Застосування ріпакової макухи в раціоні свиней
Ріпаковий макуха є джерелом повноцінного білка. Вирощування ріпаку налічує сотні років, але активне його використання в кормах для тварин почалося недавно. Це пов'язано з тим, що насіння ріпаку містять шкідливі для тварин ерукової кислоти і глюкозинолати. Ріпак добре пристосований до вирощування в помірному кліматі. Найчастіше сіють ярий ріпак.
Сорти ріпакової макухи
В даний час є чотири види сортів:
До відома! Макуха - продукт, який отримують в процесі віджиму олії з насіння ріпаку. Містить в собі білка близько 15-40%, в залежності від культури, з якої отримували масло.
Насіння ріпаку містить 20-37% білка, який багатий амінокислотами і ненасиченими жирними кислотами (олеїнової та лінолевої), практично не синтезуються організмом тварин. У жирі ріпакової макухи знаходиться 60-63,7% олеїнової кислоти і 16,3-20,9 лінолевої. Обмінної енергії в ріпаку в два рази більше, ніж в злакових і бобових культурах.
Склад макухи з ріпаку
Клітковина там міститься в невеликій кількості (113 гр.), Що дозволяє легко поєднувати цей макуха з іншими кормами. Олеїнова кислота допомагає підвищити обмінну енергію корму до 12,68 мДж. Додатково можна не вводити в раціон будь-які масла.
У рапсовій макусі присутні такі амінокислоти як - лізин, тренінгу, Міотін, які в сумі містяться в кількості 325 гр. / Кг. Майже такий же показник має і соєву макуху - 333 гр. / Кг. Лізину міститься 14,4 гр. Але по місткості кальцію, фосфору, магнію та інших мінеральних речовин макуха з ріпаку перевершує макуха з сої.
Крім того, в цьому макусі знаходиться велика кількість природного антиоксиданту - вітаміну Е. Токофероли (вітамін Е) представлені у вигляді α-токоферолу (200-400 ррт) і γ-токоферолу (450-700 ррт). У вуглеводах більшу частину займає сахароза. Кормових одиниць знаходиться 1,17-1,3.
Ріпаковий макуха в раціоні свиней
Основною причиною затримання росту і продуктивності свиней є недолік білка в організмі тварин. Потреба в ньому досягає 20-25% від загального раціону. У корм свиням досить вводити до 5% ріпакової макухи. Більш точними розрахунками повинен займатися зоотехнік.
Значно перевищувати цю норму не варто, так як це може негативно позначитися на здоров'ї свиней. Вміщені в рапсовій макусі ерукова кислота і глюкозинолати негативно впливають на серце і судини, а також на мускулатуру тварин. Але зараз виведений новий сорт ріпаку, який містить ці речовини в малій кількості.
В результаті досліджень було встановлено, що при використанні ріпакової макухи в кормах для свиней, підвищується інтенсивність їх росту на 3,8% (у порівнянні з соняшниковою).
Але слід дуже обережно і в малій кількості використовувати макуху в раціоні поросят, вага яких не більше 20 кг. А поросятам вагою від 20 кг рекомендується згодовувати з усіх видів протеїнових добавок тільки ріпаковий макуха.
Пам'ятайте! Сьогодні ріпак, як багате джерело білка для свиней, користується великим попитом у багатьох країнах світу, особливо після виведення безерукових сортів. І може бути одним з головних джерел протеїну в раціоні свиней.