Женьшень народні рецепти і з практики застосування
1. З Примор'я еколог Юрій Судаков повідомляє:
- Женьшень на меду
Це дуже популярний в Приморському краї спосіб вживання женьшеню. Спочатку ідея належала китайцям від них навчилися українські. Мої батьки готували настоянку наступним чином: брали літрову банку хорошого липового меду і домашній корінь вагою 50-60 гр АММ. За розповідями матері у моєї сестри в дитинстві були вроджені проблеми з серцем і таким чином мама намагалася вилікувати її. Вживаючи в день по чайній ложці медової витяжки женьшеню протягом місяця вона забула з якого боку у неї серце і на уроках фізкультури завжди відрізнялася своїм здоров'ям. Нещодавно ми ходили на найвищу гору Приморського краю - Хмарна тисячі вісімсот п'ятьдесят шість м. Вона піднялася першої, залишивши позаду себе деяких хлопців. Треба сказати, що на Хмарну, я ходив кілька разів з різними групами і більшість дівчат взагалі не доходять до вершини відстоюючись чекати нашого повернення в кедровому стланике.
Примітка [email protected]. цілісний корінь женьшеню дуже повільно віддає
речовини в мед, тому краще корінь попередньо подрібнити на тертці,
а після настоювання протягом декількох тижнів видалити залишки кореня
2. З Артемівська віце-президент важ І.І.Мешков повідомляє:
- Женьшень проти радіації
Одного разу мені пощастило зустрітися з одним хорошим чоловіком. Він служив у ракетних військах і там опромінився, і з ним все відділення його, ще 7 осіб. Потім протягом року всі один за одним померли, крім нього. Він почав лікуватися женьшенем і женьшень його врятував. В зцілення ніхто не вірив, хлопець мав першу інвалідську групу. Він не міг ходити, був паралізований, утворилися глибокі пролежні. Однак женьшень його підняв. Йому визначили третю групу, одружився, народилися діти. Живе він в Ризі, був головою женьшеневодов Латвії. Ось такий з легенди людина переконала мене в цілющу силу женьшеню.
Примітка [email protected]. повністю згоден з І.І.Мешковим, тому що була можливість переконатися на собі (моя накопичена доза з Семипалатинського полігону, за оцінками РНЦРР (Москва), була близько 62 бер, уточнена в МРНЦ (Обнінськ) 109-112 бер (для порівняння, середня доза ліквідаторів ЧАЕС в 1986 р становила 17 бер). і єдиний засіб, який в той далекий час мені помітно допомогло - це корінь женьшеню, присланий друзями з Далекого Сходу. Тому саме за це його радиопротекторное властивість став згодом вирощувати женьшень в Калузькій області, на грядці і в лісі.
3. Відомий американський фахівець Пол Бергнер пише:
- М'яку стимулюючу дію женьшеню
саме це м'який стимулюючий вплив і наділяє женьшень силою, оскільки м'яка стимуляція протягом тривалого періоду часу здатна відновити знесилений організм. За короткий термін цього не зможе зробити жодна сильнодіючі ліки.
- Женьшень і стрес:
Кілька років тому я пережив неймовірний стрес. На той час, як я закінчив писати книгу, я знаходився в стані крайнього фізичного знемоги. Три тижні поспіль розумовий виснаження не дозволяла мені писати що-небудь навіть в перебігу п'яти хвилин. Я звернувся до найкращих лікарів, перший з них був так стурбований моїми симптомами, що хотів було відправити мене в пункт надання невідкладної допомоги. Однак проведені обстеження не виявили відхилень. Останній лікар, до якого я звернувся, був фахівцем по внутрішніх органах і визнавав альтернативну медицину. Він сказав, що мій стан - загадка, і рекомендував звернутися до нетрадиційних навчань.
Суть моєї розповіді в тому, що, хоча я пережив найтяжче захворювання в моєму житті, у західної медицини для мого стану не знайшлося абсолютно ніякого діагнозу. В кінці-кінців я пройшов курс лікування женьшенем, після чого знову знайшов повноцінну життєву енергію.
Примітка [email protected]. я зустрічав людей з подібним станом
і рекомендував їм женьшень як засіб, який допоможе відновити життєву енергію.
4. З буддійського монастиря в Кореї повідомляє Ілліча:
- як приймають женьшень мешканці цього монастиря
Перший спосіб - "традиційний": в каструлю кладуть коріння (приблизно 1/4 обсягу), додають 100. 150 грам жужуба (червоні солодкуваті плоди), заливають водою доверху і кип'ятять на малому вогні до тих пір, поки не залишиться половина обсягу. Чай готовий! Повторно заливають коріння водою і знову варять, - так можна повторювати 3-4 рази.
Другий спосіб - "сучасний": корінь женьшеню подрібнюють на м'ясорубці або дрібній тертці, додають 100 грам меду і півлітра молока. Все це ретельно перемішується, в результаті чого виходить смачний і здоровий напій.
