochem »,« Аllegrini »і« Chemspec ». Зрозуміло, в кожній анкеті фігурує хімія декількох найменувань. Не завжди респонденти могли згадати все використовувані засоби, так як іноді вони закуповуються одноразово для вирішення конкретного завдання або цей постачальник не є постійним.
Відзначимо, що співвідношення і бренди в столицях і провінції практично однакові. Цікаво відзначити, що приблизно 10% респондентів використовують для прибирання виключно побутові засоби.
Інвентар та витратні матеріали
Однозначними лідерами в частині інвентарю і в столицях, і в провінції є «Vileda Professional» і «Unger». За ними слідують (по низхідній) Euromop, Merida, Vermop, TTS, 3M, Ermop, а також інвентар китайського виробництва (назв брендів ніхто не згадав).
Виявилося, що найбільш популярні в столицях витратні матеріали «Мerida», а в провінції - «Vileda». Попитом користуються і витратні матеріали «ВПМ», «Текстиль Схід». Туалетний папір - від «Tork», «Меrida», «Kimberly Clark», «Metsa Tissue». В економ-класі це папір вітчизняного виробництва різних виробників.
Ті респонденти, які не змогли відповісти на описову частину анкети, стандартно писали, що вибирають продукцію в Інтернеті за принципом «ціна-якість». Утруднення викликав випливає з цього питання: як за даними сайтів визначити це відповідність? Ми наведемо відповіді тієї групи, яка більш сумлінно поставилася до анкетування. Найпоширенішим критерієм вибору виявилася наявність повного і різноманітного асортименту в торгових будинках, а для провінційних міст - наявність представництв і сервісних центрів в даному регіоні. Такі побажання висловили 30% регіональних респондентів. Зауважимо, що від деяких брендів через їх недосяжності доводилося відмовлятися.
При виборі хімічних засобів основним критерієм є тестування, причому не тільки демонстрація представником постачальника, але і контрольна перевірка технологом компанії.
Якщо вітчизняної техніки на клінінговому ринку просто не існує, то ринок хімічних засобів надає споживачеві дуже широкий вибір. З огляду на зростання вартості бівалютного кошика, більшість компаній вважає за краще переходити на вітчизняну продукцію за винятком тих ситуацій, коли зарубіжне засіб значно ефективніше або замовник наполягає на використанні хімії тільки певних брендів.
Найпоширеніші претензії - це високі ціни. Відзначається, що не завжди навіть у так званих лідерів ринку ціна відповідає якості. З цієї причини компанії іноді воліють купити найдешевшу машину, яку можна не ремонтувати, а після нетривалого використання замінити інший. Здається, що саме цим пояснюється неухильне зростання попиту на китайську техніку і дешеві моделі ряду європейських постачальників.
Інші поширені претензії - відсутність в регіоні представництва або сервісної служби, тривалі терміни доставки запасних частин або комплектуючих, а також не завжди достатня компетентність продавців.
Що стосується професійної хімії, то майже всі споживачі відзначають нестабільність якості української продукції. На жаль, вітчизняний виробник, бачачи підвищення попиту, починає недбало ставитися до якості. Очевидно, турбота про власний імідж ще не стала першочерговим завданням наших «хіміків». Миттєвий прибуток виявляється важливіше.
Клінінгові компанії хотіли б, щоб частіше проводилися різні акції. Важливу роль у виборі грало б організоване постачальником навчання правильному користуванню технікою, а також сполучуваності техніка / хімія.
Таким чином, клінери чекають не просто «коробейніческого» пропозиції своїх товарів, а більш тісного спілкування, заснованого на обслуговуванні, навчанні, постійної інформації про нові технології, методи оптимізації витрат за рахунок придбання продукції саме цього постачальника.
Цей перший досвід попередньої оцінки технічного стану галузі все ж дозволив зробити деякі висновки і показав напрямки більш детальних досліджень, які не тільки покажуть загальну картину стану українського клінінгу, але і зможуть дати рекомендації, які сприятимуть подальшому розвитку.