Жимолость їстівна з фото посадка, догляд, розмноження, кращі сорти
Опис жимолості їстівної. Де росте жимолость?
З недавнього часу серед садівників стало популярним вирощування дуже корисною лісової ягоди - жимолості їстівної - чагарнику, що плодоносить синіми продовгуватими ягодами, за смаком нагадують чорницю. Жимолость їстівна це не тільки гарний декоративний чагарник, що прикрашає міські алеї та дачні альтанки, але і джерело вітамінів і корисних елементів, що містяться в кисло-солодких плодах цієї рослини. Ось чому багато садівників із задоволенням віддають перевагу вирощуванню жимолость на своїй дачній ділянці, а не бродити по лісах у пошуках цих темно-синіх ягід.
Н про з усіх численних видів жимолості їстівні не всі, а лише деякі: жимолость алтайська, їстівна і камчатська. Як правило, всі їстівні плоди жимолості темно-синього або ж майже чорного кольору з кисло-солодким смаком. А неїстівні плоди оранжевого, червоного або жовтого кольорів. Так, якщо з'їсти яскраво червоні плоди ( «вовчі ягоди») жимолості звичайної, то можна отримати серйозні проблеми з шлунково-кишковим трактом. Слово «жимолость» має слов'янське коріння. Її міцні гілки в старовину використовували для виготовлення пужалном, шевських цвяхів для взуття.
І з ягід жимолості варять варення, джем, готують компот, сушать, в'ялять, піддають заморожуванню.
Корисні властивості і протипоказання жимолості їстівної
Б лагодаря своїми лікувальними властивостями плоди жимолості їстівної цінувалися ще з давніх часів. Вітамінний склад ягід чагарнику дуже істотний. У плодах жимолості їстівної міститься велика кількість вітамінів P, C, калію, магнію, заліза, кальцію, цинку, кремнію, йоду. міді, каротину, сахарози, фруктози, глюкози і інших мікроелементів і корисних кислот (щавлевої, лимонної, яблучної). Плоди жимолості їстівної за своїм вітамінним складом сміливо можуть змагатися з брусницею і чорною смородиною, а за вмістом вітаміну C не поступаються місце лимону. Їх рекомендується вживати людям, що страждають серцево-судинними захворюваннями, при гіпертонії, для зміцнення кровоносних судин, занепаді сил, анемії і авітамінозі. Сік ягід допомагає вилікувати виразки і лишаї, деякі види дерматитів, чудово втамовує спрагу (свіжий сік необхідно вживати по 1 столовій ложці 3 рази на день, до зникнення хвороби). Жимолость підвищує апетит, зміцнює імунітет, має сечогінний ефект.
У народній медицині використовуються не тільки ягоди жимолості, а й її листя, квітки і стебла. Так, відвар з листя чагарника виліковує запалення ясен і ангіну (3 ст. Ложки сухого листя жимолості слід прокип'ятити 3 хвилини в 200 води, охолодити, дати настоятися 2 години, процідити і полоскати горло при ангіні). допомагає позбутися від запорів. Подрібнене листя жимолості залікують гнійні рани і виразки на поверхні шкіри. Відвар квіток рослини зніме головний біль, позбавить від запаморочення.
У етві і листя жимолості заготовляють в травні під час цвітіння, кору в осінній період, плоди жимолості - коли дозріють.
Ч то стосується протипоказань, то чагарник їх майже не має. Тому відгуки про жимолості їстівної більшість позитивні. Якщо застосовувати відвари і зілля, приготовані строго за рецептом, то шкоди жимолость їстівна не принесе. В іншому випадку можуть з'явитися алергічні реакції і спазми м'язів.
Жимолость їстівна: посадка, догляд, розмноження. вирощування жимолості
Е слі ви вирішили посадити у себе на ділянці жимолость їстівну, то, перш за все, необхідно вибрати місце. Варто врахувати, що жимолость - чагарник багаторічний, і місце для його посадки повинно бути підібрано правильно, щоб не турбувати рослину частими пересадками. Жимолость - рослина сонцелюбива, тому і садити його треба в сонячному місці, уникаючи тінистих ділянок з переувлажненной грунтом, височинах. Негативно позначиться на рослині і суха піщаний грунт, протяги.
У хід за жимолостю їстівної досить простий. Досить дотримуватися кількох простих правил, щоб уже через кілька років збирати хороший урожай.
1. Перше про що необхідно пам'ятати - це регулярний полив. Щодня слід поливати кущ 1-1,5 відрами води. Влітку обсяг води на 1 рослину можна збільшити до двох відер.
2. Один раз на рік влітку необхідно проводити розкислення груша (1 л золи на 1 відро води).
3. Важливо не забувати і про добриво. Пізньої осені жимолость слід удобрювати наступним складом: 100 г золи змішуємо з 5 кг компосту і 40 г подвійного суперфосфату. Навесні ж можна «підгодувати» рослина селітрою з розрахунку 15 г на 1 квадратний метр.
4. Для профілактики захворювань рослини і боротьби з шкідниками слід обробляти чагарник в літню пору року. Якщо шкідників на кущах немає, то цю процедуру можна пропустити.
5. Не забувати розпушувати грунт, видаляти бур'яни, насичуючи кореневу систему жимолості киснем.
6. У перші п'ять років навесні особливу увагу варто приділяти формуванню кущів (обрізку).
Р азмноженіе жимолості їстівної відбувається:
Сорти жимолості їстівної
Н ередко, садівники запитують: «А який краще вибрати сорт жимолості для вирощування в тому чи іншому регіоні?» У місцях з холодним влітку краще висаджувати такі сорти і гібриди жимолості їстівної:
Д ля більш теплих регіонів підійдуть сорти: Синеглазка, Синій птах, Борель, Попелюшка, Черничка, Васюганська, Герда і Камчадалка.
Л учшімі сортами жимолості їстівної вважаються: Німфа, Амфора, бажовской, довгоплідних, Морена, Ленінградський велетень, Сластьона, Фіалка, Дінго, Жимолость їстівна червона.