Високоудійних породи кіз вУкаіни
Багато сільськогосподарських підприємств, що спеціалізуються на розведенні великої рогатої худоби, займаються коровами молочного напряму. Важливим моментом, мабуть, одним з основних, є підбір високоудійних порід. Від правильного зробленого вибору залежить економічна ефективність всього господарства. Але важливо розуміти, що не варто забувати про зміст молочних корів і якісному підборі кормів. Адже, будь-яка навіть сама молочна порода не виправдає очікувань заводчика, в разі неправильного її змісту.
Найбільш поширені породи високоудійних корів:
- Чорно-ряба;
- холмогорская;
- Ярославська;
- Червона степова.
Чорно-ряба молочна порода.
Відбулася ця порода від схрещування корів голландської породи і остфрізской. Родина Голландія. Час становлення породи вісімнадцятий дев'ятнадцяте століття. М'які кліматичні умови сприяли саме тому, що сформувалася високоудійних порода. Однак спочатку особини цієї породи були дуже сприйнятливі до різного роду захворювань. Але старанна робота селекціонерів дозволила значно підвищити імунні якості породи, зробивши її більш витривалою і стійкою до хвороб.
Перша поява вУкаіни відзначено кінцем вісімнадцятого століття. Це були спроби розведення чорно-строкатих корів в поміщицьких угіддях. Радянські селекціонери змогли розглянути високий потенціал цих корів і почали роботу над нею. Так до 1959 року чорно-ряба (плямиста) порода ВРХ була зареєстрована в власну окрему породу.
Екстер'єр породи.
Зовнішній вигляд у цієї породи корів дуже типовий для представників молочного напряму.
Міцна статура, довгастий корпус по чорній шкірі хаотично розкидані білі плями різного розміру.
- велика голова з витягнутою мордою;
- невелика, що не міцна шия;
- середньої ширини груди, глибиною приблизно 75 сантиметрів;
- пряма поперек з досить широким хрестцем;
- широка рівна спина;
- характерне для молочних порід чашеобразное вим'я.
Висота представників чорно-рябої породи приблизно 132 сантиметри.
Характеристика продуктивності породи.
Народжуються телята з вагою від 37 до 42 кілограм. Їм властивий хороший апетит, тому вони досить швидко набирають вагу. Якщо правильно підібрати раціон, то надбавка може скласти до одного кілограма на добу. Жива вага дорослої бичка може досягати до 1000 кілограм. Забійний вихід приблизно 50-60 відсотків.
Однак особлива цінність чорно-рябої породи це висока молочна продуктивність. У різних районах її змісту показники удою різняться. Племінні господарства можуть отримувати від своїх корів до 8000 кілограм молока при жирності приблизно 3,7 відсотка.
Показники живої ваги, удійності і жирності молока тісно пов'язані між собою. Так жирність молока буде більше тим, чим більше надої, а надої залежать від набраної живої маси.
Основні переваги і недоліки породи.
Робота селекціонерів зробила достоїнствами такі характеристики чорно-рябої породи:
- гарне здоров'я;
- швидка акліматизація;
- невибагливість в годуванні;
- висока якість одержуваної продукції.
Корови цієї породи дуже чутливі до взаємин з господарем. Від цього залежить якість надоїв.
Таким чином, чорно-ряба порода корів набула широкого поширення, як на терріторііУкаіни, так і на Україні. Високоудійних порода корів, яка добре освоїться в різних природних умовах. Вельми не вимоглива до догляду та годування. Ціна однієї дійної особини цієї породи становить приблизно 50 - 60 тисяч рублів.
Холмогорская молочна порода великої рогатої худоби.
Холмогорская порода вважається однією з найбільш молочних порід великої рогатої худоби.
Ця порода корів має дуже характерну структуру статури для молочного типу корівок. Найчастіше вони мають строкато-чорне забарвлення, рідше червоно-строкатий, червоний і чорний.
Батьківщиною цієї породи корів вважається Ніжин область Холмогорский район, від якого відповідно і отримала порода свою назву. Прабатьками прийнято вважати корів голландських порід.
Робота селекціонерів увінчалася такими результатами. Для Холмогорської породи характерні високий зріст, міцна конституція тіла. Тулуб помітно видовжене. Груди не дуже широка. Добре розвинена мускулатура. Вим'я середнє за розмірами, чашеобразное. Молочна продуктивність холмогорской породи великої рогатої худоби може сягає 5000 кілограм при жирності в 3,6-3,9 відсотка. Максимальний показник жирності досягав 5 відсотків, максимальний показник по удою у корівок рекордсменів досягав показника в 10000 кілограм.
У число найбільш популярних молочних корів входять такі породи великої рогатої худоби як:
Айширської. дуже витривала, дрібних розмірів порода з досить пропорційним складанням, що дає 4500 кілограм молока. Відмінна риса корів цієї породи - складний темперамент. Вони дуже полохливі і агресивні. Ціна однієї особини цієї породи коливається в рамках від 100 до 250 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.
Ярославська порода. порода чорної масті. Прийнято вважати цю породу найкращою на території країн СНД. Володіє високими показниками жирності молока 4,11 відсотка, надої від однієї корови можуть, становить 6000 кілограм на рік.
Бура латвійська порода: порода корів, яка з кожним десятиліттям дає все більше і більше молока, в наш час цей показник зафіксований на позначці в 4200 кілограм на рік.
Голштинська порода отримана порода в Америці, має вельми міцний організм і високі показники молочності. В основному ця порода корів має чорно-біле забарвлення, рідше червоно-строкатий. Вим'я добре розвинене з чітко вираженими венами. Саме вим'я має характерну чашеобразную форму. При відповідних умовах утримання - теплий морський клімат - молочна продуктивність може досягати 10000 кілограм, в помірному кліматі цей показник дорівнює 7500 кілограм. Особливістю молока цієї породи є назад пропорційний розподіл жирності.
Червона степова порода корів: назва цієї породи великої рогатої худоби дала його масть - в основному червона. У цієї породи корів погано розвинена мускулатура, малу вагу, легко адаптуються до нових кліматичних умов. Вим'я середнє, округлої форми. Показник молочної продуктивності з однієї корови становить приблизно 4000 кілограм при жирності 3,7-3,9 відсотка.
Правильно вибрати корів молочних порід зробити досить непросто. При виборі породи ВРХ потрібно обов'язково порівняти показники, обраній породи з її ціною і очікуваним результатом. Після того як заводчик зупинив свій вибір на тій чи іншій породі, особливу увагу необхідно приділити вимені. Необхідно добре його оглянути. Вим'я повинно мати чашеобразную форму, не припустимо наявність, будь-якого роду затвердінь або вузлуватих утворень. Молоко при сдаіваніі має литися струменем. Повинні бути добре раздойние соски, молочні вени повинні бути пружні і товсті.
Незалежно від вибору породи важливо приділяти увагу хорошому змістом і правильно підбирати раціон.
При дотриманні всіх необхідних умов заводчик гарантовано отримає високий результат від своїх корівок.