5. Розповідає співачка Аніта Цой:
- женьшень проти нежиті та кашлю:
Мене щозими виручає настоянка з кореня женьшеню. Береш редьку, робиш в ній дірку, потім тримаєш на пару годину, для чого на каструлю з киплячою водою покласти сито, а в нього редьку, закрити кришкою. Потім так само пропарити корінь женьшеню, щоб став м'яким, як картопелька. Кладеш його в редьку, заливаєш наполовину медом і спиртом, закривши кришкою - зрізаної частиною редьки. Настояти день і потім приймати по чайній ложечці тричі на день. Кашель і нежить знімає за день як рукою.
6. Імунолог-алерголог Сміла Болібок роз'яснює:
- женьшень і довголіття:
У всіх людей в кінці кінців розвивається віковий імунодефіцит - тимус, центральний орган імунної системи, практично відмирає до 40 років, і далі - все котиться по інерції, в основному - під гірку. Доведено і зарубіжними і радянськими (тоді ще) вченими, що тривалість життя прямо пропорційна "тимической активності", тобто тимус це і є ті біологічний годинник, які відмірюють нам термін. Женьшень, зокрема, стимулює "тимических активність", не даючи їй вкрай зникнути, тому і вважається коренем довголіття.
- доктор Болібок В.А. запропонував наприклад такі склади з женьшенем:
- мед + "червоний" женьшень;
- кисле молоко + женьшень.
7. Як приймають женьшень в Північній Кореї
У Кореї женьшень прийнято називати ІНСАМом, хоча його ботанічна назва така ж: Panax ginseng. Історія культивування та застосування інсама в Кореї налічує сотні років.
Два корейських професора так описали народні способи застосування інсама і механізм протидії інсама раковим клітинам
8. Як готують і приймають женьшень китайці (Пол Бергнер, стор.278)
У пароварку ставлять спеціальну порцелянову чашку з кришкою, такі чашки для варіння женьшеню продаються у всіх китайських магазинах. У чашку наливають води з розрахунком на дві-три денних дози відвару і кладуть приблизно 6 грам кореня женьшеню. Готують відвар близько двох-трьох годин на малому під пароваркою вогні. Сенс використання пароварки полягає в тому, щоб не дати закипіти відвару, так як це може призвести до втрати цінних компонентів женьшеню. Після приготування відвару корінь викидати не потрібно. При першому кип'ятінні компоненти виварюються з зовнішньої частини кореня, а в серцевині залишаються цілими. Щоб підготувати корінь для другої варіння, його ріжуть на дрібні шматочки, щоб виявити серцевину. Всього корінь можна варити три рази. Готовий відвар приймають приблизно по половині в день. Якщо після такої дози відчується надмірна стимуляція або з'являться які-небудь з побічних ефектів женьшеню, роблять тижневу перерву і потім повторюють з однією чвертю або з однією третиною відвару як денної дози.
10. Ельдар Зейналов з Баку готує суміш женьшеню і винограду в блендері:
Один сирої корінь і 1 кг зеленого винограду без кісточок подрібнюю і змішую в блендері. За тиждень вживання такого коктейлю відзначили:
- підвищився тонус шкіри, відчуття гладкості і чистоти,
- сон став ідеальним (лег-заснув, прокинувся - встав),
- зникла тривожність, стрес став відступати,
- шлунок - як годинник,
- пройшли суглобові болі (і це восени!)
Ні способу життя, ні характеру харчування не змінювали. Вживаємо по одній столовій ложці 2 рази в день. Я вранці і ввечері, дружина і мати вранці та вдень. До речі - дуже смачно! Зберігаємо суміш на нижній полиці холодильника.
Примітка [email protected]. такий склад при зберіганні в холодильнику може швидко окислюватися, тому спосіб Ельдара Зейналова доповню наступним: приготований в блендері склад наливаємо в спеціальні пакети з осередками для льоду (продаються в багатьох магазинах) і кладемо в морозильну камеру. Консистенцію для зручності заливки легко підібрати, концентрацію подрібненого женьшеню теж. Користуватися отриманими замороженими кубиками дуже зручно (ФОТО).
11. Сирий або сушений корінь?
Микола Власов. женьшеневод з 50-річним стажем, Україна: Ні спору, що сирий корінь - це кращий за всіма показниками. Сушений корінь - це необхідність в збереженні його. Але в такому користі, як у сушеної тараньки - одні волокна. При сушінні весь цимус випаровується. Не дарма рекомендується не тримати корінь у відкритому вигляді, бо з нього виходить миттєво енергія ЦІ. При пересадці теж треба дотримуватися цієї умови. І ще: для зберігання корінь потрібно укласти в сирий мох якомога швидше. Я зберігаю сирої корінь також в 96% спирті, - консервую в скляній банці і закочував кришкою. При цьому способі зберігаються всі його якості роками і десятиліттями. При необхідності дістаю корінь, розрізаю на дрібні частини, заливаю гарячою водою 40-50 градусів в потребном кількості, додаю трохи горілки, доводжу градуси до 17-18 від скисання. Тримаю готовий препарат в закритому вигляді в низу холодильника. Приймаю по чайній ложці з яким-небудь соком для кращого засвоєння, і це допомагає мені залишатися бадьорим і активним в мої 80 років.